Ciripella：巴拉頓湖冰淇淋店提供蟋蟀口味的香脆冰淇淋

巴拉通馬裡亞弗都 Vitorlás 冰淇淋店的創意糕點師 Attila Pálfi 又推出了一款引人注目的特色冰淇淋。以這個名字 奇里佩拉他發明了一種蟋蟀口味的冰淇淋。這種新口味是一種以焦糖、巧克力和榛子為基底的甜點，上面撒上鬆脆的蟋蟀，使其真正獨一無二。

據當地新聞媒體報道 上線.hu這個想法是帕爾菲先生在去年夏天的一次夜間游泳時產生的。 「我想創造一些與巴拉頓湖相關的特別的東西，」他說。由於蚊子較多，他最初考慮做一款蚊子口味的冰淇淋。然而，歐盟只有四種昆蟲被批准供人類食用，而蚊子不在其中。因此，他轉而選擇蟋蟀。

Ciripella－巧克力唱歌，蟋蟀嘎吱作響

蟋蟀口味的冰淇淋在歐洲並不新鮮。在德國，一種利用昆蟲粉製作的新型冰淇淋。然而，用整隻蟋蟀烹製的版本是匈牙利獨有的，僅在 Vitorlás冰淇淋店 在巴拉頓湖。

的基礎 奇里佩拉 是焦糖、巧克力和榛子 詹杜亞 冰淇淋，根據客人的要求，可以撒上鹹味焦糖蟋蟀來代替糖。糕點師從捷克共和國訂購了昆蟲，並說它們的味道最接近葵花籽。

新蟋蟀冰淇淋很受歡迎

事實證明，這種新口味比另一種獨特的匈牙利口味——lángos 口味冰淇淋更受歡迎。 「我已經不得不再點一批蟋蟀了。人們的開放程度讓我很驚訝。不僅喜歡冒險的年輕人嘗試，就連年紀稍長的客人也大膽嘗試，」這位著名的糕點師說。

創造獨特的風味對於 Attila Pálfi 來說並不是什麼新鮮事。 Vitorlás 冰淇淋店共有 28 種口味，包括薄荷黃瓜、炸魚（鱈魚 – 嘿嘿)，以及起司和酸奶油冰淇淋。後者在巴拉頓冰淇淋大賽上獲得了特別獎。 奇里佩拉 是為 2025 年競賽而創作的，評審團對其獨特性以及與巴拉頓湖的創造性聯繫表示讚賞。

創新永不停歇

夏季，巴拉頓湖還會為遊客帶來更多驚喜。 Attila Pálfi 公開承認，他一直在嘗試用一些特別的東西來取悅客人。以獼猴桃冰淇淋為基礎的菠菜冰淇淋已經面世，預計今年夏天還會有更多新發明。 「我想為這個行業帶來創新，」他說。 “我很高興大家喜歡它。”

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