النبيذ المثالي - وصفات مجرية
نبيذ Mulled هو الخيار الأمثل لليالي الشتاء الباردة ، سواء بمفردك مع كتاب أو فيلم جيد ، أو مع الأصدقاء.
الوصفة الكلاسيكية لا تتطلب أكثر من زجاجة نبيذ ، وبعض الماء ، وبضعة ملاعق من السكر ، وملعقة كبيرة من القرنفل ، وملعقة صغيرة من الزنجبيل ، وبعض قطع القرفة ، وبعض البرتقال والليمون والليمون الحامض.
للحصول على كوب أكثر نكهة من المذاق خمر، يوصى باستخدام النبيذ الأحمر ، كابيرنت ساوفيجنون ، فرنك كابيرنت ، أو ميرلو ، على سبيل المثال.
عروض Villány ممتازة cabernet sauvignon، ولكن لدى Balatonboglár و Sopron و Eger وغيرهم خيارات رائعة أيضًا. مرة أخرى ، لدى Villány لوحة رائعة من كابيرنيت الفرنك وكذلك الحال بالنسبة إلى Badacsony أو Szekszárd. تمتلك Villány (26) و Szekszárd (19) و Eger (14) و Balatonboglár (12) أوسع نطاق من ميرلو لعرض.
في اختبار تذوق 2016 ، ديفاني يوصى باستخدام نبيذ مصنوع من عنب blaufränkisch يسمى Másfél.
بالنسبة لأولئك الذين يرغبون في مشروب أخف ، يجب أن يكون النبيذ الأبيض مثاليًا ، مثل traminite أو greyhound أو Riesling.
يُقترح استخدام نبيذ ذي جودة أفضل ، ولكن ليس أغلى أنواع النبيذ التي يمكن العثور عليها.
هناك عدة طرق لصنع النبيذ. أبسط طريقة كلاسيكية هي وضع بعض الماء على نار بطيئة وإضافة 3-4 ملاعق كبيرة من السكر ، وملعقة كبيرة من القرنفل ، و 1-2 قطعة من القرفة ، وقليل من الزنجبيل إذا رغبت في ذلك. طهي هذه معًا. ثم أضف النبيذ من اختيارك ونصف / عصير ليمونة كاملة. وضع البعض شرائح البرتقال والليمون والجير مباشرة في الماء ، والبعض الآخر بعد النبيذ. نتركه على الموقد على نار بطيئة حتى يسخن كل شيء ولكن قبل أن يبدأ في الغليان لأن ذلك سيؤدي إلى تبخر الكحول.
بالنسبة لنسخة النبيذ الأبيض: اتبع نفس العملية ، وقم بتسخين كل شيء ، لكن لا تدعه يصل إلى نقطة الغليان. ضعي سبع ملاعق كبيرة من العسل وقطعة من القرفة والعدد المفضل لديك من القرنفل وملعقة كبيرة من الزنجبيل وعصير الليمون وشرائح الليمون في بعض الماء. بعد تسخينها بالكامل ، أضيفي النبيذ واتركيها على الموقد ، لكن أطفئيها قبل الغليان.
للحصول على خيار خالٍ من الكحول: اصنع بعض الشاي - الشاي الأخضر ، أو ثمر الورد ، أو الليمون ، أو الثلاثة - ، أضف القرنفل ، وقطعة من القرفة ، وبعض الليمون الطازج وعصير البرتقال وكذلك شرائح الفاكهة.
أيضا قراءةمشروبات الشتاء المفضلة للهنغاريين - وصفات الفيديو
المصدر ديلي نيوز المجر
الرجاء التبرع هنا
الأخبار الساخنة
ماذا حدث اليوم في المجر؟ - 2 مايو 2024
الفاحشة: اعتقال مراهق بتهمة التخطيط لهجوم على مسجد في المجر – فيديو
يمكنك الآن شراء تذاكر المعارض والجولات السياحية على منصات Wizz Air!
مسيرة الحياة ستقام في بودابست يوم الأحد
غير متوقع: العمال الضيوف المجريون يغادرون النمسا - وهذا هو السبب
وترى منظمة التعاون الاقتصادي والتنمية أن الاقتصاد المجري يكتسب قوة