今年夏天匈牙利冰淇淋的价格可能会飙升
冰淇淋价格的飙升主要源于生产成本和员工工资双双上涨的需要,黄油、牛奶和巧克力等原材料的生产商纷纷涨价,使得冰淇淋价格更加昂贵,而且还背负着失控的水电费和租金费用。
运营成本增加等等
尔(Gyjer)的贝西咖啡馆(Bécsi Café)从本月开始,将对其蛋糕和冰淇淋实施涨价,主要原因是运营成本增加以及员工工资上涨的意图。因此,客户预计价格比去年上涨10%,据 24.hu.
(Bécsi Café)在杰尔的老板多拉 · 宾特(Dóra Bint)指出,虽然常客返回,但他们的频率有所下降,大多数人每周只来一次,购买的冰淇淋勺数也较少,但她仍然乐观地保持营业额,并预计今年夏天街道繁华,确保更好的准备。
同样,杰尔 (Gyjer) 的 Edes’N 糖果店老板诺伯特·霍瓦斯 (Norbert Horváth) 分享了重新开业的计划,包括为整个夏天提供冰淇淋礼品的儿童提供特别优惠。 Edes’N 的新老板 Kiara Domokos Pápainé 强调继续注重物有所值,承诺将蛋糕价格保持在 1200 福林以下(3欧元)。
冰淇淋季节即将开始
尽管供应商价格可能上涨,但他们希望避免产品价格大幅上涨。冰淇淋将于 3 月 1 日起上市销售,最初定价为去年的 550 福林(福林)1.42 欧元),预计将增至600-650福林(1.54-1.67 欧元)稍后。
Mosonmagyaróvár 的糕点师 Antal Tukovics 解释了由于生鲜量增加而导致价格调整的必要性 材料 costs,注意到保持有竞争力的蛋糕价格而不冒客户流失风险的挑战,他还提到自大流行爆发以来消费者习惯的重大转变导致营业额大幅下降。
消费者大幅下降
60-70%之间,消费者比大流行前的水平下降,因此,尽管原材料价格上涨,他无法提高蛋糕价格来补偿,导致车间运营和员工减少。
然而,这种情况超出了杰尔的范围,因为消费者行为的变化也已观察到 布达佩斯 自大流行爆发以来。预计首都原材料价格将继续上涨,冰淇淋价格可能超过 650 福林(1.67 欧元)在某些领域。
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