تم تقديم الخمور لمزاد نبيذ توكاج العظيم الرابع
سيخضع ما مجموعه 27 نوعًا حصريًا ومحدودًا من نبيذ توكاجي من 19 منتجًا للمطرقة في مزاد توكاج الكبير الرابع لنبيذ توكاج في 23 أبريل 2016 في مدينة توكاج. مرة أخرى ، نرى توازنًا كبيرًا بين الأصناف وأنماط نبيذ توكاجي من الحصاد الجاف والمتأخر وحلوة Szamorodni إلى Asz و Eszencia من المنتجين الكبار والصغار ، صانعي النبيذ الراسخين والصاعدين. كما يلاحظ Wojciech Bońkowski ، "أحدث ضربة للعبقرية المحلية هي مزاد نبيذ توكاج العظيم: مثال ممتاز للترويج الذكي وتقدير أراضي توكاج وأصولها السائلة."
تم اختيار هذه القطع المعاصرة الفريدة خصيصًا للمزاد ومتاحة بكميات محدودة فقط: برميل Gönci واحد (136 لترًا) من النبيذ الجاف وواحد أو نصف برميل Gönci (136 لترًا / 68 لترًا) من النبيذ الحلو. تقوم لجنة تذوق نبيذ توكاج (رون ويغان ، إم إس ، إم دبليو ، وغابرييلا ميززاروس ، معلمة النبيذ) بفحص جودة النبيذ في عدة مراحل من الاختيار إلى التعبئة بعلامة Confrérie الخاصة قبل مزاد نبيذ توكاج العظيم القادم في عام 2017. رون ويجاند يقول ، "أعتقد أن أفضل أنواع نبيذ توكاج على الإطلاق يتم صنعها الآن (بعضها موجود هنا في هذا المزاد!) ، ومن المثير والمفيد بالنسبة لي أن أكون جزءًا من ولادة جديدة تاريخية."
مصانع النبيذ المشاركة هي Baranyai Béla و Barta و Basilicus و Béres و Demetervin و Disznókő و Dorogi و Erzsébet و Füleky و Gróf Degenfeld و Holdvölgy و Kvaszinger و Patricius و Samuel Tinon Grands Vins de Tokaj و Sauska Bened Tokaj و Szajent- Hétszől و Zsirai. هذا العام نرى أيضًا الكثير من الأعمال الخيرية. ساهم كل من منتجي Mád Circle في Tokaji Aszú الذي سيتم بيعه بالمزاد العلني معًا لمساعدة مصنع نبيذ Mike Grgić في كرواتيا ، والذي تضرر بشدة من جراء حريق في عام 2015.
نرحب بجميع محبي نبيذ توكاجي في كل من المزاد وأحداث توكاج الربيعية التي تستمر ثلاثة أيام. يعد مزاد النبيذ العظيم توكاج هو أهم حدث في حدث توكاج الربيعي الذي يستمر ثلاثة أيام. النقاط المحورية الأخرى هي التذوق الأعمى لقطع المزادات وجولات مزارع الكروم وحفلات عشاء النبيذ التي يتم تنظيمها مع جمعيات أخرى في منطقة نبيذ توكاج التاريخية. تجلب هذه الأحداث المتحمسين والفضوليين حول توكاج للقاء واكتشاف الأرض والأشخاص الذين يشكلون موقع التراث الثقافي لليونسكو. سيتم الترحيب بالأعضاء الجدد عند الاستنباط في Rákóczi Cellar.
لمحة موجزة عن المزادات السابقة. تلاحظ البائعة بالمزاد نورا وينكلر ، "هذا المزاد الدولي الذي بدأ قبل 4 سنوات يسير في الاتجاه الصحيح: أسعار قياسية للمطرقة ، وفعاليات كاملة ، وتذوق النبيذ ، ووجبات عشاء أنيقة." في عام 2015 ، تم بيع ثلاثة أرباع القطع وتضاعف عدد القطع بأكثر من الضعف من السعر المبدئي ليصل سعر المطرقة النهائي إلى 100 يورو ، واستمرارًا في الاتجاه الصعودي للمزادين الأولين (415 يورو في 67 ، 500 يورو في 2013) . وصل المزيد من المزايدين من خارج المجر في عام 90 (433٪ من القطع المباعة خارج المجر ، بما في ذلك الولايات المتحدة الأمريكية وفرنسا) للانضمام إلى المشترين العائدين والوافدين الجدد إلى اللعبة. كما تزداد مجموعات المشترين التي تتيح لجمهور أوسع فرصة الحصول على جزء من قطعة حصرية. وبالتالي ، فإن أولئك الذين يفضلون أن يكونوا مالكًا لكمية صغيرة يمكنهم الاستمتاع بالنبيذ الذي سبق أن اشتراه كبار المشترين مثل الأفراد والشركات ، والمطاعم الكبرى وتجار / مستوردي النبيذ. المزايدة عبر الهاتف هي خيار للمشترين غير القادرين على حضور المزاد.
معظم الأعضاء المؤسسين لـ Confrérie هم من منتجي نبيذ توكاج لكن العضوية مفتوحة لجميع أصدقاء النبيذ والمهنيين الذين يرغبون في المشاركة في تطور المنطقة. يتلقى Confrérie 40 ٪ من سعر ما بعد الضريبة لتمويل جزئي للمزاد التالي ولصالح منطقة نبيذ توكاج ، وهي جزء من التراث العالمي لليونسكو منذ عام 2002.
محرر النسخ: bm
المصدر http://tokajiborlovagrend.hu/
الرجاء التبرع هنا
الأخبار الساخنة
ماذا حدث اليوم في المجر؟ - 2 مايو 2024
الفاحشة: اعتقال مراهق بتهمة التخطيط لهجوم على مسجد في المجر – فيديو
يمكنك الآن شراء تذاكر المعارض والجولات السياحية على منصات Wizz Air!
مسيرة الحياة ستقام في بودابست يوم الأحد
غير متوقع: العمال الضيوف المجريون يغادرون النمسا - وهذا هو السبب
وترى منظمة التعاون الاقتصادي والتنمية أن الاقتصاد المجري يكتسب قوة