匈牙利公司旨在征服美国食品市场

匈牙利公司是否有可能凭借肉类类似产品打入世界上最大的肉类生产行业之一? Plantcraft 在 X-Ventures Gamma 风险投资基金的资金帮助下,当然想尝试一下。

据该公司网站称,“Plantcraft成立于2018年,由Csaba Hetenyi和Kati Ohens”创立。在从事不同的食品相关项目时,Csaba当时的员工Kati意识到他们可以创造一种开创性的植物肉类类似物,对近年来日益流行的环保趋势产生巨大影响。然后他们决定创建 Plantcraft。

普兰克拉夫特说道 福布斯 他们从植物蛋白的天然来源开发了一种肉类类似物。更重要的是,他们的所有产品都是纯素食,同时也不含大豆、麸质和添加剂。

们目前的产品线中已有巴氏和意大利辣香肠,他们希望能够延伸,他们曾在纽约植物性世博会上获得最佳肉类替代品的称号。

的未来

希望这个新兴行业能够像一些市场研究机构想象的那样成功;联合市场研究预测,2018年至2025年间,市场上的肉类替代产品每年将增长8%,这意味着该行业的营业额可能达到75亿美元。

Bernstein的另一家研究机构则乐观得多,他们曾预测肉类类似物行业在未来十年内可能成为一项400亿美元的业务。

匈牙利初创公司 植物学 愿加入这个崭露头角的行业,在更广泛的受众中推广他们的肉类类似产品。此外,他们还希望为对环境产生负面影响的肉类行业产品提供替代品。

据 福布斯中,Plantcraft在匈牙利生物技术专家的帮助下开发了他们的配方,从那时起,他们的工作得到了柏林一家孵化公司和布达佩斯CEU创新实验室的支持。

地狱马扎尔 写道,plantcraft 主要关注美国市场,据他们称,越来越多的人每天都在购买肉类替代产品。

Plantcraft预计到2022年底,它们在美国的贸易额可能达到300万美元,它们的目标还是在年底前在1200多家商店和500家食品服务机构中销售。

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