匈牙利巧克力在著名的国际烹饪比赛中获奖

Sweetic巧克力制造厂的两颗果仁糖在伦敦的Great Taste Awards颁奖典礼上获奖,他们的五香果仁糖获得了今年的最高奖项,他们的芒果-激情果实-椰子果仁糖也获得了, sokszinuvidek.24.hu 报告。

The Great Taste被认为是最大,绝对是最严格的国际烹饪大赛之一,由米其林星级餐厅的美食评论家、作家和厨师组成的评审团盲品超过10,000个参赛作品来决定获奖者,参赛作品可以获得1、2或3星评级,今年没有授予3星评级,只有11个参赛作品获得2星,其中之一就是甜五香普拉林。

“非常脆的外壳,出色的巧克力,光滑的甘纳许,香料和香味深深,美味的组合,判断良好,平衡良好,甘纳许非常光滑和浓郁,味道融合得很好,没有什么主导,但一切发挥作用,” 斯威特.hu (他们的网站)上公布了陪审团的评估。

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另一款获奖巧克力是芒果-激情水果-椰子果仁糖,获得一星。

“惊人的外观:脾气好,品质好巧克力。新鲜水果和温和椰子的良好平衡。一个精美的回火外壳,具有惊人的光泽、吸引人的裂缝和深厚的味道。三种口味的芒果、百香果和椰子全部贯穿其中,完美平衡,”评委们总结道。

3年前成立甜味巧克力厂,目前已经获得五项国际知名奖项,除了今年在Great Taste Awards的成就外,公司 2015年,该赛事还获得了两项奖项去年,他们还凭借抹茶柚子姜汁果仁糖赢得了国际巧克力奖。

照片:sweetic.hu

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