الأسطورة التي لم تحل عن الأصول المجرية للكرواسون
يعد الكرواسون بلا شك أحد أشهر الأطباق الفرنسية المعروفة عالميًا ، حيث توجد بعض النقاشات حول أصله تشكك في ماضيها الفرنسي. تتحدث العديد من الأساطير والخرافات عن الأصل الهنغاري للكرواسون ، وبعضها ربما لم تسمعه من قبل.
أيضا قراءةنقاشات قديمة حول أصول المجريين - التوصل إلى اتفاق؟
المجرية ذكرت أنه إذا سمع المرء كلمة كرواسون أو رأى الطعام ، فإن أول ما يخطر ببال المرء هو فرنسا. لكنها قد تكون معلومات خاطئة لأن أصول الكرواسون لا تزال مغطاة بالغموض والنقاشات. هناك حقيقة واحدة يبدو أنها أثبتتها من قبل المؤرخين تقول أنه خلال حصار فيينا (1529) ، صنعت المخابز النمساوية الكرواسون لأول مرة وكان شكل القمر مصدر إلهام لها على العلم التركي.
هكذا تذوقت ماريا أنطوانيت ابنة ماريا تيريزا الطيبة وأحضرتها إلى فرنسا.
وفقًا لقصة أخرى ، وُلد الكرواسون في القرن السابع عشر عندما حاولت الإمبراطورية التركية السيطرة على بودا. تقول الأسطورة أن الجيش التركي حفر نفقًا ليلاً لاجتياز الأسوار إلى المدينة. لم يعولوا على العديد من الخبازين الذين لديهم نوبات ليلية وحذروا المواطنين بأجراس من أن العدو قادم. لقد أخافوا في النهاية الأتراك الذين سقطوا.
للاحتفال بإنقاذ بودا ، قام الخبازون بخبز الأطباق الشهية على شكل القمر من عجين الفطير وأعطوها للمواطنين. يعتبر هذا هو سلف الكرواسون.
أيضا قراءةأماكن الإفطار الرائعة في بودابست
المصدر www.magyarorszagom.hu
الرجاء التبرع هنا
الأخبار الساخنة
تزداد قوة الشركات المجرية في هذه الدولة الواقعة في آسيا الوسطى
أخبار رائعة: الإعلان عن منطقة سكنية جديدة في بودابست
تعرض جامعة Széchenyi István تطوراتها أمام القادة الدبلوماسيين الأجانب في المجر
مثيرة: بودابست موطن ثالث أفضل مهرجان بيرة في أوروبا!
"رئيس وزراء الظل" المجري: هناك حاجة إلى أوروبا القوية
صادم: يعيش الرومانيون الآن أفضل من المجريين
2 تعليقات
مهما كان الأصل ، للأسف من المستحيل شراء كرواسون لائق في بودابست ، سواء أكان كرواسون زبدة أساسي (فهي قديمة دائمًا هنا) أو كرواسون رائع باللوز.
ليس صحيحا ، بولس.