Time Out Market:布達佩斯將於 2025 年舉辦中歐和東歐最出色的美食市場

想像一下,在一個繁華的中心,世界一流的美食與當地風味融為一體,一切都在一個歷史悠久的屋頂下進行。 2025 年下半年,布達佩斯標誌性的 Blaha Lujza 廣場將迎來 Time Out Market,這是中歐和東歐第一個此類美食市場。這個充滿活力的空間坐落在經過精心修復的科文宮內,致力於將這座城市豐富的烹飪傳統與全球美食趨勢融為一體,提供無與倫比的用餐體驗。錯過這個太可惜了…
從雜誌到充滿活力的美食市場
As 你好匈牙利語 寫道,Time Out Market 是一個結合了國際標準和當地特色菜的美食目的地。這裡設有來自市內最好、最受歡迎的餐廳和廚師的攤位,提供無與倫比的美食體驗。這個概念首次在里斯本推出,遊客可以以實惠的價格享用各種美食,從簡單的當地菜餚到米其林星級廚師的創意菜餚。 50 多年來,Time Out 一直在策劃城市所能提供的最好的服務,從文化和夜生活到美食和飲料。現在,這項策展專業知識已在 Time Out Market 中成型,該空間旨在在同一屋簷下展示這座城市最好的一面,所有這些都得到了 Time Out 值得信賴的認可。
世界各地的超時市場
超時市場的概念已經遠遠超出了其最初的範圍,具有類似的 美食 各大洲主要城市的市場蓬勃發展。在美洲,您可以在蒙特婁、波士頓、紐約和芝加哥找到它們;在非洲,在開普敦;在中東的巴林和杜拜;在歐洲,在巴塞隆納和波爾圖。無論走到哪裡,這個理念始終如一:攤位上都是當地最好的廚師和餐廳,都是經過嚴格的篩選過程選出的,而且陣容每隔幾年就會更新一次。

布達佩斯的美食體驗
這些市場同時滿足當地人和遊客的需求。當地人可以在熱鬧的環境中享用他們最喜歡的餐廳的菜餚,好處是一群朋友不僅可以選擇一種美食。同時,遊客可以以最方便的方式體驗當地的美食。類似的經驗即將到來 布達佩斯,以前的舞池將變成一個充滿活力的空間,裡面佈滿了小吃攤和設有當地頂級餐廳的公共餐桌。雖然布達佩斯 Time Out Market 將於 2025 年下半年開業,但參與餐廳的名單仍處於保密狀態。
然而, 超時 據透露,市場將設有 14 個廚房,展示屢獲殊榮的廚師、當地美食和嶄露頭角的餐廳。除了美食之外,遊客還可以在四個酒吧享用飲品,包括由當地調酒師調製的創新雞尾酒,所有酒吧均可容納 800 名客人。布達佩斯 Time Out Market 的活動區和菜單反映了布達佩斯豐富多樣的美食場景,預計明年開幕時將成為美食和文化熱點。
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特色圖片: depositphotos.com
超時 - 里斯本,太棒了。
從烹飪的角度來看,里斯本的 CHOICE 設施讓我們感到高興的是各種各樣的海鮮。
挑戰 - 布達佩斯的地理位置很簡單,與里斯本相比,它的位置是「沿海」位置。
大規模「高」風險投資,匈牙利經濟「自由落體」。
遊客——如果他們在夏季到來時受到營銷推廣的“鞭打”,尤其是內河船隻,可能會成為它的拯救者。
數以百萬計的匈牙利人不斷增長,負擔能力,沒有可支配收入的簡單事實,不會成為該設施生存的「生命線」。
它的「擬議」開放日期為 2025 年——2025 年中後期,經濟形勢、匈牙利經濟狀況,除了預計它會比目前更加惡化的狀態/狀況之外,沒有任何理由,這是一場災難性的災難。
同意-高風險投資。
最初會出現「骨牌效應」——小型外帶「食品」店倒閉、倒閉,其中許多由「單一」個人經營,許多是家庭經營。
我們已經看到了這一點——特別是在新冠疫情之後,食品業經歷了一場「血腥」洗禮,受影響最大的餐廳消失了,數百家停止營業。
永續性——競爭,目前,在「小型」外帶「拿了就跑」的快餐店裡,我們的數量很多。
頭皮-受害者將被認領、吃掉,這將「消失」。