تم إغلاق منطقة برغر Nr 2 الأسطورية في المجر
افتتح مطعم "Dixie bácsi" (بالإنجليزية ، سيكون العم ديكسي) كثاني مطعم للوجبات السريعة في تاريخ المجر. حتى أنها سبقت سلسلة ماكدونالدز في البلاد. الآن ، يتعين عليهم إغلاق العمل بسبب ارتفاع أسعار الكهرباء التي لا يمكنهم دفعها.
سيتم افتتاح المركز الأول والثاني للبرغر في Tatabánya ، Dixie bácsi ، للمرة الأخيرة في 31 ديسمبر. قرر المالك Endre Csongrádi وزوجته Gyöngyi إغلاق شركتهما بسبب الارتفاع الهائل في أسعار الطاقة.
افتتح Csongrádi مكانه لبيع البرغر في عام 1989 ، في فجر سقوط الشيوعية في المجر. منذ ذلك الحين ، كانوا مفتوحين كل يوم لإطعام السكان المحليين ، وكل شخص قادم من الحي وحتى من بودابست وخارجها لتذوق البرغر الأسطوري.
قال المالك "كانت هذه حياتنا" kemma.hu، منفذ إخباري في مقاطعة Komárom-Esztergom. كان لديه دائمًا كلمة طيبة لكل شخص يطلب برجر في "مطعمه".
"لم يكن قرارًا سهلاً ، لكننا تعبنا. بعد فترة ، تتغير الأولويات. يأتي أولاً الأسرة ، ثم الصحة ، وبعد ذلك يأتي البرغر. بلغت فاتورة الكهرباء 1.4 مليون فورنت هنغاري (3,500 يورو). علاوة على ذلك ، فإن تكلفة المكونات أكثر بكثير أيضًا. علاوة على ذلك ، لديهم ثلاثة أطفال وثمانية أحفاد. يتفق Gyöngyi و Endre على أنهما يرغبان في قضاء المزيد من الوقت مع أسرهم.
قائمة انتظار طويلة أمام المكان قبل أيام من إغلاقه النهائي:
- اقرأ أيضًا: ستخرج البطاطا المجرية من المتاجر بعد يناير
"افتتحنا هذا المكان في 16 يونيو 1989. كان ذلك يوم إعادة دفن إيمري ناجي ، رئيس الوزراء المجري السابق لثورة 1956 ونضال الحرية الذي أعدمه رفاقه الشيوعيون في عام 1958. وكان ذلك يوم إعادة دفن رئيس الوزراء فيكتور أوربان. من المحتمل أن يكون الخطاب الأكثر شهرة في ساحة الأبطال ببودابست ، حيث طالب القوات السوفيتية بمغادرة المجر في أسرع وقت ممكن. حتى جدار برلين سقط بعد أشهر ، ولم يتحدث أحد عن الانسحاب السوفيتي من أوروبا الشرقية من قبل.
إندري كسونغرادي يصنع البطاطا المقلية:
في عام 1989 ، كان هناك مطعم واحد فقط للوجبات السريعة في المجر ، بودابست. كان دخل اليوم الأول 2,000 فورنت هنغاري ، بينما كان دخل برجر واحد 34 فورنتًا في ذلك الوقت. كان هناك ما يسمى ديسكو - أيام السبت عندما كانوا يعملون من الساعة 6 صباحًا إلى 12 صباحًا دون انقطاع. وأضاف "نقشر 360 كيلوغراماً من البطاطس يومياً". "كان علينا أن نفعل كل شيء بأيدينا. قبل عيد الميلاد ، بعنا 56 لترًا من الشوكولاتة الساخنة ". لقد صنعوا مئات البرغر كل يوم.
كان مطعم الوجبات السريعة مربحًا ، وصنعوا كل شيء في مقالي أمريكية أصلية.
كان لديهم ضيوف من إنجلترا وكاليفورنيا لأن شهرة البرغر الخاصة بهم وصلت حتى هناك. قال السيد Csongrádi إن فتاة جاءت من اليابان في ذلك اليوم ، وسائق شاحنة من أمستردام ليأخذ بعض البرغر. أخبار RTL. يرغب Gyöngyi و Endre في العثور على شخص يمكنه مواصلة مهمتهما. خلاف ذلك ، سوف يبيعون المكان.
أيضا قراءةالصور والفيديو: مطعم مجري أسطوري يغلق بسبب أزمة الطاقة
المصدر kemma.hu ، szmo.hu ، أخبار RTL
الرجاء التبرع هنا
الأخبار الساخنة
أصبح من السهل الآن تتبع القطارات والحافلات في المجر في الوقت الفعلي!
المجر تحتفل بالذكرى العشرين لعضويتها في الاتحاد الأوروبي
محطات وقود جديدة ستظهر في المجر!
الغضب: أصبح الوصول إلى بحيرة بالاتون من بودابست أكثر صعوبة
قد يغلق متجر الحلويات الشهير عالميًا في بودابست Ruszwurm أبوابه إلى الأبد
يوم آخر، حادث طعن آخر في المجر: شجار بين أجانب يودي بحياة شخص
1 تعليق
مفجع.
ينضم إلى القائمة المتزايدة التي يطلقون عليها الجزء التاريخي من "نسيج" بودابست ، ويمكن القول إن الأدوار التي لعبت دور "روح" بودابست ، المجر - الأعمال التجارية التي تديرها عائلة ، والتي خلال عقود ما بعد عام 1989 - واجهت "Toiled" العديد من التحديات ، مما جعلهم قادرين على البقاء على قيد الحياة ، حتى يستسلموا الآن - يذهبون ، خارج نطاق الأعمال بسبب - الأزمة الاقتصادية / المالية وأزمة الطاقة - الحصار في المجر - الاتجاه الهابط الهائل للمجر.
تمت الإشارة إلى خطاب Orbans في هذا المقال في أبريل 1989 - ساحة الأبطال - يا له من إهانة وسخرية في الحياة المجرية اليوم ، والتي تجعلنا ننزل مرة أخرى إلى بلد يديره ديكتاتورشيب.
فيكتور أوربان - خطاب عام 1989 - نداء إلى ما أعطتنا هنغاريا اليوم.