هناك الكثير ، لكن المشمش يزداد سعره في المجر
لا ضرر كبير بسبب الصقيع. كما في عام 2021 ، من المتوقع أن يتم حصاد 26 ألف طن من المشمش محليًا هذا العام. هذا ليس حصادًا قياسيًا ، لكنه كمية معقولة. على الرغم من وجود ما يكفي من الفاكهة ، إلا أن الأسعار آخذة في الارتفاع.
حصاد جيد
المجر هي منتج المشمش في أقصى الشمال في الاتحاد الأوروبي. يتم زراعة إجمالي 5,300 هكتار من هذه الفاكهة الشعبية في المجر. ومع ذلك ، ليس فقط حجم المنطقة المزروعة هو الذي يؤثر على المحصول ، ولكن أيضًا الطقس الربيعي ، وخاصة الصقيع.
في عام 2022 لم يكن هناك ضرر كبير بسبب الصقيع ، لذلك من المتوقع 26,000 طن من المشمش. وفقًا لما قاله Balázs Győrffy ، رئيس الغرفة الوطنية للزراعة (NAK) ، فإن هذه ليست كمية قياسية ، ولكنها ليست سيئة أيضًا.
أصناف مجرية
هناك عدة أنواع من أصل مجري. أشهرها Gönci و Mandulakajszi و Ceglédi Giant. في المجر ، يعود تاريخ تربية المشمش إلى أكثر من 70 عامًا ، تقارير napi.hu.
"في الواقع ، تعد محطة اختبار أصناف تورداس ، حيث يتم الحفاظ على ما يقرب من 350 نوعًا من المشمش ، بمثابة كنز وطني. يمكن أن توفر نتائج هذه التجارب معلومات حقيقية ومفيدة للمستقبل لمزارعي المشمش المحليين ، على سبيل المثال حول الاستخدام المناسب للصنف ، "يقول جيورفي.
في السوق ، يتراوح سعر الخوخ عالي الجودة من HUF 6-700 (1.6 يورو) في الأسواق إلى HUF 900-1500 (2,2،3,7 - XNUMX،XNUMX يورو) في المتاجر.
المشمش فاكهة دافئة شديدة التحمل لا تعيش في شمال المجر. تتطلب شجرتها التي يبلغ طولها من 4 إلى 7 أمتار الكثير من الضوء ولكن يمكنها أن تعيش حتى 90 عامًا. يحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات ، وخاصة فيتامينات A و B و C ، كما أنه غني بالألياف ومنخفض السعرات الحرارية.
يمكن استخدامه كعصير أو مشروب أو طبق جانبي أو مرطبان أو مربى.
المصدر napi.hu
الرجاء التبرع هنا
الأخبار الساخنة
ماذا حدث اليوم في المجر؟ - 1 مايو 2024
يعد مرشح حزب فيدس لمنصب عمدة بودابست ببودابست النظيفة والمنظمة
خدمة ليلية جديدة من هذه المدينة المجرية إلى وارسو!
فون دير لاين: المجريون جعلوا أوروبا أقوى، المفوض المجري: هذا ليس الاتحاد الأوروبي الذي حلمنا به
أصبح من السهل الآن تتبع القطارات والحافلات في المجر في الوقت الفعلي!
المجر تحتفل بالذكرى العشرين لعضويتها في الاتحاد الأوروبي