طبق عيد الميلاد المجري الشهير في خطر: تُباع المكونات بأسعار باهظة
سيكون من الصعب بل من المستحيل تحضير العديد من أطباق عيد الميلاد المجرية النموذجية هذا العام. أحد هذه الأطعمة هو حساء السمك ، وهو عنصر أساسي في العطلات في معظم الأسر الهنغارية. الآن ، مع ارتفاع أسعار الأسماك إلى أعلى مستوياتها على الإطلاق ، يمكن أن يتغير ذلك.
الأسماك بأسعار باهظة
سيتعين على العائلات المجرية أن تدفع أكثر بكثير (40 في المائة أكثر!) إذا كانوا يريدون السمك في قائمة عيد الميلاد الخاصة بهم. ويرجع ذلك أساسًا إلى جفاف الصيف وارتفاع أسعار العلف. ومع ذلك ، يقول التجار إنه سيكون هناك ما يكفي من الأسماك لقضاء العطلات ، وهي أخبار جيدة على الأقل.
يتوقع الخبراء أن سعر حساء السمك سيكون مرتفعًا للغاية في عيد الميلاد. لم يرتفع سعر الأسماك فحسب ، بل تضاعفت تكلفة المكونات تقريبًا منذ العام الماضي. كان الارتفاع في أسعار الأسماك مدفوعاً بجفاف استمر 121 عامًا وترك العديد من البحيرات جافة تمامًا ، بليك التقارير.
ربما تكون زيادة أسعار المواد الغذائية أكبر مشكلة لدينا
فهرس ذكرت مؤخرًا أنه وفقًا لأحدث أرقام التضخم ، قد لا يكون إلغاء سقف الوقود أكبر مشكلة: فقد كانت أسعار المستهلكين في نوفمبر 2022 أعلى بنسبة 22.5 في المائة في المتوسط من العام السابق. على مدى العام الماضي ، ارتفعت أسعار الطاقة والأغذية المنزلية أكثر من غيرها. في المتوسط ، ارتفعت أسعار المستهلك بنسبة 1.8٪ في شهر واحد. إذا تعمقنا في بيانات التضخم ، فهرس يقول ، يمكننا أن نرى أن أسعار المواد الغذائية قد ارتفعت بنسبة 43.8 في المائة على أساس سنوي.
الأعياد قادمة ، والناس يبحثون عن الأسماك
قال جيرجيلي كوفاكس ، المدير التجاري لشركة Hortobágy Fish Farming Ltd. ATV هيرادو. علم طاقم التلفزيون من مندوبي المبيعات أن بيع المواد الخام لحساء السمك بدأ في بداية الأسبوع. ومع اقتراب العطلة ، سيبحث المزيد والمزيد من الناس عن الأسماك الحية.
قال البائع زولتان بالكوس: "الأسماك الأكثر رواجًا هي الأسماك الأساسية ، خاصة الكارب والدويش والدنيس. وبسبب متوسط الزيادة في الأسعار ، يمكن أن نتوقع ارتفاع سعر الكارب أيضًا ". اكتشفت ATV أيضًا أن سعر الكارب يبلغ حوالي 2000 فورنت هنغاري (EUR 4.77) للكيلوغرام الواحد هذا العام. ومع ذلك ، هناك أيضًا سمك السلور الحيوي في السوق الذي يتم تقديمه للمشترين مقابل 6,000 فورنت هنغاري (EUR 14.31) لكل كيلو.
أيضا قراءةستكون وجبات عيد الميلاد المجرية التقليدية باهظة الثمن
المصدر Blikk ، ATV Híradó ، إندكس
الرجاء التبرع هنا
الأخبار الساخنة
كل ما يجب أن تعرفه عن العطلات المدرسية والمواعيد المهمة في المجر
افتتاح فندق مجري جديد وسط أجواء غابة جميلة – صور
سعر الكهرباء المجري الأدنى في الاتحاد الأوروبي
حكومة أوربان: نحن من نصنع معروفًا للاتحاد الأوروبي
من احتفالات يوم أوروبا إلى المعارض الجديدة: إليك بعض أفضل البرامج في بودابست التي يمكنك حضورها في شهر مايو
انخفاض الصادرات والواردات في المجر – بيانات رسمية