10 أسباب لتناول اليقطين بانتظام في الخريف
إن تناول القرع له فوائد كثيرة على صحة المرء. تساهم الفيتامينات والأملاح المعدنية ومضادات الأكسدة في جعل الجميع أكثر صحة في أيام الخريف المليئة بالضباب والمطر. يمكنك العثور أدناه على عشرة أسباب تجعل من المفيد إدخال اليقطين في نظامك الغذائي.
1) مصدر للفيتامينات والعناصر الدقيقة والكليّة
ومن بين العناصر الأخرى، هناك الزنك والفوسفور والكالسيوم والحديد والمغنيسيوم والمنغنيز والبوتاسيوم والصوديوم والنحاس والسيلينيوم وفيتامين أ-، ب1-، ب2-، ب3-، ب5-، ب6-، ج-، ه-، K، ويوجد حمض الفوليك أيضًا في اليقطين – حسبما أفاد موقع Hello Magyar.
2) مصدر مثالي للألياف الغذائية
علبة واحدة (حوالي 245 جم) من هريس اليقطين تحتوي على 2.7 جم من الألياف الغذائية. يمكن أن يساهم ذلك كثيرًا في الهضم الجيد ، وتطبيع وظيفة الأمعاء والحفاظ على صحة الفلورا المعوية.
3) محتواها من الطاقة منخفض
يوصي الخبراء بالاستهلاك المنتظم للوجبات التي تحتوي على الكثير من الألياف الغذائية وكمية منخفضة من الطاقة لأولئك الذين يرغبون في إنقاص الوزن أو الحفاظ على وزن الجسم في المجال الصحي. يحتوي 245 غ من هريس اليقطين على 230 غ من الماء (~ 94٪) ، بينما يحتوي 100 سعرة حرارية فقط. يبلغ محتوى الطاقة في اليقطين 45 كيلو كالوري / 100 جم فقط. لذلك ، فهو مكون مثالي لكل من يرغب في إنقاص الوزن.
4) مصدر للأحماض الأمينية الأساسية
يمكنك العثور على 18 من أصل 22 من الأحماض الأمينية الأساسية في اليقطين. من بين أمور أخرى ، هناك Isoleucine و Threonine و Valine و Methionine و Leucine و Lysine و Tryptophan و
فالين ، فينيل ألانين ، هيستيدين في اليقطين.
5) غني بالبيتا كاروتين
يحمينا بيتا كاروتين من العواقب الضارة لأشعة الشمس الشديدة. علاوة على ذلك ، يحتوي على مادة اللوتين التي تساعد في الحفاظ على صحة أعيننا. علاوة على ذلك ، فهو يحمي نظام القلب والأوعية الدموية لدينا ويعزز مقاومة حمضنا النووي. كما أنه يحتوي على Zeaxanthin ، والذي يلعب أيضًا دورًا رئيسيًا في الحفاظ على صحة أعيننا.
مطعم جديد بقيادة طاهٍ حائز على نجمة ميشلان سيفتتح في فندق قلعة القصص الخيالية في المجر
6) مصدر لمادة الكولين
يساعد الكولين عضلاتنا وجهازنا العصبي ، في حين أنه مهم لعملية التمثيل الغذائي ويحمي الكبد.
7) مصدر للفيتامينات التي تحمي أجسامنا
فيتامين أ: يصنعه الجسم باستخدام بيتا كاروتين. يلعب دورًا رئيسيًا في النمو وهو حيوي للأنسجة الظهارية والغشاء المخاطي.
فيتامين ج: مضاد أكسدة مهم ، فهو يساعد جهاز المناعة لدينا ، ويلعب دورًا رئيسيًا في التركيب الحيوي للكولاجين.
فيتامين هـ: يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية عن طريق تثبيط بيروكسيد الدهون.
8) يساعد في الحفاظ على صحة أعيننا
يحتوي على فيتامينات A و B2 و E والزنك والسيلينيوم واللوتين وزياكسامتين.
9) اليقطين مصدر مثالي للبوتاسيوم والمغنيسيوم للجسم
يلعب البوتاسيوم دورًا رئيسيًا في التوصيل ويساعد القلب والعضلات والوظائف العصبية الطبيعية. علاوة على ذلك ، لها تأثير مفيد على ضغط الدم وصحة عظامنا وأسناننا.
10) من السهل دمجها في نظامنا الغذائي
هناك مجموعة متنوعة من الوجبات المختلفة التي يمكنك تحضيرها من اليقطين. على سبيل المثال ، يمكنك صنع الحساء ، طبق جانبي ، لكن يمكنك وضعه في السلطات. علاوة على ذلك ، يمكنك خبز الكعك باستخدامه ، ويمكن أن يكون الطبق الرئيسي أيضًا. علاوة على ذلك ، يمكن أن يكون وجبة خفيفة صحية.
أيضا قراءةالجارديان: المجر من بين أفضل 10 وجهات شتوية - صور
المصدر مرحبا ماجيار
الرجاء التبرع هنا
الأخبار الساخنة
بودابست تحصل على 770 مليون يورو من تمويل الاتحاد الأوروبي للتنمية!
تنبيه: سيتم إغلاق جسر الدانوب الرئيسي في بودابست طوال عطلة نهاية الأسبوع، وسيتم إجراء تحويلات مرورية
جهز محفظتك: أسعار حمامات السباحة الخارجية سترتفع هذا الصيف في المجر
أوربان: المجر ستربط أسعار الوقود بالمتوسط الإقليمي
ماذا حدث اليوم في المجر؟ - 3 مايو 2024
وزير المالية المجري: المجر من أكثر اقتصادات العالم انفتاحا
2 تعليقات
شكرًا لك - جون وودز على هذا المقال.
التعليمية.
"المريضة" التي أنا من أجل القرع - تجعلني أشعر بصحة أفضل عند قراءة هذا المقال.
الهمس - أحيانًا لتناول الفطور - سيكون له قرع مهروس قليلًا من الفلفل الأسود المطحون عليه.
لذيذ - أفضل من الجبن ولحم الخنزير المقدد أو وجبة "أخرى" للوجبات السريعة.
شكر