4 وصفات fzelék المجرية التقليدية + فيديو
Főzelék هي وجبة نباتية مجرية تقليدية تلعب دورًا حيويًا في مطبخنا. كان المجريون يصنعون ذلك منذ القرن السادس عشر فصاعدًا. ربما يمكنك صنع főzelék من أي خضار من اختيارك ، لكن الهنغاريين لديهم أصنافهم المفضلة ، والتي يتم جمعها هنا.
لا يكمل Főzelék أطباق اللحوم بشكل مثالي فحسب ، ولكن كمكافأة إضافية ، له تأثير جيد على عملية التمثيل الغذائي لدينا أيضًا.
الشيء الأكثر إثارة في főzelék هو أنه لا يمكن ترجمته إلى أي لغة أخرى. يمكن وصفه بأنه "حساء كثيف إلى حد ما". ما يجعل هذه الوجبة مجرية حقًا هو أن الدول الأخرى ليس لديها أي طبق يمكن مقارنته بالفوزليك ، على الأقل بسبب شكله السميك والطريقة التي نصنعها بها.
أيضا قراءةوصفة الأسبوع: المجري főzelék
بالنسبة للوصفات ، قمت بتضمينها مطبخ بابريكاش وصفات الفيديو. Kitchen Paprikash هي قناة على YouTube مخصصة للمأكولات المجرية وتوضح للناس كيفية إعداد وجبات مجرية لذيذة (باللغة الإنجليزية).
سبانخ فيزيليك
السبانخ ذات قيمة غذائية عالية ، خاصة عندما تكون طازجة أو مجمدة أو مطبوخة على البخار أو مسلوقة بسرعة. وهو مصدر غني بفيتامين أ وفيتامين ج وفيتامين ك والمغنيسيوم والمنغنيز والحديد وحمض الفوليك. كما أنه مصدر جيد لفيتامينات ب الريبوفلافين وفيتامين ب 6 وفيتامين هـ والكالسيوم والبوتاسيوم والألياف الغذائية.
القرع الأصفر főzelék مع Bundáskenyér
القرع الأصفر من الخضروات منخفضة السعرات الحرارية ، وهو طبق جانبي مثالي إذا كنت ترغب في إنقاص الوزن. يعتبر القرع الأصفر أيضًا مصدرًا جيدًا لفيتامين ج وفيتامين ب.يُعد Bundáskenyér هو الخبز الفرنسي الخاص بنا بشكل أساسي ، باستثناء أننا عادة ما نأكله كوجبة خفيفة لذيذة. هو عبارة عن خبز مغطى بالبيض المخفوق مقلي في بعض الزيت.
ملفوف بصلصة الطماطم
يعد الملفوف الخام مصدرًا غنيًا بفيتامين ج وفيتامين ك ، كما أنه يحتوي على مصدر معتدل لفيتامين ب 6 وحمض الفوليك.
fzelék الفاصوليا الصفراء
الفاصوليا الصفراء (المعروفة أيضًا باسم حبوب الشمع أو الفاصوليا) تشبه طعم الفاصوليا الخضراء. الفاصوليا الصفراء هي خضروات منخفضة السعرات الحرارية وهي أيضًا مصادر جيدة للألياف.
صورة مميزة: Facebook.com/Feri ، a fzelékes
المصدر موقع يوتيوب؛ ويكيبيديا
الرجاء التبرع هنا
الأخبار الساخنة
تستثمر شركة البرمجيات الألمانية Evosoft مبلغ 8.7 مليون يورو في مشروع جديد للبحث والتطوير في المجر
ما هي فرص العمل للمتحدثين باللغة الإنجليزية في المجر؟
ماذا حدث اليوم في المجر؟ - 6 مايو 2024
عضو البرلمان الأوروبي دوبريف: حكومة أوربان تسحب البلاد "إلى الأسفل"
يقول الوزير لازار إن هناك تطورًا كبيرًا في الأعمال التجارية في المستقبل بالنسبة لجنوب المجر
ممثلو الاتحاد الاجتماعي المسيحي البافاري في بودابست
6 تعليقات
لا استطيع الانتظار لتجربة وصفاتك. لقد نشأت وأنا آكل الكثير من fozelek
شكرا لنشر هذه الفيديوهات الرائعة الآن سأتمكن من مفاجأة صديقي المجري بطبق من بلده. استمر في نشر المزيد من الوصفات من فضلك ، ونتمنى لك التوفيق مع قناتك!
قد ترغب في كتابة البازلاء الصفراء والبازلاء الخضراء بدلاً من الفاصوليا. أنا مجري ، لكنني لم أسمع قط عن الفاصوليا الخضراء والصفراء. ولكن يمكنك أيضًا صنع fôzelék من أي نوع من الفاصوليا ، فقط تأكد مما تتحدث عنه.
أنا مجري من خلال وعبر! ولدت والدتي في المجر وجاءت إلى كندا في عام 1956. وُلد والدي في كندا ، وهاجرت عائلته إلى هنا من المجر أيضًا. ما هي احتمالات أن تقابل أمي المجرية والدي المجري! وغني عن القول أنني نشأت على هذه الأطباق المجرية الرائعة. طبق أبنائي المفضل هو Paprikash Krumpli وعلي أن أحضره مرة واحدة في الشهر على الأقل! شكرا لك على مشاركة هذه الوصفات الرائعة!
كل ما يمكنني قوله هو "أعزائي لذيذ" أحب كل شيء ما عدا حساء الكرز. كرهته عندما كنت طفلاً. جعلوها لاذعة جدا. ربما لو وضعوا المزيد من السكر فيه ، لكنت ذاكرته أفضل.
مجهول مليء بالسماد - فوزليك الفاصوليا الصفراء في المطبخ المجري مثل فطيرة التفاح في المطبخ الأمريكي!