الحنين الأسبوعي: أفضل الحلوى المجرية الرجعية
هل أنت مستعد لبعض الحنين الجاد؟ هذه خمس أطباق مجرية شهيرة من السبعينيات والتسعينيات. في اليوم السابق ، تناولنا الآيس كريم خلال الشتاء ، وتناولنا خيوطًا سوداء غير محددة وحلويات مصنوعة من البطاطس. كانت تلك الأيام.
Téli fagyi [آيس كريم شتوي]
كان الآيس كريم الشتوي مشابهًا جدًا في المظهر للآيس كريم العادي الذي يأتي في شكل مخروط ، ولكنه تقليديًا يحتوي على غاناش أو نوع مشابه من الكريمة الحلوة مع نكهة الشوكولاتة والكاكاو. 5 بيرك أنجول يكتب أن الآيس كريم الشتوي له "قوام غير مستساغ ، وطعم غالبًا ما يلهم النخامة بعد اللقمة الأولى بفترة وجيزة".
اكتسب الآيس كريم الشتوي شعبية في السبعينيات خلال الحقبة الشيوعية في المجر. تم إنتاجه كبديل شتوي للآيس كريم الصيفي ، والذي كان يعتبر باردًا جدًا في الشتاء. بصرف النظر عن محلات البقالة ، كان يتم بيعه بشكل متكرر كجزء من خدمة تقديم الطعام للسكك الحديدية الوطنية. تلاشت شعبية الحلويات في أوائل التسعينيات ، عندما ظهر مصنعو الحلوى الأجانب ومنتجاتهم في السوق المجري بعد نهاية الشيوعية.
كرومبليوكور [حلوى البطاطس]
يكتب "جزء حلو برائحة البطاطس ، جزء من jawbreaker" تذوق المجر، ومن الأفضل تلخيص هذه الحلوى. كرومبليوكور عبارة عن حلوى صغيرة مربعة الشكل مصنوعة من نشا البطاطس.
لا يبدو الأمر فاتحًا للشهية ، وقد كان دائمًا حلوى من الرف السفلي. على غرار الحلوى المجرية الأخرى الشهيرة أيضًا ؛ szőlőcukor ، كان من المفترض أن يكون krumplicukor بديلاً أكثر صحة للحلويات الأخرى ، التي كانت محملة بالسكر ، حيث تتميز بجودة الفركتوز الطبيعية سريعة التحرر.
فاداسز [صياد]
Vadász عبارة عن لوح شوكولاتة لا يزال من الممكن شراؤه في معظم محلات السوبر ماركت. لوح الشوكولاتة متوفر بنكهتين: حلوة ومرة ، واحدة مصنوعة من الشوكولاتة الداكنة والأخرى مصنوعة من شوكولاتة الحليب. تمتلئ كل من النكهات الحلوة والمرة بكريمة الكرز. من المهم أيضًا الإشارة إلى أن كل بار في Vadász مصنوع بكمية كبيرة من الكحول. كما تقول الملصق ، فإن Vadász في ذلك الوقت: "إذا كنت تريد شيئًا جيدًا حقًا!"
Medvecukor [حلوى الدب]
Medvecukor هي حلوى حلوة وسوداء مصنوعة من مستخلص عرق السوس. (عندما كنت صغيراً ، لم أكن أرغب في تناوله بسبب لونه المخيف) كان يُباع في خيوط طويلة شبه جيلاتينية. إنه علاج مطاطي حقًا يذوب في قطع زلقة من العسل الأسود المطاطي. يمكن شراؤها اليوم بأشكال وأحجام مختلفة ، وتحت العديد من الأسماء التجارية المختلفة ، لكن المجريين الذين أحبوها كأطفال سوف يتذكرون دائمًا الخيوط الطويلة.
سيارات فاخرة
كانت الليموزين عبارة عن مسحوق يمكن شراؤه في هذه الحاويات البلاستيكية الصغيرة على شكل زجاجة. كان من المفترض في الأصل أن يتم خلطها بالماء لصنع نوع من عصير الليمون / الصودا ، لكنني شخصياً لم أسمع أبدًا عن أي شخص لم يصب كل شيء في فمه مرة واحدة (والتي ، لنكن صادقين ، هي الطريقة الصحيحة الوحيدة لاستهلاكه).
يمكن شراء جميع هذه العلاجات القديمة تقريبًا من متجر على الانترنت، متخصص في الحلويات الرجعية. إذا كنت مهتمًا بالحلويات والحلويات المجرية ، فراجع مقالنا السابق حول أفضل الحلوى المجرية على الإطلاق.
الصورة المميزة: Commons.wikimedia.org بواسطة Illustratedjc
المصدر www.5percangol.hu ؛ www.tastehungary.com ؛ ويكيبيديا
الرجاء التبرع هنا
الأخبار الساخنة
ماذا حدث اليوم في المجر؟ - 2 مايو 2024
الفاحشة: اعتقال مراهق بتهمة التخطيط لهجوم على مسجد في المجر – فيديو
يمكنك الآن شراء تذاكر المعارض والجولات السياحية على منصات Wizz Air!
مسيرة الحياة ستقام في بودابست يوم الأحد
غير متوقع: العمال الضيوف المجريون يغادرون النمسا - وهذا هو السبب
وترى منظمة التعاون الاقتصادي والتنمية أن الاقتصاد المجري يكتسب قوة