加州与匈牙利兰戈斯梦想
加博尔离开希尔顿酒店是因为他想学习如何烘烤烟囱蛋糕 福布斯.hu reports。然后他才意识到生意就在于 兰戈斯.
Gábor Rill出身于一个餐饮世家,他家族的企业Catering Ltd至今仍在经营,他就读于餐饮学校,并前往希尔顿执业,他本打算前往伦敦,但华尔道夫让他在美国工作的时间并不长,因为希尔顿为他提供了一份永久的工作,他在亚特兰大担任前台经理四年,之后搬到了旧金山。
1个民族的美食从法国到巴斯克,在多元文化的环境中,他开始怀念匈牙利的口味,那是一个等待填补的市场空白。
1个想法是烤烟囱蛋糕,他购买了烤箱,从YouTube学习烘焙,他第一次尝试就成功卖掉了前12件。
知创业的风险和费用,但对烟囱蛋糕生意还是热衷,在帐篷里卖自己的产品,而且还颇受欢迎,但他意识到需要一些咸的东西来获得更广泛的客户。
他正在考虑购买一辆 食品卡车么,但是太贵了,风险也太大了,这样的卡车在加州大概要十几万美元—是新特斯拉价格的双倍—于是加伯决定从俄勒冈州拿一辆拖车,他从匈牙利带来了设备,因此他以四万美元的价格把所有东西都凑齐了,他还购买了一辆越野车来拖拖车,他还为“Rill的烟囱蛋糕”品牌版权所有,这让他花了五千美元和两年时间。
他表示,食品运输并不全是桃子和奶油,因为当局往往会因为最小的错误而受到惩罚,他们主要保护有固定场所的餐馆,因此对竞争对手非常严格,每个月都有卫生检查。
Gábor和他的船员开车从一个事件到另一个事件环绕海湾, 他们在最近三个月赚了4万美元, 他表示投资匈牙利餐厅是有利的, 加州的工资很高, 民众对任何新奇事物都持开放态度, 唯一必须牢记的是不断扫描市场。
反馈相当积极:加博尔的狼牙棒目前平均评分为 4.5 星(满分 5 星) 耶尔普!.
照片:facebook.com
Ce:bm