8 أطعمة مجرية يحبها المجريون لكنها غريبة على الأجانب
هناك أطعمة معروفة وشائعة في جميع أنحاء العالم. قد تختلف الأذواق ، لكن الجميع تقريبًا يحب الهامبرغر أو الجيروسكوبات أو البيتزا. يشتهر فن الطهو الهنغاري أيضًا في جميع أنحاء العالم ، ولكن هناك أطعمة وعادات تبدو غريبة عندما يواجهها شخص أجنبي لأول مرة. سوف نقدم هذه في مقالتنا.
لانقوش
أصبحت Lángos أكثر وأكثر شعبية ليس فقط بين المجريين ولكن أيضًا في الخارج. ومع ذلك ، إذا واجه شخص ما هذه العجينة المقلية لأول مرة ، فسوف يتفاجأ. يأكل المجريون هذا مع الكريمة الحامضة والثوم والجبن.
باستا بذور الخشخاش
في المجر ، تعتبر بذور الخشخاش وجميع الأطعمة التي تحتوي على بذور الخشخاش طبيعية تمامًا. ومع ذلك ، في بعض أنحاء العالم ، يربط الكثير من الناس بذور الخشخاش مع شاي الخشخاش والأفيون.
"Vargabéles"
تعتبر معكرونة بذور الخشخاش غريبة بالنسبة للكثيرين ليس فقط لأنها تحتوي على بذور الخشخاش ولكن أيضًا لنفس السبب الذي يجعل "vargabéles" يعتبر غريبًا. هذا لأن المعكرونة الحلوة ليست شائعة في معظم البلدان ، وهي غير معتادة بشكل خاص في بلدان مثل إيطاليا حيث المعكرونة لها تقاليد عريقة.
تورو رودي
Túró rudi هو أيضًا طعام نموذجي غريب للغاية بالنسبة للأجانب. في معظم البلدان ، يعتبر الجبن الحلو مفهومًا غريبًا. إن إضافة طلاء الشوكولاتة إليها أمر غريب جدًا بالنسبة للكثيرين. ومع ذلك ، فقد أحببناها نحن المجريين لعقود.
باستا بالبطاطس
هذا الطبق مثير للانقسام حتى بين المجريين. قد يكون شخص ما معجبًا بها وقد لا يفهم آخر ما يحبه فيها. في الواقع ، في هذا الطبق ، تلتقي مقبلتان على طبق واحد. إذا كان المجريون مرتبكين بالفعل بشأن هذا الأمر ، فلا عجب أن الناس في الخارج يجدونها ممتعة إلى حد ما.
يخنة تروتر
في العديد من الأماكن ، يتم استهلاك فضلات الحيوانات المختلفة. ومع ذلك ، فإن صنع الطعام من أظافر الحيوانات هو أمر فريد تمامًا ، والذي يعتبره الكثيرون أمرًا مجنونًا.
كوكسونيا (جيلي)
تم إنشاء Kocsonya بحيث لا تضيع العظام. المنتج النهائي هو نوع من الطعام مرتجف وشفاف. إنه صحي للغاية بسبب محتواه العالي من الكولاجين ، لكن الكثيرين غير مقتنعين.
دم مقلي
هذا بلا شك الطبق الأكثر غرابة. يتم استخدام جميع أجزاء الحيوان المقتول أثناء ذبح الخنازير. يجمع دم الحيوان ويقلى على الدهون والبصل. يفضل الكثير من الناس ترك هذا الجزء يضيع سدى.
الرجاء التبرع هنا
الأخبار الساخنة
أوربان: التصويت لصالح اليسار يعني دعم الحرب
حصل الأوليغارشيون المتحالفون مع أوربان على 38 مليار يورو في امتياز الطريق السريع التابع للدولة
إنشاء القسم الثالث لليونسكو المجري
ماذا حدث اليوم في المجر؟ - 2 مايو 2024
الفاحشة: اعتقال مراهق بتهمة التخطيط لهجوم على مسجد في المجر – فيديو
يمكنك الآن شراء تذاكر المعارض والجولات السياحية على منصات Wizz Air!
5 تعليقات
هذا ممل جدا. أولاً ، كونكونكونيولا و "الدم المقلي" ليستا فريدة من نوعها بأي حال من الأحوال في المجر ، ولا حتى في أوروبا. ثانيًا ، وصفات المعكرونة الحلوة موجودة في إيطاليا وتحظى بشعبية كبيرة (وصفة بسيطة هي وصفة Gino D'Acampo Sweet Pasta - google it) ولكنها شائعة جدًا في الهند (وصفات Payasam على سبيل المثال).
لقد كانت فريدة في ثقافتنا أعتقد أن هذا ما يقال. بأي حال من الأحوال وحدها في أكلها. لم أر أيا منهم في أي من منازل أصدقائي. المجريون يأكلون 60 شعيرية ، أكثر من الإيطاليين.
تم إحضار المعكرونة (Tészta) إلى أوروبا من الصين بواسطة Marco Polo من الصين على شكل مكرونة صينية. مجرد حقيقة. ليست الثقافة المجرية أيضًا.
هناك الكثير من الأطباق المجرية غير العادية والفريدة من نوعها أكثر من تلك المدرجة ، وتشمل هذه:
Madártej (طائر اللبن)
فيس فيلو (يخنة كلى الخنزير ودماغ الخنزير)
Pacal Pörkölt (كرشة جولاش للغربيين)
Disznótoros (مع ثلاثة أنواع مختلفة من النقانق)
تراباكسكا
Túróscsusza
الخ، الخ
غولاس ،
سوملوي جالوسكا