什么是 szaloncukor?为什么匈牙利人在上面花了这么多钱?

有一种特殊的圣诞节糖果,在匈牙利的圣诞树上不容错过,它被称为“szaloncukor”,匈牙利人喜欢将其称为匈牙利糖果,因为它只存在于全球少数几个国家。匈牙利巧克力工厂每年都会用最独特的风味让我们的味蕾眼花缭乱。Szaloncukor 味道难抗拒,看起来令人惊叹。但它来自哪里,为什么匈牙利人每年会在上面花费数十亿福林?

的起源

据 索克斯辛维代克中, 深爱的糖果最初是从国外来到匈牙利的, 然而,他们强调了一个事实, szaloncukor多年来发生了很大的变化, 它可以被正确地称为匈牙利。

们”写道,原本装满糖浆制成的软糖的纸包糖果,通过德国人”抵达匈牙利,因此圣诞节的”糖果名称也来自德国的“salonzuckerl”。

过去,匈牙利著名作家莫尔·若开(Mór Jókai)将其称为”“szalonczukkedli”,到19世纪末^th 世纪,szaloncukor 在匈牙利及邻近地区变得非常受欢迎。

这些可食用的圣诞树装饰品除了是匈牙利节日传统的重要组成部分外,还出现在罗马尼亚和斯洛伐克的家中。

如果您想自己制作 szaloncukor,请查看: DIY 匈牙利圣诞节美食以及食谱、视频

如需全面的历史,请访问: 匈牙利 szaloncukor:谁从包装中偷偷溜走了糖果?

匈牙利人在上面花了多少钱?

据《内姆泽蒂农业报》(国家农业商会) 数据中,匈牙利人每年购买约3500吨沙龙库克。

他们还补充说,匈牙利家庭平均每年购买 1 公斤沙龙子。一些最受欢迎的口味包括果冻、杏仁糖、椰子、焦糖和巧克力奶油。

总的来说,这个数字总计超过 70 亿福林,即每年约 1,950 万欧元。

索克斯辛维代克 还强调,除2020年外,销售的沙龙库克数量呈现持续增长的趋势,是圣诞节前后最受欢迎的季节性产品之一。

每年口味的范围似乎也在扩大,今年,生产商以惊人的数量参加了“Az év Szaloncukra”(年度最佳沙隆库克)竞赛 152种口味。