烤架類型
戶外燒烤已成為當今許多人的一種生活方式。 然而,不同的人使用不同類型的烤架,具體取決於最適合他們的烤架。 今天,我們的重點將是三種最受歡迎的品種:燃氣烤架、便攜式烤架和木炭烤架。 這些烤架各有優缺點,特別是在燃料來源方面,它可以完全改變您烹飪的食物的味道。 因此,無論您決定使用哪種燒烤爐,您都可以確保獲得一兩個使其不同於其他燒烤爐的功能。 不做任何進一步的介紹,讓我們直接進入細節。
贊助文章
最好的 3 種烤架
1. 燃氣烤架
功能
- 燃料來源; 天然或液態丙烷氣
- 多個燃燒器
- 不銹鋼燃燒器管
- 電子點火
- 塗層鑄鐵格柵
注意
液體丙烷和天然氣燒烤爐是燃氣燒烤爐的燃料來源。 液態丙烷和天然氣之間的主要區別在於,丙烷可壓縮成液體形式,並以用於便攜式燃氣燒烤爐的便攜式罐出售。 天然氣以氣態形式直接供應給家庭。 使用燃氣烤架的顯著優點之一是它非常易於使用。 您只需按一下按鈕即可快速點燃燃氣燒烤爐。 通過旋鈕,您可以快速調節溫度。 幾分鐘之內,燃氣燒烤爐就會達到您想要的燒烤溫度,因為燃氣在高溫下燃燒。 最重要的是,燃氣燃燒時會產生乾淨的火焰。
許多燃氣燒烤爐都配有多個燃燒器,可以方便地創建兩個加熱區。 您可以在一側烤蔬菜,同時在另一側烤牛胸肉或漢堡,而不會燒焦。 火焰抑制器在燃氣烤架中也很常見,因為它在燃燒器和烹飪爐排之間形成某種屏障。 簡而言之,火焰抑制器可以減少烹飪時的火焰,還可以保護燃燒器免受滴水的影響,因為滴水會蒸發成煙霧,從而增強食物的味道。 在一些燃氣烤架中,有紅外線燃燒器,可以將熱量均勻地分佈在烹飪表面上。
清潔
燃氣烤架是所有烤架中最容易清潔的烤架之一。 由於燃氣燃燒時火焰清潔,因此煙灰或灰燼問題不會成為問題。 然而,您的食物中不會有那種獨特的煙味。 此外,大多數燃氣烤架都有搪瓷塗層格柵,不粘,可以輕鬆清潔。 這同樣適用於烹飪箱壁,其材質為搪瓷塗層或不銹鋼。
有關 Coyote Grills 的綜合指南,請查看此 郊狼燒烤指南 在 RTA 戶外生活。
2. 便攜式烤架
功能
- 燃料來源; 液體丙烷或木炭
- 輕盈晚間
- 易於運輸
- 可拆卸或可拆卸的腿
- 提手
注意
便攜式烤架,從名字上就可以看出它的含義。 便攜式烤架的範圍從桌面烤架到浮橋烤架,甚至是最好的便攜式房車烤架。 便攜式烤架的理念是擁有一個可以輕鬆使用的小型烤架。 燒烤便攜式房車烤架是一款完美的烤架,您可以輕鬆隨身攜帶去露營、尾門或野餐。 便攜式烤架還提供木炭和丙烷燃料來源。 為了方便燒烤爐,大多數便攜式燒烤爐都採用簡化的設計,使其易於運輸。 例如,大多數便攜式烤架都配有可拆卸的腿,使烤架足夠緊湊,便於運輸。 便攜式烤架還配有提手,方便烤架者移動烤架。
此外,便攜式烤架也非常輕便。 我們可以將便攜式烤架的輕質特性與其製造材料的質量聯繫起來。 塗層不銹鋼和鋁是製造便攜式烤架的常用材料。 並且在某些情況下,一些製造商還應用輕質鋼材來代替鑄鐵烤架,以進一步減輕烤架的整體重量。 使用便攜式烤架的唯一缺點是,由於其尺寸相對較小,您幾乎無法獲得足夠的燒烤空間。 但是,如果緊湊型烤架非常適合您,並且您需要一個烤架來進行兩人野餐,或者只是與孩子聚會,那麼便攜式烤架將非常適合您。
清潔
便攜式烤架也很容易清潔,但這取決於您擁有的便攜式烤架的類型。 燃氣或便攜式電烤架易於清潔和維護。 另一方面,便攜式木炭烤架由於會產生灰燼而很難保持清潔。 此外,由於便攜式烤架的設計簡單,幾乎沒有難以到達的角落,這意味著您在清潔時可以接觸到便攜式烤架的大部分部分。
3. 木炭烤架
功能
- 燃料來源; 木炭或木塊
- 煙灰缸
- 阻尼器和通風口
- 搪瓷塗層烹飪箱和爐排
注意
木炭烤架更像是最常用的烤架,與我們上面談到的其他兩種烤架不同。 由於木炭烤架使用真正的木炭或木塊,因此它會在您的食物中產生獨特的煙味。 儘管木炭烤架可以產生最好的食物味道,但它們是使用和維護最具挑戰性的烤架之一。
使用木炭烤架時最有可能遇到的第一個挑戰是點燃木炭或木塊。 為了使木炭烤架的點燃過程更容易,您可以使用打火機液體。 除了點燃木炭烤架的挑戰之外,與木炭烤架相關的另一個常見問題是調節溫度。 與燃氣烤架不同,您可以通過簡單的旋轉旋鈕輕鬆調節溫度,而在木炭烤架上,這個過程漫長且需要更多手動操作。 木炭烤架有阻尼器和通風口,通過關閉或打開它,您可以讓更多的氧氣進入或更少的氧氣進入烤架。
正如您所知,火需要氧氣才能燃燒。 要提高木炭烤架內的溫度,您需要打開通風口和風門以吸入更多氧氣。 從理論上講,該過程似乎非常簡單,但實際上,將溫度調節到精確的數字並不像看起來那麼容易。 儘管如此,總而言之,使用木炭烤架烹飪食物時所付出的每一分努力都是值得的,因為區別在於味道。
清潔
雖然木炭烤架配有煙灰缸,可以在燒烤時收集煙灰,使清潔變得更容易,但使用木炭烤架仍然相當髒亂。 然而,如果您擁有木炭烤架,您所要做的就是確保每次使用後將其清理乾淨; 這樣,您就可以延長烤架的使用壽命。
結論
總之,本文評論的三種類型的烤架中的任何一種都非常出色,並且適合完美的後院燒烤時間。 因此,如果您正在考慮購買這三者中的任何一個,您需要權衡利弊並知道哪一個最有效。 儘管許多人會建議您使用燃氣燒烤爐,因為它易於使用和維護,但您也應該明白,使用燃氣燒烤爐不會獲得那種獨特的煙味。 另一方面,便攜式烤架很棒,易於移動,但沒有提供足夠的空間。 雖然木炭烤架的味道最好,但使用起來卻最困難。 總之,永遠記住選擇最適合你的方法。 如果您曾經使用過這些烤架,請在評論部分發表評論,分享您的體驗。
請在這裡捐款