الغداء في محل الجزار ، تخصص هنغاري
تخيل أنك تتجول في وسط مدينة بودابست ، وتحاول معرفة مكان تناول الغداء. أراهن أنك لن تفكر أبدًا في الذهاب إلى محل جزارة ، أليس كذلك؟ ويا فتى ، هل فاتك شيء. لا تزال وجبات غداء الجزار تحظى بشعبية في المجر ، وهنا لماذا وأين يمكنك تناولها في بودابست.
من الشائع في المجر أن تحتوي محلات الجزارة على قسم جاهز للأكل ، يقدم اللحوم المطبوخة الطازجة بجميع أنواعها: النقانق أو لحم الخنزير المقدد أو رغيف اللحم ، والتي يمكنك تناولها مع شرائح قليلة من الخبز وبعضها. سافانيوساجوهي عبارة عن خضار متبل بالأساس مثل المخللات أو الفلفل الحلو أو الملفوف.
كثيرا ما يسمي المجريون هذه hentesebéd وهو ما يعني حرفيا غداء الجزار. يحب الناس تناول الطعام في محلات الجزارة هذه لأن اللحوم دائمًا ما تكون طازجة وتأتي من مصدر موثوق. إنهم يعرفون بالضبط ما يحصلون عليه لأن الأشخاص الذين يأكلون هنا غالبًا ما يكونون منتظمين في المكان ، حيث يجلبون إلى المنزل نفس النقانق أو قطعة لحم الخنزير لطهيها لعائلاتهم.
الاحتمالات لا حصر لها ، والقائمة تختلف من جزار إلى آخر.
إليك بعض الأماكن في بودابست حيث يمكنك تناول غداء الجزار المثالي.
إيكا ماما هوسبولتجا [محل جزارة Granny Ica]
- 64. شارع بارتوك بيلا
- 7 أنا - 6 مساء
إنها شركة مملوكة لعائلة. نفس العائلة تدير محل الجزارة منذ 27 عامًا. المحل ينتقل من جيل إلى جيل. يحاولون دائمًا تقديم شيء جديد للعملاء ، وبالطبع لديهم دائمًا منتجًا جديدًا.
Balla Hús [لحم Balla]
- 6 شارع فاروشاز
- 8 أنا - 6 مساء
يعمل Balla Hús منذ أكثر من 30 عامًا. كان محل جزارة تقليدي. مع مرور الوقت ، بدأوا في تقديم وجبات ساخنة أيضًا ، ولديهم بشكل أساسي وجبات جاهزة للأكل. بالطبع ، لديهم بعض اللحوم الباردة أيضًا ، لكنه لم يعد متجر جزار كبير تقليدي. يحاولون الحفاظ على الأذواق الهنغارية القديمة والتقليدية. لديهم مورد لحوم موثوق به ، وهم يصنعون كل شيء على الفور.
Kurucz Hentes és Lacipecsenye
- 11 ميدان كلاوزال ، داخل سوق كلاوزال
- 10 أنا - 9 مساء
إنها شركة عائلية من الجيل الثاني تتعامل مع الإنتاج النباتي والحيواني (مزرعة كوروتش). يقدمون اللحوم النيئة والنقانق والسلامي وأي شيء تتخيله ، ويمكنك أيضًا تناول لحومهم المحضرة بشكل صحيح مع شريحة من الخبز على الجانب. قم بزيارة موقع الكتروني لمزيد من الصور التي يسيل لها اللعاب.
Hús- és Hentesáru Szaküzlet [محل جزار]
- 47 شارع دوهاني
- 6 أنا - 6 مساء
إنه متجر جزار مجري تقليدي حقًا حيث يمكنك دائمًا الذهاب لتناول غداء جزار سريع ولذيذ.
وجبات غداء الجزار ليست باهظة الثمن ، ولكن إذا كانت ميزانيتك محدودة حقًا ، فاقرأ مقالاتنا عن المطاعم في بودابست حيث يمكنك تناول الغداء مقابل ألف فورنت أو أقل.
صورة مميزة: Facebook.com/Balla-Hús-Kft-131254126956603/
المصدر www.streetkitchen.hu ؛ www.varosban.blog.hu
الرجاء التبرع هنا
الأخبار الساخنة
من المثير للدهشة: أن السكك الحديدية الخاصة الفائقة قد تربط بودابست بمطار بودابست
قامت أكبر بطلة أولمبية في العالم، أغنيس كيليتي، بزيارة متحف مدام توسو في بودابست.
غير متوقع: سيعلن الرئيس شي عن إنشاء مصنع ضخم لصناعة السيارات الصينية بالقرب من المدينة المجرية
البرلمان الأوروبي ينشر الأكاذيب حول المجر؟
CPAC المجر: أشاد السياسيون الأمريكيون والهولنديون والأرجنتينيون والتشيليون والبولنديون بأوربان وترامب؛ انتقدت بروكسل وبايدن اليقظة
يعود الطقس الحار الشبيه بالصيف في نهاية هذا الأسبوع في المجر