خضروات مجرية في خطر: قد ينفد الكثير منها بحلول نهاية هذا العام
أزمة الطاقة لها تأثير سلبي على كل قطاع في العالم. مع ارتفاع أسعار الطاقة ، تزداد تكلفة تخزين الخضروات. من المعروف أن حفظ الخضروات يتطلب مرافق خاصة. لكن استخدام هذه المنتجات أصبح مكلفًا للغاية وكان العديد من المزارعين يبيعون محاصيلهم بأسرع ما يمكن. هذا يعني أن العديد من المنتجات المجرية يمكن أن تختفي من على الرفوف بحلول نهاية العام.
على الرغم من وجود الكثير من الخضروات حتى الآن ، فإن هذا لا يعني أن الزراعة مزدهرة. في الواقع ، هذه علامة على مدى فظاعة الوضع الحالي. في السنوات السابقة ، عانى القطاع الزراعي بسبب الأحوال الجوية غير المتوقعة. لذلك ، لا يوجد فائض حقيقي في الخضار ، لكن المزارعين يكافحون لتخزين حتى هذه الكمية المحدودة.
أسعار الطاقة هي السبب
لا يستطيع العديد من المزارعين تحمل تكاليف تخزين منتجاتهم لفترة طويلة. في كل شتاء ، تصبح الخضروات أكثر تكلفة لأن تكاليف التخزين مشمولة أيضًا في السعر ، حسب قول فيرينك ليدو ، الخبير في الشركة VG.hu. سيكون الشتاء حرجًا لأن أزمة الطاقة تزيد من تكاليف التخزين بهامش كبير. يفكر معظم المزارعين فيما إذا كان الأمر يستحق تخزين الخضار أم لا. وأوضح الخبير أنه قد يكون من الأفضل لو باعوا منتجاتهم على الفور بعد الحصاد.
- اقرأ أيضًا: ارتفاع كبير في السوق المحلية الجديدة في المجر
هناك أيضا مشكلة التضخم. كانت زيادات الأسعار في الصيف لا تزال تحت السيطرة ، ولكن في فصل الشتاء ، لن يتمكن معظم العملاء من شراء الخضروات الأكثر تكلفة. لذلك ، يخشى المزارعون بحق أنهم لن يتمكنوا بحلول العام المقبل من بيع منتجاتهم إذا كان عليهم احتواء تكاليف التخزين لهذا العام أيضًا. يؤثر هذا في الغالب على الخضروات الجذرية والبصل والبطاطس ، والتي لم تكن غلاتها كبيرة هذا العام على أي حال.
الآن يريد كل مزارع بيع منتجاته ، لكن لا يزال أمامهم بعض الوقت المتبقي. في مرافق التخزين البسيطة ، يمكن تخزين الخضار دون فقدان الجودة حتى عيد الميلاد. بعد ذلك ، ومع ذلك ، سيتطلب تخزين هذه العناصر مرافق تبريد خاصة. هذه ليست متوفرة على نطاق واسع في المجر ، ولكن حتى أولئك الذين لديهم هذه المرافق يفكرون مرتين قبل استخدامها لأنها مكلفة للغاية لتشغيلها الآن. لكن إغراق السوق بالخضروات لن يتسبب في انخفاض كبير في الأسعار ولن يكون هناك بالتأكيد فائض في العرض. كانت عائدات هذا العام سيئة للغاية في جميع أنحاء أوروبا ، وبالتالي ، فإن المنافسة غير موجودة ، مما من شأنه أن يخفض الأسعار.
أيضا قراءةجولة أخرى من الارتفاع الوحشي في أسعار المواد الغذائية المتوقعة في المجر
المصدر vg.hu
الرجاء التبرع هنا
الأخبار الساخنة
ماذا حدث اليوم في المجر؟ - 1 مايو 2024
يعد مرشح حزب فيدس لمنصب عمدة بودابست ببودابست النظيفة والمنظمة
خدمة ليلية جديدة من هذه المدينة المجرية إلى وارسو!
فون دير لاين: المجريون جعلوا أوروبا أقوى، المفوض المجري: هذا ليس الاتحاد الأوروبي الذي حلمنا به
أصبح من السهل الآن تتبع القطارات والحافلات في المجر في الوقت الفعلي!
المجر تحتفل بالذكرى العشرين لعضويتها في الاتحاد الأوروبي