واحدة من أكبر الصحف الإسبانية تسمي نبيذ توكاجي من الطراز العالمي!
الموندوذكرت إحدى أكبر الصحف الصادرة باللغة الإسبانية في العالم ، أن منطقة نبيذ توكاج المجرية تنتج بعضًا من أفضل أنواع النبيذ الحلو في العالم.
تقع منطقة توكاج في شمال شرق المجر بالقرب من حدود سلوفاكيا وأوكرانيا ورومانيا ، وقد تم إعلانها كموقع للتراث العالمي في عام 2002. ولكن لماذا تتساءل إل موندو؟
السبب بسيط. النبيذ من هذه المنطقة ، وخاصة النبيذ الحلو ، جيد مثل sauternes الفرنسية وموانئ البرتغال. حتى أن لويس الرابع عشر وصف نبيذ توكاجي بأنه "نبيذ الملوك ، ملك الخمور".
تغطي مساحة 7000 هكتار وتضم 28 بلدية ، بدأت منطقة نبيذ توكاج في إنتاج النبيذ في وقت مبكر من 12th مئة عام. وفقًا لـ El Mundo ، فإن النبيذ الأكثر شهرة من Tokaj هو فرو، تليها عن كثب harslevelű.
يتم تخمير النبيذ بواسطة فطر يسمى بوتريتيس سينيريا، وهو المسؤول عن طعمه الحلو عن طريق تحويل كل السائل الموجود في العنب إلى سكر مركز. تشير المقالة إلى وحدة المعجون الفريدة ، والتي تستخدم لقياس كمية السكر التي تضاف إلى النبيذ.
يسلط El Mundo الضوء على مصنع Oremus للنبيذ في توكاج ، حيث أنه مملوك لشركة النبيذ الإسبانية Vega Sicilia. ينتجون مجموعة من النبيذ يمكن شراؤها من المتاجر الإسبانية. يمكن أن يكلف أحدهم على وجه الخصوص ، Eszencia ، ما يصل إلى 300 يورو ، وهو سعر يستحق Sun King ...
قدمنا لك 6 + 1 أسباب اكتشاف النبيذ الهنغاري. لقد كتبنا أيضًا عن سكسارد منطقة النبيذ.
الصورة المميزة: www.facebook.com/tokajiaszushop/
المصدر elmundo.es
الرجاء التبرع هنا
الأخبار الساخنة
أهم الأسباب التي تجعلك تختار المجر للدراسة في الخارج
أفضل 10 جامعات في المجر للطلاب الدوليين
ماذا حدث اليوم في المجر؟ - 7 مايو 2024
أنباء سارة عن إغلاق الطرق حول مطار بودابست
سيصل الرئيس الصيني شي جين بينغ إلى بودابست قريبا، وستكون هذه هي المواضيع الرئيسية لزيارته
منتدى الأعمال المجري الأوزبكي: 29 من قادة الأعمال يصلون إلى طشقند ضمن الوفد المجري