ينضم خمسة عشر مطعمًا مجريًا إلى برنامج المطبخ الفرنسي
بودابست ، 20 مارس (MTI) - قال السفير الفرنسي في المجر يوم الاثنين إن خمسة عشر مطعما مجريا ستنضم هذا العام إلى برنامج Gout de France / Good France العالمي للترويج للمطبخ الفرنسي في 21 مارس.
وقال إريك فورنييه لقناة إم 2,000 التلفزيونية العامة ، إن البرنامج ، الذي تم إطلاقه قبل ثلاث سنوات ، ينضم إليه 150 مطعم تعد قائمة طعام فرنسية في 1 دولة حول العالم.
وقال إن المجريين فضوليون إلى حد ما ومنفتحون للغاية على تعلم فن الطهي ، بما في ذلك المطبخ الفرنسي.
وقال إن فريق الشيف المجري تاماس زيل الحائز على جائزة بوكوز دور يوروب في عام 2016 وحصوله على المركز الرابع في المسابقة العالمية في ليون هذا العام يثبت أن فن الطهي المجري له مكانة مرموقة على الساحة الدولية.
وقال الدبلوماسي إن المطبخين الهنغاري والفرنسي يحتويان على كبد الأوز كنوع من التخصص الذي يتناسب مع النبيذ الحلو من منطقة توكاج المجرية أو مونبازيلاك أو سوترنس الفرنسيين.
ويشارك في البرنامج أحد عشر مطعما في بودابست وأربعة في مدن ديبريسين وميسكولك وجيور وفيزبرم.
بودابست
- مطعم ارز
- بيتيرف
- بيسترو بورسو
- كافيه دوما
- إليزيه بيسترو
- جاردينيت
- لاسي كونيها
- مطعم لاروس
- مطعم ومقهى ليبرتي
- مطعم باريس بودابست
- زونا
فيزبريم
- مطعم كيانتي
ديبرتسين
- ايكون جهراء
جيور
- لاماريدا
ميشكولتس
- فيجالوماس بيستورانت
وستتضمن قائمة الطعام الفرنسية التقليدية "فاتح للشهية" يتبعه مقبلات وطبق رئيسي باللحوم والأسماك ومجموعة مختارة من الجبن والحلوى مع النبيذ الفرنسي والشمبانيا.
المصدر MTI
الرجاء التبرع هنا