两家匈牙利糖果店跻身世界前 40 名

TasteAtlas美食网站, 整理出全球150大甜点名额, TOP 40涌现出两家匈牙利糖果店, 你有去过吗?

据 莫斯希尔.hu、最新的tasteatlas榜单,收录了全球150家最佳糖果及其甜点,世界精英中的两家匈牙利糕点店都在布达佩斯,如果您到匈牙利首都旅游,可以品尝他们的美食。

纽约咖啡馆 32位占据,而奥罗沙萨创立的道布纳 · 赛克则征服了第14位,就道布纳而言,TasteAtlas推荐了多博斯蛋糕(Dobos Cake),在布达佩斯标志性的纽约咖啡馆,他们认为最好的选择是纽约巧克力蛋糕。

匈牙利最好的糖果

关于 Daubner Cukrászda,成立于 1901 年, 他们写 它拥有种类繁多的蛋糕、糕点和糖果,是这座城市最好的糖果之一,“吸引当地人和游客一样”。

Dobos torta是他们的标志性甜点,TasteAtlas写道,“Dobos torta是一种多层次的匈牙利蛋糕,以其发明者József Dobos的名字命名,由薄海绵蛋糕层、巧克力奶油组成,上面铺有酥脆的焦糖釉,在Daubner Cukrászda上提供的版本因其完美的风味和质地平衡而赢得了高度赞扬,他们忠实地遵循了传统的配方”。

Daubner 糖果也是首都最好的冰淇淋点之一,看看我们的相关文章 在这里、想多看匈牙利着名的多博斯蛋糕吗?点击 在这里.

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位于布达佩斯市中心的传奇咖啡馆

About New York Café,他们写道,它经常被称为“世界上最美丽的咖啡馆”,于1894年开业,迅速成为艺术家、作家和其他知识分子的中心,他们的招牌菜是纽约巧克力蛋糕,“特色是层层浓郁的巧克力海绵蛋糕,和光滑的巧克力甘纳许,装饰着精致的金叶”, 吃一片那蛋糕的体验是“感官放纵”, 你有兴趣阅读有关纽约咖啡馆的传奇故事吗?点击 在这里 并阅读我们文章中的一些内容。

有趣的是,里斯本的贝伦糕点占据了第一名,而第二名是伊斯坦布尔的哈菲兹·穆斯塔法,第三名去了维也纳的中央咖啡馆,以下是TasteAtlas写的关于他们的内容:

“这些圣地以热情和精确的方式制作最知名的蛋糕、糕点和糖果。里斯本的贝伦糕点 (Pastéis de Belém) 成立于 1837 年,体现了这一奉献精神,已成为粉彩制作的灯塔,吸引了当地人和游客。伊斯坦布尔的哈菲兹·穆斯塔法 (Hafhez Mustafa) 由哈吉·伊斯梅尔·哈基·贝 (Hadji Ismail Hakkey Bey) 在 1864 年苏丹阿卜杜勒阿齐兹·汗 (Sultan Abdulaziz Khan) 统治期间在巴赫切卡普 (Bahceekaphi) 诞生,展示了土耳其甜点的永恒魅力。自 19 世纪以来经常光顾的维也纳中央咖啡馆不仅因其阿菲尔斯特鲁德尔 (Apfelstrudel) 而闻名,还因其弗洛伊德 (Freud)、托洛茨基 (Trotsky) 甚至希特勒 (Hitler) 等多样化的顾客而闻名,他们的存在凸显了咖啡馆的历史共鸣,而不是认可他们的信仰。”

特色图片:纽约布达佩斯咖啡馆