الفلفل المجري يفوز بميداليتين ذهبيتين
فاز جابكو تشيلي بميداليتين ذهبيتين في فئتين في جوائز الفلفل الحار العالمية المنظمة للمرة العاشرة هذا العام ، Origo.hu وذكرت.
يعيش غابور ناجي ، منتج الفلفل الذي تصنع منه صلصة الفلفل الحار ، في ناجيماروس. أخبر Origo.hu أن سبب ترشيحه لصوص الفلفل في كلا الفئتين - Pepper Specific and Pepper Based - هو أنه لم يستطع تحديد الفئة التي تناسب الفلفل بشكل أفضل. وأضاف أنه فوجئ بشدة عندما فازت صلصة jalapeno tequila lime الحارة بالمركز الأول في كلتا الفئتين.
المصدر: gabkochili.hu
وفقًا لـ Origo.hu ، يتم صنع الصلصة بطريقة مجرية ، من الهالبينو الحامض والثوم والليمون والتكيلا. لطالما اشتهرت صلصة غابور في المطاعم المكسيكية المجرية ، ولكن الآن ، مع مذاقها الخاص ، كانت جذابة لهيئة المحلفين الأمريكية أيضًا. لم يكن غابور أول مجري يحصل على ميدالية. في العام الماضي ، فازت روح أتيلا لازلو ديتشكو.
المكون الرئيسي للفلفل هو الكابسيسين. نسبة هذه المادة في الفلفل اليوم أعلى قليلاً منها في الغاز المسيل للدموع. ومع ذلك ، يمكنهم الحفاظ على رائحتهم المثالية.
المصدر: gabkochili.hu
كما كتب Origo.hu ، هناك العديد من العائلات وتجار التجزئة في المجر يزرعون الفلفل ، بما في ذلك Gábor. أظهر حديقة الفلفل الخاصة به إلى Origo.hu. هناك عشرة أنواع من الأشجار في حديقته الصغيرة ذات الاتجاه الجنوبي والتي تبلغ مساحتها 400 متر مربع. قال Origo.hu إن الفلفل لا يحب التربة الطينية ، ومع ذلك ، فإن هذا النوع من التربة يمكن أن يخزن الماء جيدًا ، والفلفل من النباتات التي تتطلب كميات كبيرة من المياه.
مجموعة من المنتجاتالمصدر: gabkochili.hu
بالمناسبة ، الفلفل المجري مشهور عالمياً ، وكثيراً ما يستخدم في الأطباق الهنغارية التقليدية. نهنئ Gábor على نتائجه ، ونأمل أن تذهب الميدالية التالية أيضًا إلى المجري.
الصور: gabkochili.hu
محرر النسخ: bm
المصدر Origo.hu
الرجاء التبرع هنا
الأخبار الساخنة
وزير الخارجية: الدبلوماسية المجرية أعطت الردود الصحيحة
هل منع عمدة منطقة بودابست رئيس الوزراء أوربان من نشر الصحف المحلية؟
خط السكة الحديد بين بودابست وبلغراد: يصل البناء إلى مرحلة جديدة
بودابست تحصل على 770 مليون يورو من تمويل الاتحاد الأوروبي للتنمية!
تنبيه: سيتم إغلاق جسر الدانوب الرئيسي في بودابست طوال عطلة نهاية الأسبوع، وسيتم إجراء تحويلات مرورية
جهز محفظتك: أسعار حمامات السباحة الخارجية سترتفع هذا الصيف في المجر