本週菜譜:匈牙利雪月餅
有各種各樣的匈牙利聖誕蛋糕。 這些美味佳餚是聖誕節期間必不可少的。 今天我們將學習如何製作匈牙利著名的聖誕甜點匈牙利雪月餅。
我們之前報導過, CNN 列出了世界上最美味的 50 種蛋糕。 包括匈牙利雪月餅在內的三款匈牙利蛋糕入選名單,這對匈牙利來說是莫大的榮幸和成功。
Sokszínű Vidék 最近分享了 關於如何製作完美和最美味的匈牙利雪月餅的絕妙而簡單的食譜,它使您 聖誕季節 更壯觀。
成份
- 25克脂肪
- 2克麵包酵母
- 50克麵粉
- 8Ğ糖
- 1包香草糖
- 少許的鹽
- 1,5-2 分升酸奶油
使用方法
首先,攪拌脂肪 10-15 分鐘,直到它變成奶油狀和泡沫狀。 加入麵包酵母並再次攪拌。 接下來,將麵粉過篩並與香草糖和鹽混合。 在此之後,將混合物添加到脂肪中,但在添加時繼續攪拌脂肪。 過了一會兒,結果是完美的麵團。 準備好後,將其放入冰箱過夜。
第二天,將麵團從冰箱中取出並擀成大約 1 毫米厚。 拿一個甜甜圈切糊機,把麵團切成圓形。 用堅果、罌粟籽和栗子填滿圓形。 填充後,將圓形形狀塑造成月牙形。 烤 10 分鐘,但要小心,因為新月形的麵團很薄,所以烤得很快。 如果準備好了,用白糖裝飾它。
好胃口!
特色圖片:www.pinterest.com
資源: sokszinuvidek.24.hu
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