الهنغارية pálinka في صعود؟
هل من الممكن أن يكتسب pálinka شهرة دولية إلى جانب كونه المشروب الوطني الذي يفخر به المجريون؟ هناك محاولات لبيعها ممزوجة في كوكتيلات ، ويبدو أنها فكرة جيدة حتى الآن. نابي يكتب عن التفاصيل.
كونه مشروب قصير ، سوق بالينكا محدودة للغاية. على الرغم من أن المجريين يعتبرون هذا المشروب فخرًا وطنيًا ، إلا أنه بالتأكيد ليس الخمور القصيرة المفضلة ، ولا حتى في المجر. وهي أقل شعبية من الفودكا والويسكي حسب الإحصائيات. هناك العديد من النظريات المتصلة. يقول البعض أن المجريين لا يشربون pálinka عالي الجودة. إنهم يفضلون الإصدارات محلية الصنع الأرخص والأكثر شيوعًا لأسباب ثقافية. يعتقد البعض الآخر أن أيا من الأرواح الأخرى أصبحت شعبية يستهلكها أنفسهم. تعد Vodka Soda و Screwdriver و Cuba Libre أمثلة مثالية لذلك. من ناحية أخرى ، لا يوجد كوكتيلات بالينكا كمكون.
كوكتيلات مع باللينكا
بيتر باراني ، صاحب Forrás Pálinka ومشغل العديد الحانات في وسط مدينة بودابستاكتشف هذا النقص. لقد حاول بالفعل الاختلاط pálinka في الكوكتيلات. كما أخبر Napi.hu ، حتى أنه دعا خلاطًا صنع كوكتيلات ممتازة. ومع ذلك ، لم ينجحوا في ذلك الوقت. أدرك بيتر ، مع ذلك ، أن أصل المشكلة هو عدم توفر المكونات. لذلك ، ابتكر كوكتيلًا بسيطًا هذه المرة. كل ما يحتاجه هو إما سفرجل أو توت. يخلط سنتيترتين بالينكا بالصودا والثلج والجير. بالإضافة إلى ذلك ، هناك أوراق النعناع في نسخة التوت. كما يصف صنع هذا الكوكتيل ، فإن الأمر سهل مثل صنع حساء الكيس.
مجموعات مستهدفة جديدة
هناك مجموعتان رئيسيتان مستهدفتان: الأجانب وأولئك الذين لا يحبون بالينكا. يعتقد بيتر أن معظم السياح يتذوقون بالينكا إما بسبب طلب مضيفيهم أو بدافع الفضول فقط. ومع ذلك ، بعد تذوقها ، يحاولون فقط البقاء على قيد الحياة ونسيانها إلى الأبد. ومع ذلك ، فإن شراب بيتر الطويل سيكون ذكرى سارة لهم. تتمتع كوكتيلات pálinka الجديدة بمزايا لصناعة التموين أيضًا. إنه رخيص الإنتاج ولكن يمكن بيعه لتحقيق ربح مرتفع.
توقعات مبهجة
لقد تذوق بعض طلاب إيراسموس هذه الأشياء الجديدة بالفعل بالينكا الكوكتيلات ، وقد أحبوا ذلك تمامًا. علاوة على ذلك ، ذكر Péter أن إحصاءات البيع الخاصة بهم قد تحسنت كثيرًا منذ أن كانوا يبيعون الكوكتيلات. أخيرًا ، من المؤكد أنه سيكون هناك ما لا يقل عن 13 مهرجانًا في الصيف حيث يمكنك تذوق هذه الابتكارات.
الصورة المميزة: www.facebook.com/Pálinka
المصدر napi.hu
الرجاء التبرع هنا
الأخبار الساخنة
تهانينا! يتفوق مطار بودابست على العديد من المطارات الأوروبية المرموقة
تم افتتاح مساحة مجتمعية جديدة في واحدة من أجمل مكتبات المجر في بودابست
تم بناء أكبر نظام للطاقة الحرارية الأرضية في الاتحاد الأوروبي في المجر!
حكومة أوربان: المجر تستعد لرئاسة الاتحاد الأوروبي
منتدى طشقند الدولي للاستثمار 2024: عدد قياسي من المشاركين وتوقيع عقود بقيمة 26.6 مليار دولار
عاجل: حادث مروع في السيرك المجري الشهير