لنبدأ الاختبار الكبير لمياه الشرب في المجر!
لن تكون هناك حياة على الأرض بدونها. يتكون حوالي 65٪ من أجسامنا من هذا ، ومع تقدمنا في العمر ، تقل الكمية فينا. يقول الكثيرون إنها قد تكون مصدر نزاعات وحروب في المستقبل. إذا كنت لا تزال غير قادر على معرفة ما كان عليه ، فسوف أساعدك. قد يخرج من الصنبور. قد يكون لها آثار علاجية أو نسبة عالية من المعادن. الجواب هو الماء - الذي علينا أن نستهلك منه أكثر من المتوسط مع اقتراب فصل الصيف. لكن أي واحد يجب أن نختار؟ وكيف تقرر؟ لنبدأ اختبار المياه الكبير! - مجلة GLOBS.
فمياه الشرب الحيوية هي الغذاء الوحيد الذي لا يمكن استبداله بأي شيء آخر. إنه أمر غريب ، لكننا سنستمر حتى شهر بدون طعام. ومع ذلك ، سيكون لدينا أسبوع واحد فقط للعيش بدون ماء ، حتى لو كان لدينا جهاز مناعة قوي. ولماذا هو مهم جدا لجسمنا؟ يوفر الماء الدورة الدموية والضغط الاسموزي للدم أثناء إذابة وامتصاص ونقل العناصر الغذائية الضرورية ، فضلاً عن التأثير على التوازن الحمضي القاعدي للدم في نفس الوقت. علاوة على ذلك ، لديها وظيفة ثرموستاتية مهمة تضمن ثبات درجة الحرارة الداخلية.
في القرن الماضي ، كان للعلاج بالشرب تقليد عظيم أيضًا. لم يكن الناس يجلسون في المنتجعات فحسب ، بل كانوا يحتسون المياه الحرارية أيضًا. على الرغم من أن هذه المياه قد تكون أدوية مفيدة للعديد من الأمراض ، إلا أنها غير مناسبة للاستهلاك اليومي.
نحن محظوظون لأن مياه الصنبور في المجر تتمتع بأعلى جودة ، حيث يتم تحضيرها بالترشيح والتنظيف قبل دخولها في الأنابيب.
ومع ذلك ، فإن الحالة المحزنة للشبكة الداخلية تدمر طعمها في كثير من الحالات. المواد - المنبعثة من الأنابيب القديمة - قد تسبب طعمًا أو رائحة كريهة.
ربما قضت المياه المعدنية آلاف - أو حتى ملايين - السنين في أعماق الأرض ، حيث تحميها طبقات التربة والصخور من التلوث القادم من السطح. وبالتالي ، فإن المياه المعدنية النقية بطبيعتها هي الأنسب للاستهلاك اليومي. ولكن أي واحدة يجب أن نختار من بين العلامات التجارية الأكثر شهرة في السوق؟
لذلك ، قمنا بمقارنة ثمانية أنواع من المياه المعدنية في اختبارنا. حيث كان الجانب الأول هو التكوين.
المحتويات
تحتوي المياه المعدنية على عناصر ضئيلة يمكن معالجتها بسهولة ودمجها في الجسم.
معظم المعادن الذائبة توجد في ثيودورا ، بينما تحتوي مياه بريمافيرا على نصف تلك المقارنة.
بالطبع ، يختلف توزيع المحتوى المعدني أيضًا. على بعض الزجاجات ، الملصق يقول: "يمكن أن تستهلك خلال فقير الصوديوم نظام عذائي." ولماذا هذا مهم؟ بالتأكيد ، يعرف الجميع الحكاية الشعبية الهنغارية التي أعطى فيها الملك العجوز أكبر دولته لابنته التي تقول إنها تحبه بقدر ما يحب الناس الملح. تصف هذه القصة كل شيء عن عادات الأكل المجرية. لذلك ، لا شيء مالح بما يكفي بالنسبة لنا. ومع ذلك ، فإن الإفراط في تناول الصوديوم لا يبطئ فقدان الوزن فحسب ، بل يزيد أيضًا من خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم وأمراض الدورة الدموية الأخرى. من وجهة النظر هذه ، حققت مياه جانا مكانة بارزة مع محتوى صوديوم يبلغ 1.7 ملجم / لتر فقط. يحتوي Theodora على أعلى محتوى من الصوديوم (32 مجم / لتر) ؛ لذلك ، يبدو أن القيم العالية ليست جيدة دائمًا.
يوجد أيضًا محتوى منخفض من الصوديوم في مياه نستله أكواريل وبريمافيرا وليلافوريدي المعدنية.
بلورات الكلسيوم- يوفر الفوسفات صلابة للعظام والأسنان. وله دور حاسم في عمل العضلات والجهاز العصبي وتخثر الدم وبعض الإنزيمات. متوسط احتياج الشخص البالغ ما بين 800 و 1200 ملليغرام في اليوم. يوجد محتوى مرتفع من الكالسيوم بشكل غير عادي في ثيودورا (144 مجم / لتر) ، بينما لا يوجد سوى 23 مجم / لتر في Primavera ، وهو منخفض جدًا. تقف Nestlé Aquarel و NaturAqua بين هذين ؛ على الرغم من ذلك ، حقق Spar Verde و Lillafüredi نتائج رائعة أيضًا.
قد يحدث التهيج والأرق وصعوبات التركيز إذا لم نحصل على ما يكفي المغنيسيوم في جسدنا. وجوده مهم لاستعادة الطاقة وعمل عضلة القلب. من بين المنتجات المدرجة ، أظهر Verde (41.4 مجم / لتر) و NaturAqua (41 مجم / لتر) نتائج رائعة ؛ ومع ذلك ، فإن محتوى المغنيسيوم منخفض بشكل مدهش في Primavera (4 مجم / لتر).
HCO3 (أيون كربونات الهيدروجين) يسرع عملية التمثيل الغذائي. يمارس تأثير قلوي على الجسم ، وبالتالي يؤثر على التوازن الحمضي القلوي. علاوة على ذلك ، له تأثير جيد على الأمراض التي تسببها فرط الحموضة في المعدة. وفقًا لقانون الأعداد الكبيرة ، سجل ثيودورا المركز الأول مرة أخرى ، تلاه سبار فيردي ، ثم مع شركة نستله أكواريل.
ماركة مياه معدنية | إجمالي المحتوى المعدني الذائب | صوديوم | الكلسيوم | المغنيسيوم | كربونات الهيدروجين | السعر / 1.5 لتر |
ليلافريدي | 550 ملغ / لتر | 19.4 ملغ / لتر | 75 ملغ / لتر | 17.8 ملغ / لتر | 348 ملغ / لتر | 119 HUF |
SZENTKIRLYI | 520 ملغ / لتر | 21 ملغ / لتر | 63mg / لتر | 26 ملغ / لتر | 400 ملغ / لتر | 129 HUF |
سبار فيردي | 630 ملغ / لتر | 23.8 ملغ / لتر | 77.7 ملغ / لتر | 41.4 ملغ / لتر | 466 ملغ / لتر | 79 HUF |
نستله أكواريل | 610 ملغ / لتر | 6.9 ملغ / لتر | 83 ملغ / لتر | 39.9 ملغ / لتر | 451 ملغ / لتر | 99 HUF |
ناتوراكوا | 627 ملغ / لتر | 18 ملغ / لتر | 82 ملغ / لتر | 41 ملغ / لتر | 327 ملغ / لتر | 115 HUF |
SPRING | 472 ملغ / لتر | 13.8 ملغ / لتر | 23 ملغ / لتر | 4 ملغ / لتر | 323 ملغ / لتر | 85 HUF |
ثيودورا | 904 ملغ / لتر | 32 ملغ / لتر | 144 ملغ / لتر | 34.4 ملغ / لتر | 487 ملغ / لتر | 109 HUF |
جنا | 487 ملغ / لتر | 1.7 ملغ / لتر | 64.2 ملغ / لتر | 32.1 ملغ / لتر | 372,3 ملغ / لتر | 229 HUF |
من الواضح أن الخاسر في المنافسة السعرية هو جانا. سعر لتر ونصف هو ضعف سعر اللتر (229 فورنت هنغاري - 70 سنت يورو) مقارنة بالآخرين. على الأرجح ، لأنه منتج مستورد حيث يجب جلب المياه من بئر مدينة جوريكا سفيتوجانسكا الواقعة في كرواتيا. ثاني أغلى ، ربما ، العلامة التجارية الأكثر شهرة ، المياه المعدنية Szentkirályi (129 فورنت هنغاري - 40 سنت يورو) ، والتي يتم إنتاجها بالقرب من كيسكميت. عادةً ما تكون العلامات التجارية الخاصة بالعلامات التجارية في الفئة الرخيصة: حالتنا ليست مختلفة ، لأن Verde يكلف 79 فورنتًا فقط. تميل محلات السوبر ماركت إلى شرائها بكميات كبيرة ، لذلك يجدر بالمصنعين إنتاجها بهامش ربح أقل ، وهو ما قد يكون سبب رخص ثمنها. يشمل نطاق السعر المتوسط Primavera (85 HUF) و Nestlé Aquarel (99 HUF).
طعم
وفقًا مجلة GLOBS ، تم وضع البذور المملحة والبندق واللوز والكاجو ومختلف البسكويت على طاولة هيئة التحرير. في البداية ، جعلت زملائي عطشانًا ، ثم خطرت لي فكرة اختبار (طعم) الماء. لقد شربوا محتويات الكؤوس غير المميزة في لمحة ، لكن لا يزال لديهم مهمة أخرى: تقييمها بالنقاط. خفيف وحريري ومرطب. تلقت مياه Szentkirályi المعدنية هذه العلامات. قال زميل آخر لي: "منعش ، كما لو كنت أشرب من جدول جبل صافٍ وضوح الشمس". هكذا صاغ تجاربه مع Lillafüredi في كلمات. العلامة التجارية بالتأكيد على المنصة - لقد كان على حق بالتأكيد لأنها تحمل تأثيرات الشفاء للهواء الأوزون والمعادن في جبال بوك. تندرج ثيودورا في فئة "الحب أو الكراهية" ، وقسمت الآراء. من المؤكد أن لها طعم أقوى بسبب محتواها العالي من المعادن ؛ لذلك ، ربما كان سبب هذه النتيجة.
قيمة النقود
الدرس الأول هو أنه على الرغم من ارتفاع السعر ، إلا أن هذا لا يعني وجود المزيد من المعادن في مياهنا. يمكن رؤيته في جانا ، التي تحتوي على أقل نسبة من المعادن الذائبة. بينما ثيودورا هو عكس ذلك لأنه يحتوي على ضعف عدد المعادن بنصف السعر. ومع ذلك ، هناك شيء يستحق التوضيح: تنقطع النظرية عندما ننظر إلى كمية الصوديوم التي تكون أفضل إذا كانت ذات قيمة أقل ، مع الأخذ في الاعتبار عاداتنا الغذائية. في هذا الجانب ، حققت جانا نتائج متقدمة على جميع العلامات التجارية الأخرى.
مخيب للآمال إلى حد ما هو ثاني أغلى منتج ، مياه Szentkirályi المعدنية. على الرغم من أنها علامة تجارية معروفة ومعترف بها ، إلا أنها لم تحقق نتائج رائعة بالنظر إلى محتوياتها. في حين أن محتوى الصوديوم هو ثالث أعلى محتوى ، فإن محتوى الكالسيوم والمغنيسيوم ليس استثنائياً. ومع ذلك ، من الواضح أن المذاق كان مفضلاً من قبل هيئة التحرير. تمامًا كما في حالة مياه Lillafüredi المعدنية ، والتي - بالمناسبة - تنتمي قليلاً إلى النطاق السعري المتوسط. إلى جانب ذلك ، نظرًا لانخفاض محتواه من الصوديوم ، فإن له تأثيرًا مفيدًا على الوقاية من ارتفاع ضغط الدم ، تمامًا مثل Primavera و NaturAqua و Nestlé Aquarel. في هذه المياه ، توجد جميع المعادن الأخرى - مثل الكالسيوم أو المغنيسيوم أو كربونات الهيدروجين - بكميات عالية بما فيه الكفاية.
كما اتضح أنه حتى لو كان المنتج رخيصًا ، فهذا لا يعني أنه ذو جودة رديئة. هذا هو الحال أيضًا بالنسبة للمنتجات ذات العلامات التجارية الخاصة التي تحتوي على نسبة عالية من المغنيسيوم وكربونات الهيدروجين. رغم ذلك ، فإن محتوى الصوديوم مرتفع أيضًا.
إذا كنت ترغب في قراءة المزيد من المقالات الشيقة في مجلة GLOBS ، برجاء النقر هنا
أو يمكنك شراء مجلة GLOBS عبر الإنترنت من DigitalStand
الصورة: مجلة GLOBS
المصدر بقلم غابرييلا جيورجي ، صحفية / مجلة GLOBS
الرجاء التبرع هنا
الأخبار الساخنة
ما هي فرص العمل للمتحدثين باللغة الإنجليزية في المجر؟
ماذا حدث اليوم في المجر؟ - 6 مايو 2024
عضو البرلمان الأوروبي دوبريف: حكومة أوربان تسحب البلاد "إلى الأسفل"
يقول الوزير لازار إن هناك تطورًا كبيرًا في الأعمال التجارية في المستقبل بالنسبة لجنوب المجر
ممثلو الاتحاد الاجتماعي المسيحي البافاري في بودابست
5+1 المزيد من الحقائق الممتعة عن المجر - قد يكون بعضها مفاجأة