大多数著名的匈牙利酒精饮料都可以在夏季炎热时品尝

酒(alcohol)传统上在匈牙利历史和社会中扮演着相当关键的角色,该国精致的葡萄山、连绵起伏的小麦和大麦田以及果树的果园等自然资源,使其成为生产各种各样酒精饮料的完美候选者,难怪匈牙利为何能助推各种不同类型和品质的烈酒和嘘声,在本文中,我们收集了一份酒精饮料清单,供您尝试,如果您恰好在这个国家享受您的夏天。

匈牙利啤酒

匈牙利是许多不同国家的家园 国内和精酿啤酒品牌.最广泛消费的两种商业啤酒必须是德雷尔和索普罗尼。

Dreher是最古老的匈牙利啤酒之一,有几种不同的类型可以尝试,其中包括金(经典),IPA,Hidegkomlós(冷啤酒花)和Meggy(酸樱桃)。如果您想要不含酒精的清爽口感,他们还提供许多果味非酒精啤酒类型,如柚子柚子,石榴或柠檬。

Soproni是另一个来自奥地利边境城市Sopron的匈牙利知名啤酒品牌,他们生产各种啤酒,包括Classic、IPA、APA、Búza(小麦)或Meggy,对于不含酒精的饮用者,他们还选择了具有几种果味的radler,如酸橙薄荷、酸樱桃柠檬或梨柠檬。

188bet口碑最近几年,匈牙利精酿啤酒在市场上也更加明显,像疯狂科学家、菲赫尔纽尔和MONYO等规模较小的啤酒厂只是其中比较知名的品牌,如果您想了解更多匈牙利手工啤酒的世界,请访问您周围的精酿啤酒场所,以获取更多信息。

匈牙利葡萄酒

匈牙利拥有数十个不同的国家 葡萄酒品牌(tokaj)、埃格尔(eger)和维拉尼(villány)三个最具影响力的葡萄园,多个葡萄酒产区生产出即使在欧洲舞台上也可竞争的优质产品。

Tokaj葡萄酒的皇冠上的明珠是Tokaji Aszú,一种由受贵族腐烂影响的葡萄制成的甜甜点酒,一种名为灰葡萄孢(Botrytis cinerea)的有益霉菌,这种霉菌将葡萄中的糖和风味浓缩,从而产生甘美复杂的阿苏浆果,并手工挑选并添加到一种称为葡萄汁的基酒中,从而产生一种浓郁、甜美和芳香的仙丹。

尔(Egri Bikavér,公牛的血液)是埃格尔最著名和最具代表性的葡萄酒,它是一种红色混合物,通常由匈牙利本土葡萄品种如凯克弗兰科斯(Blaufränkisch)、卡达卡以及赤霞珠和梅洛等国际品种组合而成。埃格里比卡维尔的特点是其深红色、饱满的酒体和复杂的风味。

Villány地区缺乏一个非常特别的葡萄酒品牌可提,然而,相反,他们有广泛的葡萄酒生产商,如Gere,Vylyan和Bock。这些葡萄园酿造几种葡萄酒,包括白葡萄酒,玫瑰和红葡萄酒,玫瑰和Portugieser品种更为知名。莫科斯葡萄园酿造非常特别的水果葡萄酒,如果你对一些有点不同的东西感兴趣,你应该尝试一下。

尤尼库姆

Unicum是一种传统的匈牙利草药利口酒,在匈牙利文化和历史中占有重要地位,它是由四十多种不同的草药和香料秘密混合而成,然而,确切的配方仍然是家庭秘密。这些草药经过浸渍,然后在橡木桶中陈酿几个月,以形成其独特的风味和香气。匈牙利人倾向于将其作为一种饮料饮用 饭后消化.

Zwack家族除了原版Unicum外,还引入了名为Unicum Next的变体,这是原版的稍微温和和甜美的版本,旨在吸引更广泛的受众,同时仍保持Unicum的鲜明特色。

Unicum 是最著名和最受欢迎的匈牙利酒精饮料之一,被认为是一种 “洪加里库姆”。匈牙利人和外国人都喜欢它,它在该国的文化中占有特殊的地位。

帕林卡

Last but not least,最重要和最受追捧的就是匈牙利巴林卡,它是一种水果白兰地,在当地人心中占有特殊的地位,巴林卡被认为是国家的民族精神。

Pálinka是经过各种水果的发酵和蒸馏过程制成的,只使用优质、成熟的水果,而且必须在匈牙利或邻国的特定地区种植,pálinka生产中常用的水果有杏、李、樱桃、梨和苹果。

Hungarian law对巴林卡生产定义了严格的规定,以确保其质量和真实性,这些规定规定巴林卡必须仅由水果生产,不得添加任何人工香料、甜味剂或其他添加剂,还必须以最低37.5%的酒精含量装瓶,符合这些要求的巴林卡在瓶子的标签上标有原产地印章。

Pálinka展示了制作水果的天然风味和香气,每种水果都赋予了精神独特的特征,从而产生了广泛的口味。

酒(Pálinka)在匈牙利有着深厚的文化根源,被认为是匈牙利遗产和传统的象征,经常在社交聚会、庆祝活动和特殊场合享用,帕林卡也因其感知而闻名 药用特性的,许多匈牙利人认为它可以帮助消化或缓解轻微疾病。

它不仅是匈牙利所有酒精饮料的珍贵精神,还因其独特的风味和传统生产方法而获得国际认可。它与匈牙利文化的紧密联系以及生产过程中涉及的细致工艺使帕林卡成为该国烹饪遗产中深受喜爱和标志性的部分。