伟大的匈牙利煎饼指南

到『煎饼』这个词时,你脑子里浮现的是什么,是你首先想到的那种厚实蓬松的甜点,还是那种薄薄的、卷起来的甜点,而你知道匈牙利人吃哪一种煎饼吗?如果你曾经怀疑过哪一个国家吃哪一种煎饼,那就不要再担心了,因为我们在这里收集了一些最常见的。

让我们从一些基本定义开始。 墨西哥 将”薄饼”定义为“薄而扁平的面糊蛋糕,在锅中两面煎炸,通常用甜或咸的馅料”卷起来,而”薄饼”一词源自法语,定义为“薄薄的薄饼。” “

然而,匈牙利语称它们为”palacsinta”。我们通常在提到前者时添加”美国”,表明其原产地,从而将较厚的煎饼与较薄的煎饼区分开来。

So, 如你现在所知道的, 煎饼之间的一个本质区别是它的厚度。但除此之外, 直径的大小, 无论是甜的还是咸的, 是否卷起来, 当人们吃它们时, 都可以有所不同。

匈牙利语 帕拉辛塔

(Hungarian palacsinta)在薄饼一侧的定义,是一种直径尺寸较大的薄饼;包含蛋、牛奶、矿泉水、面粉、糖的面煳,煮熟时应覆盖整个锅,薄饼再填上果酱、可可奶油或Nutella,再卷起来。

法国薄饼

French人吃他们的煎饼跟匈牙利人吃得很像,不同的是他们不把矿泉水加在面煳里,而不是卷起来,而是把蛋糕折起来,除了甜甜的巧克力和果味馅料,他们还会搭配起司或蔬菜。

美国煎饼

11选5走势图表图正如我们已经建议的,美国人典型的煎饼就是那种厚实蓬松的,要想得到这种蓬松的口感,除了鸡蛋、牛奶、面粉、糖之外,面煳中还加入了发酵粉,是一种典型的早餐食品,配上黄油、糖浆,加拿大人也吃这种配上枫糖浆的煎饼,当然还有水果等。

荷兰宝贝

荷兰人吃烤箱烤的煎饼。面糊与之前的面糊相似,但最终,你得到了完全不同的煎饼体验:蛋糕在烤箱中膨化,然后放入烤好的煎锅中,加入柠檬汁、糖粉和水果。