关于匈牙利人食品消费的令人震惊的事实

統(statistics)顯示匈牙利人似乎忽略了每項飲食建議,數字顯示我們吃的動物性產品越來越多,植物性產品越來越少,但至少我們喝的酒精少了。

国粮食供应情况,我们可以确定匈牙利人消费的最高和最低数量,换句话说,我们可以得到我们的饮食是什么样的图片。

投资组合 报告称,根据KSH收集的2017年统计数据,2017年,

全国粮食供应量约为每人680公斤,即每人/天约2公斤粮食。

2017年我们的食品供应情况就是这样:

• 30%的水果和蔬菜
• 24%的乳制品
• 13%的面粉和大米
• 12%的肉类
• 8%的土豆
• 6%的脂肪
• 5%的糖和蜂蜜
• 2%的鸡蛋

肉多,蔬菜少

3分之1,我们的食物供应绝大多数,即1/3是由各种肉制品(包括乳制品和鸡蛋)构成的,肉类供应量每年持续增加,去年比前5年平均水平多20%,鸡肉的需求似乎最高(47%)。

除了肉类之外,匈牙利人似乎也消费了很多乳制品。 2017年牛奶产量超过19亿升,这是自2003年以来的首次。

同时,蔬菜、水果等植物性产品的供应量减少了1%。整个供应量约为每人每天0.5公斤水果和蔬菜。

进口马铃薯增多,当地供应减少

2014年以来,马铃薯的本地产量一直在减少(2017年比2016年减少21%),马铃薯出口量增加了18%。

我们喝得更少

酒(alcour)时,我们似乎做得更好一点,喝得少一点,2017年的平均值是9.1升酒精/人(比2016年少了0.4%),平均值大约是,

• 每人 25 升葡萄酒(比上年减少 2 升),即每周少于一瓶葡萄酒
• 每人68升啤酒(比以前多1升),即每周约2.5瓶啤酒
• 3升烈酒/人/年