匈牙利圣诞饼干食谱

又是一年中的那个时候!对于我们很多人来说,节日是无休止的美食游行的代名词,在匈牙利烘焙圣诞饼干是人们喜爱的传统也不例外,不仅有趣,还让家人聚在一起,由于你们很多人早些时候要求,现在我们已经为你们收集了5个当地食谱,这些美味的匈牙利圣诞饼干食谱制作简单,厨房里不需要拿着黑带,朋友和家人绝对会喜欢!

林泽 

188bet没有这些甜甜的奶油饼干没有假日, 就是用轻薄的酥饼和果酱做的, 要让它看起来更喜庆, 可以用圣诞饼干切菜机, 软面团和奶油杏子或梅子酱的组合在口中真的融化了, 耐心点, 等烤完后凉爽再说吧!

成分:

说明:

1. 将烤箱预热至 180 摄氏度/356 华氏度

2. 做面团: 3分钟左右, 人造黄油、糖、皮打至轻松松软, 随需刮碗, 加入蛋黄、香草打至合併。

3. Pk10赛车计划同时, 将面粉和盐一起搅拌, 将面粉混合物加入鸡蛋混合物中, 混合至刚好混合, 不要打发过多。

4. 让面团在冰箱里休息一个小时
5. 组装: 冰箱中的面团取下,软化几分钟,直到感觉柔软到可以滚动。它应该仍然感觉冷,但不应感觉坚硬如磐石。在面粉表面上,将一盘面团卷出约 4 毫米。使用圣诞饼干切割机,切割出不同的形状。使用较小的圆形饼干切割机将窗户切成两半的饼干,如果需要。将蛋白和蛋黄混合,然后用刷子在上面涂上釉。将圆圈转移到铺有羊皮纸的烤盘上。收集废面团,滚动,然后重复。 
6. 180摄氏度/356华氏度烤饼干8分钟。
7. Yi冷却下来,就用糖粉给窗饼打上粉,在其他饼干上铺上一Duo果酱,轻轻地将窗饼放在上面,形成可爱的小饼干三明治,Jiu享!
   

   

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霍基夫利 

(雪月)的阿嬷在她村里很有名, 试过了就是无法让牠们脱离脑海, 牠们就算在梦中也带着那令人无法抗拒的冬天核桃香草风味回到你身边, 在我家里, 大家都喜欢参与饼干制作, 大人小孩都喜欢烘焙hókifli, 可以是把你和心爱的人聚在一起的有趣假期节目。 

成分:

[一_秒] 33 dkg 中筋面粉 

13.5 dkg 糖粉

2包香草糖[/一_秒]

[一_秒] 25 dkg 无盐黄油或人造黄油

12 dkg 磨碎的核桃或杏仁

盐捏[/一_秒]

说明:

1. 将烤箱预热至 175 摄氏度/347 华氏度
2. 做面团: 1个搅拌盆中, 加入磨碎的核桃、糖霜、香草糖、少许盐、中筋花, 常温人造黄油或黄油打发。 
3. 将面团揉至完全光滑,不含任何人造黄油屑。 
4. Zuo好的面团用透明箔纸包好,放在冰箱里一小时,Zuo好把面团压平一点,这样冷却得更快。
5. 组装: 从冰箱中取出面团后,形成每个重约 20 克的小球。 
6. 用手将每个饼干面团部分弯曲成新月形。
7. 将它们放在小道上的烤盘上,然后去烤箱。
8. 将饼干烘烤 12-15 分钟。 
9. 完成后,将它们从烤箱中取出并冷却 10-15 分钟,或直到仅稍微温热即可接触,然后用糖霜或香草糖(取决于您的喜好)涂上它们,以获得其标志性的雪感外观。
   

   

采尔博

Zserbó 是匈牙利圣诞饼干食谱的真正经典!在节日期间,匈牙利家里不能错过它,一个好的 zserbó 有什么秘诀,你在层间放的馅料越多,你就越能让家里的每个人都开心,你也不要在上面淋的巧克力酱节俭。 

成分:

[一_秒]50 dkg 中筋面粉

25dkg的人造黄油

10 dkg 糖粉

2dkg香草糖

1个大蛋黄[/一_秒]

[一_秒] og泡打粉1包

2.5 dkg 酵母

捏盐

1.5 dl 酸奶油或牛奶

[/一_秒]

对于填充:

45 dkg 磨碎的核桃

2个柠檬的皮斯特

60dkg 桃子或杏子果酱

对于巧克力盖: 

20 dkg 黑巧克力

2汤匙。食用油

0.3 dl 牛奶或酸奶油

说明:

1. 将烤箱预热至 180 摄氏度/356 华氏度
2. 做面团: 1个小平底锅,将牛奶或酸奶油温热至变温,酵母更容易溶入其中,另外将蛋黄拌入其中。 
3. Mix面粉的人造黄油,比加入发酵粉,盐,香草糖,糖霜,最后是牛奶和酵母混合物,会有点碎,但不要担心! 
4. 揉面团,分成4个球。 
5. 将它们盖起来,让它们在室温下休息 40-45 分钟。 
6. 组装: Butter和面粉你的烤罐。在面粉表面上滚出一部分面团到烤罐的大小,然后将其放入。
7. Jam刷面团,上面撒上大量磨碎的核桃和一些柠檬皮,再擀一份放在上面,用馅料重复之前的程序。 
8. 1次将最后一层放在上面,将蛋糕转移到烤箱中烤25-30分钟,在最后一次触摸前让它冷却。 
9. 对于巧克力盖: (dark chocolate)用蒸气融化,然后将油和牛奶搅拌,用巧克力酱盖上zserbó,放在冰箱里一会儿,巧克力盖会让蛋糕呈现玻璃般优雅的样子,待盖子冷却后,将蛋糕切成长方形即可食用。 

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贝吉利

今年冬天想烘焙完美的贝格利,别再进一步了!关于这种美味糕点的起源,流传着许多传说,自从19世纪出现在匈牙利以来,没有贝格利就没有圣诞节,你可以用核桃、罂粟籽(两种经典口味)、栗子、橙杏子,甚至用坚果菌来制作,如果你喜欢实验,你可以享受很多乐趣,创造出这种经典美食的独特版本。 

成分:

[一_秒]55 dkg 中筋面粉 

15 dkg 黄油 

8 dkg 糖粉 

10 dkg 猪或鸭脂肪[/一_秒]

[一_秒] 1 dl 牛奶

2个大蛋黄

8 g 新鲜酵母

捏盐

[/一_秒]

对于填充:

[一_秒] 40 dkg 磨碎的核桃或罂粟籽

27 dkg 糖粉 

2包香草糖

2.5分升牛奶[/一_秒] 

[一_秒]柠檬的zest 

60克葡萄干

2 sp 肉桂

[/一_秒]

说明:

1. 将烤箱预热至 200 摄氏度/392 华氏度
2. 做面团:c将面粉、黄油、脂肪、糖霜和少许盐放入装有面团刀片的食品加工机的碗中,并进行良好的加工。
3. 我们将酵母、牛奶和蛋黄混合在一个单独的碗中。 
4. 2种混合物一碗内嫁接,揉至均匀,如面团感觉太湿,再加一点面粉;如太干,一次加一汤匙牛奶,面团要湿润,好用。
5. 25 dkg分面团,调成扁平的长方形形式,在冰箱中转入,在那里休息一小时。
6. 制作馅料: 100期双色球开奖将牛奶和糖放在平底锅里加热至糖溶解, 放入核桃或罂粟花搅拌均匀, 捞出平底锅离火;加入柠檬皮和葡萄干搅拌, 馅料置凉即可。
7. 组装: (冰箱)中取出面团, 将份数滚出, 在略带面粉的烤盘上调整成矩形。 
8. 将馅料均匀地涂在面团上。将面团卷起来形成原木,然后按压密封。将面团朝下,放在铺有羊皮纸的烤盘上。重复剩余的面团并填充。
9. 用牙签将卷起的面团粘上几次,然后将其与蛋黄一起上釉。让它静置直至蛋黄干燥,然后重复该过程。这种技术将为贝格利提供一个大理石般的覆盖物。 
10. 一旦第二层也干燥,将蛋糕转移到烤箱中。 
11. 200摄氏度/392华氏度上烤15分钟,然后将火力再减至190摄氏度/374华氏度15分钟,瞧,你刚刚拿到了你的第一个匈牙利贝格利。  
    

    

    

Tepert杰斯波加萨

特佩特珥s 波加萨 (猪肉噼里啪啦饼干) 保证在圣诞节那天成为大家最喜欢的小吃,因为它独特的咸味。噼啪作响是猪宰后制成的副产品,实际上是动物的皮肤和脂肪被烘烤到它得到一个不错的脆口感。当你咬进你的第一个新鲜出炉的pogácsa时,它会虚拟地带你飞到匈牙利乡村。当地人经常在品尝到这种深爱的咸味时变得怀旧,因为它能唤起他们童年的幸福回忆。 

成分:

的【一_秒】50 dkg 中筋面粉

25 dkg 噼啪声 

2 dkg 酵母 

2.5分升牛奶

1 sp 磨碎的胡椒粉 [/一_秒]

的【一_秒】1 sp 糖 

2.5千克盐 

10 dkg 酸奶油 

1个鸡蛋上釉

[/一_秒]

说明:

1. 将烤箱预热至 185 摄氏度/365 华氏度。
2. 做面团: 将牛奶放入平底锅中加热至变温,搅拌酵母和糖溶解,我们静置 15-20 分钟。 
3. Wo们把爆裂声和磨碎的胡椒粉在搅拌机里合Zhong, 完成后, 把搅拌机碗里的所有材料都加入, 低速打几Fen钟。 
4. 盖上面团,在室温下静置一个小时。 
5. 2厘米厚的面团在面粉轻薄的表面上擀面团,在面团顶部做一个尖刀尖的浅交叉阴影图案,上面可以撒一些剩下的噼啪声,用刀子切出0.5厘米的圆。
6. 1张铺有羊皮纸的烤盘上, 排成一圈, 相距约1公分, 饼干刷上蛋黄, 让面团静置30-40分钟。 
7. 185摄氏度/365华氏度最后烤12分钟, 享受!