خبز الزنجبيل المذهل Mézesmanna يبهر العالم
وفقًا لـ szeretlekmagyarorszag.hu ، حقق مقطع فيديو مجري نجاحًا هائلاً في بداية عام 2016. وهو يُظهر عملية تزيين خبز الزنجبيل ، والذي أصبح تحفة فنية أمام أعيننا. لميزمانا (~ المن العسل) انتشار الفيديو بسرعة فائقة فيسبوك ووصل إلى الناس في جميع أنحاء العالم ، الذين أذهلهم العمل الفني. 56 مليون شخص شاهدوا الفيديو منذ ذلك الحين.
أطلق Bored Panda على مبتكر خبز الزنجبيل الجميل السحري ، Judit Czinkné Poór ، "ليوناردو دافنشي في عالم ملفات تعريف الارتباط". في الواقع ، يوصون بالبحث عن Mézesmanna لأي شخص يزور المجر. اليوم ، العلامة التجارية ليست معروفة فقط في المجر ، ولكن في الخارج أيضًا. دعنا نتعرف على العملية والأشخاص الذين يقفون وراء هذا العمل الرائع.
"لقد كان شرفًا عظيمًا أن يكون إنيكو جيوري ، سفير المجر في مدريد ، من أوائل الأشخاص الذين تفاعلوا مع الفيديو وتهنئتهم. يقول Zsanett Odett Papp ، مدير المشروع في Mézesmanna ، "لقد تلقينا الكثير من التعليقات الرائعة حتى من المجريين الذين يعيشون في الخارج". كانت هي التي اتخذت الخطوة الأولى نحو تأسيس العلامة التجارية.
مع السفير إنيكو جيوري
صديقتها ، جوديت تشينكني بور ، كانت تخبز خبز الزنجبيل لسنوات ، لكن مهنتها الأصلية كانت رسام الخزف. تم صنع أول ملفات تعريف الارتباط المزينة بشكل فريد عندما طلبت Zsanett Odett Papp جرعة أكبر من صديقتها لشركاء تجاريين أجانب. نظرًا لأنهم حققوا نجاحًا كبيرًا ، فقد سألت صديقتها عما إذا كانت تريد الانخراط في عمل تجاري معًا. تأسست Mézesmanna في عام 2012 ، صفحتها على Facebook في عام 2013. يعمل الصديقان معًا منذ ذلك الحين.
يهتم الكثير من الناس بالوقت الذي يستغرقه إنشاء مثل هذا الخبز الزنجبيل الخاص. "نظرًا لأن صنع خبز الزنجبيل المزخرف يتكون من عدة عمليات ، عليك تركه لضبط عدة مرات. بعد الخبز وتزجيج القاعدة ، تستغرق الزخرفة حوالي ساعة "يقول زانيت أوديت باب.
فيما يتعلق بنمط خبز الزنجبيل ، أوضحوا أن النساء الأكبر سناً يسألونهن دائمًا عما إذا كانت هذه أنماط من Mezőkövesd أو Matyó أو Kalocsa. لكنهم لا يستخدمون نمطًا واحدًا حصريًا كما تجده في الأعمال الفنية الشعبية. إنها تعمل بمزيج من أنماط الزخرفة والتطريز الهنغارية التقليدية.
تستخدم جوديت طلاءًا بأساس مسحوق أو هلام ، على غرار الخزف ، لطلاء خبز الزنجبيل. ومع ذلك ، فإن الاختلاف الأكبر هو أنها تلطخها بألوان الطعام ، بحيث تكون صالحة للأكل. أيضًا ، لا تستخدم الإستنسل عند الرسم.
على الرغم من أن كعكات الزنجبيل الخاصة هذه صالحة للأكل ، szeretlekmagyarorszag.hu أراد أن يعرف ما إذا كان الناس لديهم قلب يأكلهم. "إنه أمر جديد بالنسبة للأجانب أن يقدم المجريون خبز الزنجبيل لبعضهم البعض. لقد اختبرنا أن الناس يشرفون على تناوله ، لأنهم يعتبرونه حلوى. ومع ذلك ، فإن معظم الناس يشترونها كهدية ، "يقول زانيت أوديت باب.
يهتم الناس بأعمال Mézesmanna في جميع أنحاء العالم ، ولكن نظرًا لأن الشركة لا تملك القدرة الكافية للتصنيع حاليًا ، فإنهم يركزون على التعليم. يريد الكثير من الناس تعلم هذه التقنية. على سبيل المثال ، قضت جوديت ثلاثة أسابيع في الصين هذا الربيع لتعليم الزخرفة وأمضت أيضًا بعض الوقت في موسكو.
"البلدان ذات الأصول الأسبانية هي الأكثر دهشة لأنماطنا ، فهم مبدعون للغاية ويحبون أشياء مثل هذه." حتى صانعي الحلويات الأجانب وخبراء خبز الزنجبيل يريدون التعلم من جوديت. ومع ذلك ، فإن معظم "طلابها" ليسوا محترفين ، فهم ينضمون فقط إلى الدورات للاسترخاء.
جوديت مستوحاة من العديد من التأثيرات أثناء التزيين ، لكنها لا تنسخ الآخرين أبدًا. يقول زانيت أوديت باب: "إنها تبتكر شيئًا وتعمل به" ، مضيفة أنها تملي الاتجاهات ، ولا تتبعها أبدًا.
أفضل جزء هو العملية الإبداعية ، لأنهم يعتقدون أن هذا يريح الناس. دائمًا ما يسخن قلوبهم عندما يخبرهم المشاركون في الدورات أنهم تعلموا الكثير. في بعض الأحيان يسمي الناس جوديت الفنانة. هذا صحيح: ما تفعله هو في الواقع فن.
الصور: www.facebook.com/Mézesmanna
محرر النسخ: bm
المصدر http://www.szeretlekmagyarorszag.hu/
الرجاء التبرع هنا
الأخبار الساخنة
أوربان: التصويت لصالح اليسار يعني دعم الحرب
حصل الأوليغارشيون المتحالفون مع أوربان على 38 مليار يورو في امتياز الطريق السريع التابع للدولة
إنشاء القسم الثالث لليونسكو المجري
ماذا حدث اليوم في المجر؟ - 2 مايو 2024
الفاحشة: اعتقال مراهق بتهمة التخطيط لهجوم على مسجد في المجر – فيديو
يمكنك الآن شراء تذاكر المعارض والجولات السياحية على منصات Wizz Air!