ماتادور: 9 آثار صدمات ثقافية سيحدثها الأمريكيون في المجر
وفقًا لموقع matadornetwork.com، كاتب المقال زار المجر عدة مرات وانتقل إلى هنا مع زوجته منذ وقت ليس ببعيد. قال إنه عالم مختلف تمامًا مقارنة بوطنه جنوب كاليفورنيا. لقد عانى من الصدمات الثقافية التسعة التالية أثناء إقامته في المجر:
أول disznóvágás (ذبح الخنازير)
في سبتمبر / أيلول ، في صباح مبكر جدًا ، كان والد زوجته وزولي ، أحد أصدقاء والده ، قد كانا قد عانوا للتو من disznóvágás. كاتب المقال أصيب بالصدمة. لقد سئم من رؤية الأحداث. كان الدم يتطاير في جميع أنحاء الرصيف الذي لحقته كلاب زولي.
لقد كانت أول disznóvágás للكاتب أو كما يشير إليها (والأجانب الآخرون): ذبح الخنازير. من الصباح الباكر حتى حلول الظلام ، شارك جميع أفراد الأسرة في قتل الخنزير وما بعد العمل. لقد قام الرجال بالعمل الشاق ، وقاموا بقطعه ونشره ؛ أعدت النساء اللحوم الصالحة للأكل ؛ لقد غلى الكاتب أعضاء الخنزير. يأتي رأس الخنزير إلى السطح من وقت لآخر. كلهم ساعدوا في صنع kolbász (النقانق ، متبل بالفلفل الحلو) والهوركا (الأعضاء ونقانق الأرز).
لقد كان إجراءً فوضويًا ولكنه أظهر حقيقة مصدر اللحوم.
الجميع يدخنون
تقول الإحصائيات أن 30٪ من المجريين يدخنون (رغم أن كاتب المقال يعتقد أن النسبة أكبر من ذلك). يتذكر الوقت الذي كان فيه جالسًا في السيارة ، منتظرًا وصول زوجته من التسوق عندما رأى أشخاصًا يمرون ، وهم يدخنون. كان هناك شخصان فقط بدون سيجارة ولكنهما أشعلاها أيضًا.
هناك مناسبة أخرى تتبادر إلى ذهنه عندما كان عند طبيب الأسنان في منتصف الحشوة عندما توقف طبيب الأسنان للرد على الهاتف. بعد ذلك أشعلت سيجارة وأطلقت الدخان من النافذة. ومع ذلك ، فقد قامت بعمل مثالي لم يكلف سوى 20 دولارًا.
الغذاء مهم جدا للهنغاريين
المجريون يأخذون الأكل على محمل الجد. نشأ الكاتب مع تاكو بيل وكارلز جونيور وشيميتشانجاس في الميكروويف. بالنسبة له ، كان الطعام شيئًا من المفترض أن يتم تناوله بسرعة وبسرعة. في المجر؛ ومع ذلك ، يأخذ الناس الطعام على أنه دين. السؤال الشهير الذي تسمعه دائمًا: "Mi lesz az ebéd؟" (ماذا هناك للغذاء؟). والغداء أكثر من بضع شطائر.
عشاء العائلة يوم الأحد مقدس ويتكون من ثلاث أطباق: حساء ، ربما هوزليف (حساء الدجاج الصافي ، الديك الرومي و / أو لحم الخنزير مع الخضار) أو احتمال آخر هو gyümölcsleves (حساء الفاكهة الباردة مع الكريمة والقرنفل والقرفة). الطبق الرئيسي التقليدي هو pörkölt (لحم مطهي بالبصل والثوم والبابريكا) مع طبق جانبي من سافانيوساج (مخلل أو مخلل الملفوف) ويتم تقديم الطبق الرئيسي مع نوكدلي (زلابية البيض الصغيرة).
عادة ما تنتهي الوجبة التقليدية بحلوى يمكن أن تكون ريت (ستروديل) ، بوكتا (كعك محشو بالمربى) ، ديوس راكسوس (نوع من كعكة القهوة بالجوز) ودوبوس تورتا (كعكة إسفنجية مع زبدة الشوكولاتة مغطاة بالكراميل).
ليست كل المراحيض متشابهة
في المجر ، من الشائع أن يكون المرحاض يحتوي على رف حيث تظهر الفضلات لأول مرة. تعتقد matadornetwork.hu أن هذا مصمم بهذه الطريقة بحيث يمكنك فحص منتجك (سواء كنت بصحة جيدة أم لا). ربما هناك ميزة أخرى لتقليل الانعكاس. في كلتا الحالتين ، من المزعج للأجنبي الذي لم يعتاد على ذلك أن يرى كرسيه جالسًا في المرحاض.
سيكون تعلم اللغة المجرية صعبًا جدًا
كاتب المقال يزور المجر كل عام منذ عشر سنوات. على الرغم من أن لغته المجرية لا تزال في المرحلة الابتدائية. يمكنه التعبير عن نفسه على المستوى الأساسي ولكن إذا تطلبت المناقشة اقترانًا أكثر تعقيدًا وتنسيقًا بين حروف العلة ، فقد فقد. يعتقد أن اللغة المجرية لغة فريدة. اللغة الإنجليزية لها سمات مشتركة مع الروسية والسنهالية (لغة يتم التحدث بها في سريلانكا) أكثر من اللغة الهنغارية.
المجريون متشائمون وصريحون ولديهم مزاج هنغاري
يشارك الكاتب تجاربه حول الروح المجرية: إذا أخذنا التاريخ المجري ، فإنه لم يكن حريصًا جدًا على الشعب المجري. لقد أدت الغزوات والاحتلالات القاسية إلى قمع الثقافة الهنغارية. كان هناك العديد من الظالمين: المغول ، والأتراك ، وهابسبورغ ، والألمان ، والروس. كلهم يخافون المجريين. وبالتالي ، فإنهم يصبحون مشبوهين وحذرين وانتقديين.
على سبيل المثال ، في كاليفورنيا ، إذا سأل أحدهم "كيف حالك؟" عادة ما يكون الرد على هذا هو "أنا بخير ، كيف حالك؟ إذا طرحت نفس السؤال في المجر ، فسوف تسمعهم يشكون من شيء ما. يمكن أن يطلق عليه التشاؤم أو الواقعية لكن المجريين يعبرون عن أنفسهم وهم أناس صريحون. إذا واجه شخص ما مشكلة في شيء ما ، فسيخبرك بذلك. قد يبدو هذا أنهم فظ أو مملين ولكن هذه هي الطريقة التي تتم بها الأمور في المجر. لا يمكنك أن تأخذ الأمر على محمل شخصي. مزاج الناس هنا مختلف. يجب أن تعتاد على ذلك وأن تسمع الكثير من "bazd meg".
المشاة ليس لديهم حق المرور
قد يكون من الصعب ، كما كان من الصعب على كاتب المقال ، أن السائقين لا يعطون حق المرور للمشاة. قال الكاتب إنه تعرض للدهس عدة مرات تقريبًا.
على الرغم من أن إشارة السير تكون خضراء بالنسبة لك ، إلا أن السائقين الذين ينعطفون يسارًا سيصطدمون بك تقريبًا. السائقون المجريون سريعون وعدوانيون ولديهم القليل من الصبر خاصة للمشاة. نصيحة الكاتب هي النظر في كلا الاتجاهين مرارًا وتكرارًا لتجنب الركض.
سيجدك Pálinka ويحاول قتلك
شراب براندي الفاكهة هذا موجود في كل مكان في المجر: لا يمكنك الذهاب إلى حفلة بدون زجاجتين أو قارورة من pálinka. سيتم تقديم مشروب الفواكه هذا لك طوال الوقت وسيُعتبر رفضه إهانة. ناجيك المجري (الجدات) يؤمنون بقدراته العلاجية: هل تعاني من الصداع؟ بالينكا. تشنجات الحيض؟ بالينكا. أشعر بالتوتر؟ بالينكا.
الأفلام المدبلجة مطلوبة بموجب القانون
عند تغيير القناة ستلاحظ أن كل عرض أو فيلم أجنبي مدبلج. ليس من الهنغارية فعل الترجمة. يعتقد المؤلف أن هذا يمكن أن يرتبط باللغة نفسها لأن الترجمات ليست مثل التعبيرات المجرية الذكية والمضحكة.
ومع ذلك ، يعتقد الكاتب أنه من المضحك أن يأتي أرنولد شوارزنيجر إلى الشاشة بالدبلجة المجرية لكن لهجته النمساوية مفقودة للأسف. للدبلجة في المجر تاريخ طويل وأصوات الأفلام نجوم وطنيين. الأكثر شهرة هي أحجار فلينستون المجرية التي قام بترجمتها الكاتب والشاعر جوزيف رومانيي ، وجعلت الحوارات نثرًا متناغمًا. كل الحلقات مليئة بالذكاء. يجب أن تنسى فريد وبارني - النظير المجري هو فريدي وبيني
استنادًا إلى المقالة الموجودة في matadornetwork.com
ترجمه أندريا توث
المصدر http://matadornetwork.com/
الرجاء التبرع هنا
الأخبار الساخنة
سعر الكهرباء المجري الأدنى في الاتحاد الأوروبي
حكومة أوربان: نحن من نصنع معروفًا للاتحاد الأوروبي
من احتفالات يوم أوروبا إلى المعارض الجديدة: إليك بعض أفضل البرامج في بودابست التي يمكنك حضورها في شهر مايو
انخفاض الصادرات والواردات في المجر – بيانات رسمية
فندق مطار بودابست الجديد في طريقه إلى الظهور – صور مذهلة
11 قائمة EP ستتنافس في المجر في 9 يونيو
1 تعليق
تهنئة! ما مدى صحة ذلك !!
نسيت أن أذكر شيئًا واحدًا
كم يقدر المجريون الفنون بكل أشكالها وأنا أفكر بشكل أساسي في جيل الشباب!
لم أجد هذا في آسيا أو أستراليا أو حتى في الولايات المتحدة.