一個政府組織正在抗議自製 pálinka,聲稱寬鬆的規定正在摧毀這個行業。 通過允許在家裡製作一定數量的 pálinka,那些靠商業銷售它謀生的人就陷入了困境。 然而,限制在家製作 pálinka 的規定也很難執行。
根據 Pálinka 全國委員會 (PNT) 的說法,政府正在通過支持一種無形的競爭來摧毀那些為商業貿易生產 pálinka 的人。 該組織希望討論該問題並找到解決方案——報告 信息開始.
該組織甚至表示,國內生產的 pálinka 黑市的蓬勃發展以及非法經營的釀酒廠的蔓延不僅威脅到該行業的成功,而且可能意味著被稱為匈牙利第一號飲料的終結 –帕林卡。
政府建立了一個在家製作 pálinka 的框架,當局很難對其進行監督和檢查。 儘管該組織承認“回到 2010 年之前的情況是不可能的”,但他們表示,如果政府承認由於自製的 pálinka 存在蓬勃發展的黑市,這將是拯救該行業的一大步,並且試圖將生產規則納入適當的法律條款。
“現行法律不僅允許而且幾乎鼓勵非法交易,允許合法的在家生產比製造商個人消費更多的 pálinka。”
2000 年至 2010 年間,匈牙利的商業 pálinka 取得了成功,因為法律和市場環境有利。 之後,在 2010 年至 2015 年期間,引入了消費稅。 從 2015 年開始,私人釀酒商必須申報他們的設備,他們可以生產的 pálinka 的最大數量為 86 升。
但是,情況仍然有些混亂,目前要由地方政府檢查自製的 pálinka 企業。 因此,假借“個人使用”之名製造的 pálinka 的數量並無真實數據。 更糟糕的是,在 2019 年初,對這種飲料徵收了額外的稅。
該組織已準備好與相關內閣部門合作並分享他們的想法。 他們的目標只是拯救帕林卡。
特色圖片:facebook.com/pg/palinkaofficial
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資源: 信息啟動.hu
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