وصفة خبز الزنجبيل المجرية
المكونات:
- 1 كجم طحين
- 4 ديسيلتر سكر بودرة
- 2 ملعقة شاي. صودا الخبز
- قليل من الملح
- 20 دكجم زبدة
- 3 بيض كامل
- 3 ديسيلتر عسل
- 2 ملعقة كبيرة. القرفة والقرنفل المطحون
- للتزيين
- بياض البيضة
- 6 ملاعق كبيرة. سكر ناعم
يسخن الفرن إلى 160 درجة مئوية. دهن صينية الخبز بالدقيق.
اخلطي مواد المسحوق وافتتي الزبدة الطرية في المزيج. يُسكب العسل ، ويُكسر بيضة في المنتصف ، ثم اعجنها. صب الدقيق على لوح المعجنات. كن حذرًا ، إذا كانت المعكرونة طرية جدًا ، فسوف تتدفق بعيدًا في الفرن.
نقطع قطعة صغيرة من العجينة الجاهزة ونمدها حتى يصل سمكها إلى 2-3 مم. نقطع الأشكال ونضعها في صينية الخبز ونخبزها لمدة 10 دقائق. انشر الحليب المحلى في جميع أشكال خبز الزنجبيل حتى يصبح لامعًا بعد الخبز.
يمكن تزيين الجزء العلوي من القطع المقدمة كهدايا بالجليد. يخفق بياض البيض مع قليل من الملح ، ويضاف 6-7 ملاعق كبيرة من السكر البودرة إلى الرغوة الهوائية. ضعي الرغوة في كيس بلاستيكي ثم قصي أحد أركانه وزينيه من خلاله. تجف الزخرفة في غضون ساعات قليلة. خزني خبز الزنجبيل في أوعية معدنية ، وضعي فيه شريحة تفاح - ستلين القطع بشكل رائع.
على أساس المادة magyarvagyok.com
ترجمه فيفيان باسزتاي
المصدر http://www.magyarvagyok.com
الرجاء التبرع هنا
الأخبار الساخنة
سهولة الوصول إلى بحيرة بالاتون من بودابست اعتبارًا من يوم الاثنين!
هل يريد عمدة بودابست كاراكسوني حظر السيارات التي مضى عليها أكثر من 10 سنوات خارج بودابست؟
من المثير للدهشة: أن سياسي حزب فيدس يوجه أقوى انتقاداته لروسيا حتى الآن
فضيحة: العثور على مواد كيميائية ضارة بالجنين في المياه بالقرب من مصنع البطاريات المجرية
الحكومة المجرية: دعم الأقلية الأوكرانية في المجر أكثر أهمية من أي وقت مضى
صور مذهلة: العاصفة المغناطيسية الأرضية مع الشفق القطبي فوق المجر، والإضاءة الزخرفية لجسر الدانوب الجديد
1 تعليق
لا يوجد زنجبيل في هذه الوصفة.