为什么匈牙利酒桶享誉世界?
酒(hungarian wine),大家都想起最有名的匈牙利葡萄酒种类、地区、葡萄、酒庄和酒窖,但人们很少意识到其他因素在匈牙利葡萄酒文化中也扮演着重要的角色,例如,生产品质优良的匈牙利酒桶被认为是全世界最好的,甚至著名的法国和意大利酒庄也用它们来制作他们的饮料。
历史学家仍在争论哪种文化是第一个 用桶装他们的饮料,尤其是葡萄酒,据一些专家介绍,凯尔特人是勃艮第地区最早将饮料放在桶里的人,尽管如此,直到17世纪末,桶的好处,它如何使葡萄酒成熟美味,才被发现并首先被写下来。
匈牙利最著名的葡萄酒产区是托卡伊,它是世界上第一个正式注册的葡萄酒产区,其产品阿苏葡萄酒是欧洲乃至全球最著名的葡萄酒类型之一。
(French brough)在匈牙利使用法国桶之前,匈牙利的酒庄里只能找到匈牙利制造的桶,最着名的就是因匈牙利小镇根茨而得名的根茨桶,该小镇在国际贸易中发挥了重要作用,长期以来,这里是来自整个大陆的商人来到匈牙利的中心。
136升一般大,是酿造阿苏酒的必备成分,酒桶由赞普伦山区的橡树制成,其中含有使阿苏酒变得异常所必需的单宁酸。
Gönci桶比普通桶窄,这使得酒庄可以将更多的这些放入一个地窖中,这含有更多的葡萄酒由于几个世纪的测量Gönci桶是整个欧洲制造战车的标准,多年来,一辆战车总是可以携带三到四个这样的桶。 Gönci酒桶因其形状、材质和制作方式,在匈牙利国内以及其他国家仍是排名第一的酒桶之一,托卡伊和其他几个匈牙利葡萄酒产区仍然使用这类酒桶。
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