10 + 1 تشير إلى أنك مجري بالتأكيد - أو مجري في القلب
خيارات طعام غريبة ، شتم دون أن تأخذ نفسًا ، صنع رياضة من الشكوى - هذه مجرد بعض العلامات الكلاسيكية على أنك مجري حقيقي أو ، على الأقل ، مجري في القلب. تحقق من مجموعتنا المضحكة من السمات الصغيرة التي تجعلنا مجريين بشكل جوهري.
1. أنت تستخدم أكثر من tejföl (sourcream) من الكاتشب أو الخردل أو غيرها من التوابل. تصب طبقة سميكة على جميع أنواع الطعام ، اتركها حلوة أو مالحة. ستتم تغطية الكريب والدجاج والبابريكاش وحتى المعكرونة حتى يتعذر التعرف عليها. بعد كل شيء ، tejföl يجعل كل شيء أفضل في الحياة ، أليس كذلك؟
2. للفلفل الحلو مكانة خاصة في قلبك وعلى مائدة طعامك. ترشها بكثرة على كل طبق كما لو لم يكن هناك غد. كلما كان اسخن، كان أفضل! تحب أيضًا أن تتحدى أصدقاءك الأجانب بشأن مستوى التوابل الذي يمكنهم تحمله. ثم تجلس طوال المساء بابتسامة متعجرفة وفم يحترق - لكنك على الأقل قد فزت مرة أخرى.
3. يمكنك أن تشتم لمدة 5 دقائق دون توقف دون أن تأخذ نفسًا أو تستخدم نفس الكلمة مرتين. ليس من غير المألوف سماع نصف دزينة من الكلمات النابية في جملة واحدة ، خاصة عند الحديث عن السياسة أو إلقاء الشتائم على السائقين الآخرين. الهنغارية هي لغة غنية بالألوان ، كما أن روح الدعابة والإبداع لدى السكان المحليين تتألق حقًا عندما يتعلق الأمر بالشتائم.
4. لم يغادر القطار المنصة حتى لكنك تحشو نفسك بالفعل بأول شطيرة ، والتي عادة ما تحتوي على شريحة من الفلفل الحلو أو الطماطم وسلامي أو نقانق البابريكا. قبل عدة أيام من الرحلة ، تقوم بحساب عدد السندويشات التي يجب أن تستعد لها بعناية ، بغض النظر عما إذا كانت تستغرق ساعتين فقط أو رحلة ليوم واحد. أنت لا تجرؤ حتى على التفكير في أهوال الدخول في نقص في السعرات الحرارية.
5. تقسم أن pálinka يمكن أن يعالج أي مرض من اضطراب المعدة إلى الأنفلونزا الشائعة. بعد كل شيء ، pálinka ، وخاصة تلك الممزوجة بالعسل ، مذاقها أفضل من أي دواء سعال تشتريه الصيدلية. حتى الأطفال ينامون بشكل أفضل إذا أضفت بضع قطرات من البلينكا إلى زجاجات الرضاعة الخاصة بهم. نحن نغامر إلى أبعد من ذلك ونقول: يمكنك عمليا طرد الأرواح الشريرة مع بعض pálinka القديمة الجيدة محلية الصنع.
اقرأ أكثر: القوالب النمطية التي تميز الهنغاريين
6. أنت بطل متذمر. أنت على استعداد للتنفيس عن الطقس أو جيرانك أو حزبك السياسي الأكثر كرهًا أو الطعام أو أحبائك لمدة نصف ساعة كاملة كرد فعل على "كيف حالك؟". التذمر والتذمر هو مجرد جزء من هويتك الوطنية - فما الخطأ في ذلك؟
7. أنت تمارس رياضة من نفخ أنفك بصوت عالٍ في الأماكن العامة. كلما بدا الأمر وكأنه بوق ، كلما قمت بعمل أكثر شمولاً. أنت تبذل جهدًا حقيقيًا في العمل ولا تتعب حتى يختفي كل "المحتوى". عندما كنت صغيرًا ، ربما كان والداك يرسلانك إلى المدرسة كل يوم بمنديل مطرز ومكوي بدقة.
8. قيل لك أن تأكل الكثير من الجزر عندما كنت طفلاً حتى تتعلم كيف تصفر. إذا كنت جيدًا في الثلاثينيات من العمر وما زلت لا تستطيع نطق نغمة واحدة بغض النظر عن مدى صعوبة تجعيد شفتيك ومحاولة إصدار نغمة ، فيجب أن تكون خطأك لأنك ربما لم تستمع لوالديك جيدًا بما فيه الكفاية.
9. تسمي بحيرة يبلغ طولها 79 كيلومترًا البحر المجري. لا توجد عطلة في البحر الأبيض المتوسط أو البحر الكاريبي يمكنها التغلب على ذكريات طفولتك الحنين إلى الماضي من بحيرة بالاتون. حتى لو كانت المياه ضحلة وموحلة وكنت خائفًا في كثير من الأحيان من الصعود على أصداف حلزونات المياه العذبة ، فستتذكر دائمًا باعتزاز الأوقات الطيبة التي مررت بها في البحر المجري.
10. لديك حب هوس للبصل والثوم. في الأساس ، تبدأ 90٪ من الوصفات المجرية بالتعليمات: تناول بصلة كبيرة و 2 فص ثوم. ومع ذلك ، فإن الهنغاريين لم يخذلوا أحباءهم أبدًا من خلال تقديم شيء لا طعم له ، لذلك عادة ما يضاعفون الحصة. على الرغم من ذلك ، نحن مقبلون رائعون - فلا عجب بعد كل تلك الفلفل الحلو في طعامنا.
+1 أنت تقوم بعمل كبير في مكانك وعندما يتمنى أصدقاؤك الأجانب لك عيد ميلاد سعيد ، فإنك تتجاهل "أوه ، هذا هو اسمي في الواقع ، ولكن في صحتك !!" ، مما يجعلهم في حيرة بشأن ما تعنيه بحق الجحيم اسم يوم.
أيضا قراءةصدمت أكبر خمس ثقافات قرائنا المغتربين في المجر
الرجاء التبرع هنا
الأخبار الساخنة
يقول الوزير لازار إن هناك تطورًا كبيرًا في الأعمال التجارية في المستقبل بالنسبة لجنوب المجر
ممثلو الاتحاد الاجتماعي المسيحي البافاري في بودابست
5+1 المزيد من الحقائق الممتعة عن المجر - قد يكون بعضها مفاجأة
واشنطن بوست: لا ينبغي للمحافظين في الولايات المتحدة أن يتحالفوا مع أوربان الصديق للصين
كبار المسؤولين التنفيذيين في مايكروسوفت يزورون المجر
الكشف عن تفاصيل زيارة الرئيس الصيني شي جين بينغ إلى بودابست
7 تعليقات
بالنسبة لي: tejföl - نعم ، بابريكا - نعم ، شتم - نعم ، حشو في القطار - ليس حقًا ، pálinka - نعم ، يشتكي - ليس حقًا ، تهب الأنف - لا ، قصة جزر - نعم ، محبة Balaton - بالتأكيد ، بصل وثوم - على الاطلاق ، حسناً - بالطبع.
8 من 11 - أنا مجري حقيقي !! 🙂
فقط لكي تعرف ، بدلاً من الإيمان بالقصص الخيالية ، "يتم تحديد الطبقة العليا من البلدان التي تأكل القشدة الحامضة على أنها الولايات المتحدة ، وفرنسا ، وبولندا ، وروسيا ، وألمانيا. المستوى الثاني يشمل دول أوروبا الشرقية والاتحاد الأوروبي ". المصدر: food navigator.com
أما بالنسبة لكون الفلفل الأحمر حار ، فليس هذا هو الحال على نطاق علمي. "مسحوق شطة…. هو أكثر توابلًا من الفلفل الحلو. يجلس فلفل البابريكا على مستوى درجة حرارة الفلفل الفلفل الحار من حوالي 100-500 سكوفيل بينما مسحوق الفلفل الحار له نطاق حوالي 1000-1500 وحدة حرارية سكوفيل. " المصدر: foodiesfamily.com
في المملكة المتحدة ، يعتبر Creme Fraiche أكثر شيوعًا من القشدة الحامضة بين الأشخاص ذوي الأذواق المزروعة. "كريم فريش أكثر سمكًا وغنى وأقل حموضة من القشدة الحامضة ، ولأنه لن يتخثر إذا غليته ، فمن الرائع استخدامه في الحساء والصلصات." لسوء الحظ ، لا يتوفر على نطاق واسع في محلات السوبر ماركت المجرية 8 إلى جانب مجموعة كاملة من المنتجات الأخرى التي تعتبر "أساسية" في أماكن أخرى. قد يكون نقص المنتجات والاختيار هو سبب كون الطعام الهنغاري "متشابهًا".
مضحك إلى حد ما لأن نصفه فقط صحيح أو حتى قريب.
Andras ، أعتقد أن كلا التعليقين الأولين على الفور. الذخيرة الهنغارية محدودة نوعًا ما مقارنة بالمطبخ في فرنسا.
لماذا لا تكتب عن Makos Beigle (لفائف بذور الخشخاش) و Dios Beigli (لفائف الجوز) - تعرض أيضًا عدة صور
هذا محبوب في جميع أنحاء العالم ويسعد كل من يتذوقه.
ولد توماس براون (تاماس أندراس براون) في بودابست ولكنه يعيش الآن في فلوريدا
عزيزي تاماس ، شكرا على الاقتراح! نحن نحبهم أيضًا وسنقوم بالتأكيد بتضمينهم في مقال مماثل في المستقبل 🙂