10 حلوى مجرية ريترو لذيذة تحتاج إلى تجربتها
المطبخ المجري معروف نسبيًا في جميع أنحاء العالم ، ويتم التعرف على بعض الأطباق المجرية تقريبًا في كل مكان تذهب إليه. ستدهش الأطباق المجرية براعم التذوق لديك لأنها مليئة بالنكهات.
بين الحين والآخر ، تريد فقط البقاء في المنزل في بطانية دافئة أثناء مشاهدة التلفاز وتناول بعض الوجبات الخفيفة اللذيذة. فيما يلي قائمة ببعض الحلوى المفضلة لدى المجريين. يجب أن تجربهم جميعًا!
دوناكافيكس - صخور الدانوب
دوناكافيكس هو فول سوداني محمص مغطى بالسكر الملون. إنها تشبه إلى حد بعيد الفول السوداني M & Ms؛ ومع ذلك ، فهذه منتجات مجرية أصلية.
بدأ إنتاج دوناكافيكس في عام 1964 ، ولا يزال لدى الدراجين نفس الوصفة منذ ذلك الحين. يمكنك العثور على هذه الأطعمة الشهية في المتاجر في عبوات زرقاء. يأتي الاسم من حقيقة أنه ، بسبب الطلاء غير المستوي بالسكر ، تبدو هذه الجرذان مثل الحصى على شاطئ الدانوب.
كان Duna Csokoládégyár (مصنع شوكولاتة الدانوب) هو أول من بدأ تصنيعها. في التسعينيات ، استحوذت شركة Stollwerck AG الألمانية على مصنع بودابست Csokoládégyár وتم نقل المصنع الجديد إلى شارع Vágóhíd حيث لا يزال قائماً حتى اليوم.
فرانسيا درازي - دراجي فرنسي
حبيبات الكاكاو هذه هي تقريبًا المكافئ الهنغاري لشوكولاتة M & Ms ؛ كرات كاكاو صغيرة مغطاة بالسكر الملون.
بدأ إنتاج هذه الوجبة الخفيفة الحلوة في نفس وقت إنتاج دوناكافيكس ؛ بدأ مصنع الدانوب للشوكولاتة في تصنيعها في عام 1964. وسرعان ما أصبح الأطفال مغرمين جدًا بهذه الشوكولاتة مما أثار استياء الآباء والأطباء الذين اضطروا في كثير من الأحيان إلى إزالتها من أنف الأطفال الذين كانوا يعلقونها هناك من أجل المتعة.
احتفظ المصنع الحالي ، الذي يمتلك أيضًا Bonbonetti Choco Kft من Dunakavics ، بالوصفة الأصلية ويبيع الدراج في عبوات حمراء. ستجدهم بسهولة في كل متجر تقريبًا. حتى أنها تأتي في بعض النكهات الجديدة.
Pilóta keksz - ملفات تعريف الارتباط التجريبية
هناك ثلاثة أنواع رئيسية من هذه الوجبة الخفيفة. واحد يسمى Pilóta kakaós يشبه إلى حد ما Oreo الشهير ولكن حشوة بنكهة الشوكولاتة وأحد الجانبين الفانيليا والآخر بسكويت بنكهة الشوكولاتة. النوع الآخر ، المسمى Pilóta vaníliás karika ، عبارة عن بسكويت على شكل حلقة بنكهة الفانيليا ويتم غمس قاعها في الشوكولاتة. النوع الثالث يسمى Pilóta piskótatallér وهو عبارة عن قالب كيك إسفنجي به طبقة صغيرة من المربى ويتم غمس جانب المربى في الشوكولاتة للحفاظ على جانب المربى ثابتًا.
كانت ملفات تعريف الارتباط هذه من الحلوى التي يحبها المجريون منذ عام 1960. وربما جاءت فكرة الاسم من حقيقة أن مجموعة بقاء الطيارين كانت تحتوي على بسكويت خلال الحرب العالمية الثانية. بعد إجراء بعض التغييرات في الملكية ، يتم تصنيع ملفات تعريف الارتباط حاليًا بواسطة شركة Mondelez International (Mondelez Hungária Kft.).
الرياضة szelet - شريط الرياضة
إنها قطعة شوكولاتة مجرية شهيرة بنكهة الروم مغطاة بالشوكولاتة الداكنة. لقد كانت الوجبة الخفيفة المفضلة على الإطلاق للهنغاريين لعقود طويلة. منذ البدايات ، غيّرت الشركات المصنعة العبوة عدة مرات. اليوم ، هذه الوجبة اللذيذة متوفرة بأحجام مختلفة وبعدة نكهات فريدة.
ولدت سبورت سزليت في عام 1953 ، وكانت العبوة الأصلية تصور قاذف القرص. لا تزال الوصفة كما هي ، ولكن الحجم فقط قد نما. في عام 2013 ، قامت الشركة المصنعة لها Mondelez Hungária Kft. وأخبروا الصحافة أنهم ينتجون 46 مليون بار سنويًا وأن المجريين يستهلكون 1,800 طن منها.
Macskanyelv - لسان القط
يبلغ طولها 5-8 سم ، وهي ألواح شوكولاتة مستطيلة ذات نهايات عريضة ومستديرة تشبه إلى حد ما لسان القطة. تشمل النكهات الشوكولاته البيضاء والحليب والداكنة. يمكنك أن تأكله على الفور ، أو يمكنك استخدامه لتزيين الأطباق الحلوة.
من المفترض أن يكون قد اخترعها إميل جيربو في نهاية القرن التاسع عشر ، على الرغم من أن البعض يعتقد أن الفكرة جاءت من شركة كوفيرل النمساوية. ما هو مؤكد هو أنه في المجر ، كان جيربو هو الذي قدمه أولاً لعملائه في محل حلوياته في ميدان فوروسمارتي. يمكن العثور عليها أيضًا في العديد من البلدان الأخرى.
كيف تصنع وجباتك المجرية الخفيفة المفضلة في المنزل - مقاطع الفيديو
الكشف عن أفضل szaloncukor في المجر
Medvecukor / Bocskorszíj - حلوى الدب / رباط الحذاء
Medvecukor عبارة عن حلوى حلوة وسوداء مصنوعة من خلاصة عرق السوس. تمتلك Haribo منتجًا مشابهًا تحت اسم Rotella ولكن المنتج الهنغاري التقليدي عبارة عن خيط طويل مربع الشكل من الحلوى السوداء الإسفنجية. يأتي اسمه الآخر من حقيقة أنه يشبه أربطة الحذاء.
يمكن العثور على النسخة الأصلية من هذه الوجبة الخفيفة في معظم المتاجر في جميع أنحاء المجر بينما تبيع شركتان أكبر أيضًا منتجات مماثلة.
أسود
يشبه إلى حد ما الإدخال السابق ، Negró عبارة عن حلوى تستخدم مستخلص عرق السوس في النسخة السوداء الأصلية من هذه الوجبة الخفيفة. اسمها ليس له دلالة عنصرية حيث سميت على اسم مخترعها بيترو نيغرو.
في بداية العشرينيات ، كانت الحلوى تُصنع من المنتجات الثانوية للحلويات الأخرى ، لكن مكوناتها الدقيقة تظل سرًا صناعيًا. غالبًا ما يطلق على الحلوى أيضًا اسم "اكتساح مدخنة الحلق". هناك أيضًا نكهات أخرى مثل المنثول الأصفر والعسل والتوت الأحمر والمنثول أو الأوكالبتوس والمنثول الأخضر.
المحرز في المجر! - الماركات المجرية التي غزت العالم
مصنع شوكولاتة مجري يصنع الحلويات منذ أكثر من 150 عامًا
Konyakmeggy - كونياك الكرز الحامض
يرتبط هذا الكمال الكحولي للشوكولاتة أيضًا بـ Emil Gerbaud. كان أول من أتقن تقنية تغطية كرز حامض كامل محفوظ بالكحول في الشوكولاتة.
منذ أواخر 19th القرن ، هذه الأطعمة الشهية كانت مطمعا من قبل الكثيرين. خلال أوائل العشرينth القرن ، قامت الشركة بشحن هذه الحلوى إلى الولايات المتحدة وجنوب إفريقيا وأمريكا الجنوبية ، Magyarkonyhaonline التقارير. إنه مزيج مثالي من النكهات حيث يذوب الكرز الكحولي الحلو ببطء مع الشوكولاتة في فمك. هل نحتاج إلى قول المزيد؟
Balaton szelet - شريط بالاتون
وفقًا للشركة المصنعة ، وهي شركة نستله حاليًا ، فقد كان شريط الويفر المفضل لدى المجريين على مدار السبعين عامًا الماضية. ربما يرجع ذلك إلى بساطته.
يتكون بالاتون من ألواح بسكويت الويفر المكدسة مع حشوة كريمة الكاكاو والمغطاة تقليديًا بالحليب أو الشوكولاتة الداكنة. في العامين الماضيين ، تم إطلاق العديد من النكهات الجديدة. بعض هذه النكهات تشبه لوح سنيكرز بينما تختلف نكهات أخرى في نكهات الحشوة بين الرقائق. إذا كنت ترغب في تجربته ، فابحث عن النكهة الكلاسيكية!
Ízvilág termékcsalád - منتجات "عالم النكهات"
لا يتضمن شريطًا واحدًا فقط. هذه المنتجات موجودة منذ بعض الوقت. عادة ، إذا وجدت واحدة على الرفوف ، فسوف تكتشف على الفور النكهات الأخرى بجانبها أيضًا. تحتوي العديد من المتاجر الصغيرة على ألواح الشوكولاتة هذه ولكن يمكنك أيضًا البحث عنها في محلات السوبر ماركت الأكبر.
ألواح الشوكولاتة هذه هي كما يلي:
-
لوتو - اليانصيب
إنه لوح جوز بنكهة الروم مغطى بالشوكولاتة الداكنة.
-
كابوسينر - قهوة سوداء بالحليب
كما يوحي الاسم ، إنه لوح قهوة وكريمة مغطى بالشوكولاتة الداكنة.
-
Bohóc - مهرج
إنه لوح كاكاو بنكهة الروم والبرتقال مغطى بالشوكولاتة الداكنة.
-
Szamba - سامبا
قالب كاكاو بنكهة الروم والمرزبان والكرز مغطى بالشوكولاتة الداكنة.
-
Eperjó - "الفراولة الجيدة"
قطعة زبادي بنكهة الفراولة مغطاة بشوكولاتة الحليب.
-
سيارات - سيارات
لوح جوز الهند مغطى بشوكولاتة الحليب.
أيضا قراءةجرب الرجال اليابانيون الأطعمة المجرية والوجبات الخفيفة والبيرة - تحقق من ردود أفعالهم - فيديو
المصدر ديلي نيوز المجر
الرجاء التبرع هنا
الأخبار الساخنة
ماذا حدث اليوم في المجر؟ - 2 مايو 2024
الفاحشة: اعتقال مراهق بتهمة التخطيط لهجوم على مسجد في المجر – فيديو
يمكنك الآن شراء تذاكر المعارض والجولات السياحية على منصات Wizz Air!
مسيرة الحياة ستقام في بودابست يوم الأحد
غير متوقع: العمال الضيوف المجريون يغادرون النمسا - وهذا هو السبب
وترى منظمة التعاون الاقتصادي والتنمية أن الاقتصاد المجري يكتسب قوة