以下是如何在烹饪中使用五月花:4 个接骨木花食谱
(elderflower)是五月份最显著、最受喜爱的花卉之一,是匈牙利最常见的植物之一,在乡村几乎随处可见。
(本身有毒)的深紫莓作为制药原料外, 其香喷喷的白花还富含维生素, 是糖浆、果酱和柠檬水中的热门成分, 其特色风味与许多人的童年回忆和暑假相联系, 我们在下面收集了一些最受欢迎的制作方法, 让您一尝夏日滋味。
接骨木花柠檬水
Elderflower的甜味与柠檬的酸味总体上很相配,最流行的花朵使用方式之一,毫不奇怪,在柠檬水中,与冰一起食用,它确实是夏季的清凉饮料,可能很快就会成为您的最爱之一。
成分:
- 5升水
- 400克糖
- 2个柠檬
- 2汤匙柠檬酸
- 8-10个接骨木头
准备:
Zhuo所有的材料放入碗中,放置一晚即可凝固。用冰块盛出。
接骨木花糖浆
另一个最受欢迎的是接骨木花糖浆,您还可以用(例如柠檬水或任何酒精饮料)调味饮料,以获得独特的味道。非酒精版本由糖浆、起泡水、几片柠檬和冰组成。
成分:
- 1升水
- 1000克糖
- 1个柠檬
- 10个接骨木头
- 10克柠檬酸
准备:
- Zuo糖浆,用水和糖一起煮沸,冷却下来,倒入Ji罐中。
- 将其放在寒冷、黑暗的地方休息五天。
- 用保鲜膜盖上盖子,盖上盖子。保存在寒冷、黑暗的地方,可以保持数月新鲜。
接骨木花油条
1次油炸1朵花看似不寻常,但绝对值得一试,接骨木花油条吃起来和煎饼差不多,但花朵给这道美味的甜点却有独特的味道,可以撒上糖粉,也可以淋上蜂蜜,但跟大黄或任何季节性水果一样,任何一种果酱或蜜饯都非常搭,也可以搭配香草冰淇淋。
成分:
- 10个接骨木头
- 面粉
- 2个鸡蛋
- 1.5 dl霜
- 0.5个柠檬
- 1汤匙糖粉
- 1香草糖
- 油
准备:
- 小心地洗净花朵,然后让水滴下来。
- 1000期双色球走势图带连线带连线带连线带连线带连线带连线带连线带连线带连线带连线带连线带连线带连线带连线带连线带连线带连线带连线带连线带连线带连线带连线带连线带连线带连线带连线带连线带连线带连线带连线带连线带连线带连线带连线带连线带连线带连线带连线带连线带连线带连线带连线带连线带连线带连线带连线带连线带连线带连线带连线带连线带连线带连线带连线带连线带连线带连线带连线带连线带连线带连线带连线带连线带连线带连线带连线带连线带连线带连线带连线带连线带连线带连线带连线带连线带连线带连线带连线带连线
- Half-fill a saucepan with oil, 然后加热, 将接骨木花头(一个一个)轻轻放入面煳中, 小心地放入油中, 压下一点, 这样花头就会打开, 偶尔在油中转一圈, 煮至两面金黄色, 沥干在厨房纸上。
- Yong糖粉或淋上蜂蜜一起食用,最好还是稍微温暖De时候。
接骨木花果冻
成分:
- 12个接骨木头
- 1石灰
- 1升苹果汁
- 40绔 涔诲芥澶澧 dkg 罐装糖
准备:
- Apple汁与石灰汁混合,洗净的花放入混合物中,放入冰箱冷藏24小时。
- 2天, 花从汁中取出挤压, 取出剩余液体, 将糖倒入混合物中煮至沸腾, 然后再煮3-4分钟。
- 倒入 2.5 dl 罐中冷却。
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资料来源: 头脑梅盖特.hu