匈牙利圣诞餐桌上决不能缺少这些

Hungarian Christmas 餐桌上,有许多前代传承下来的菜色,所以,每道菜有几种变体,像房子一样多,那么多的传统也就不足为奇了,为了吸引丰盛,可以在节日餐桌上,跨年夜找到小粒食材,比如扁豆、坚果、罂粟籽,反正pálinka是大多数家庭节日传统的结合体。

鱼汤(哈拉斯莱)

12选5走势图虽然人们通常不会将国家与鱼菜联系在一起,但当地人和游客都喜欢这种咸味的美味,匈牙利人在圣诞节的节日季节吃鱼最多,在一年中的其他时间,鱼的消费量相当低,这道独特的匈牙利菜的制作方法多种多样,这道独特的匈牙利菜的制作方法也多种多样,具体取决于地区,每个城市多瑙河鱼汤的制作方式不同,通常搭配不同种类的意大利面,塞格德的菜比巴哈的菜厚。

哈拉斯莱鱼汤渔人汤
照片:facebook.com/hungarikumokgyujtemenye

圣诞节贝吉利

Hungary,没有传统节日糕点bejgli,圣诞节不算完整,bejgli的终极种类是罂粟籽或核桃,但有些家庭却用可可、巧克力或栗子填满,每年勤奋做的人,必备,糕点撕裂时会觉得很可怕,理论上也有饮食版,但从来没有人听说过。

Bejgli 匈牙利圣诞饼干食谱
资料来源:canva.com

酿卷心菜(Töltött káposzta)

Chrsitmas匈牙利人的日桌上,你大概会发现加了酸奶油的包心菜,每个地区的种类不一,在食谱站的评论区引起严重的争论,比如在Szabolcs-Szetmár-Bereg县,包心菜块比普通的要小很多。

匈牙利圣诞超级食品 - 酿卷心菜
https://www.facebook.com/ketszerecsen

罂粟籽面包布丁(马科斯古巴)

Zhe是真正的剩菜节约器,可用剩下的罂粟籽、干面包卷、牛奶和糖Zuo出美味的甜味,上面可以淋上香草布丁做成。

马科斯古巴食谱
马科斯古巴。来源:YouTube/Nosalty

圣诞节泽博

Gerbeaud蛋糕,或匈牙利称之为’zserbó’,是一种匈牙利甜点,不仅在发源国闻名,而且从此征服了世界各地的许多厨房和糖果店,是一种天堂般的甜点,可以通过多种方式制作。

Zserbo 匈牙利圣诞饼干食谱
资料来源:canva.com

剩菜

188bet口碑以上食物可能煮过或烤过多, 如果真的想体验匈牙利圣诞节的方式, 把剩菜严格冷冻在一容器酸奶油里, 大多数匈牙利家庭不写容器里面的东西, 反正他们会记得和认出(他们不会),惊喜有保证!

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