匈牙利最古老的餐厅仍在营业
这些是最古老的餐厅,至今仍在向游客开放,让游客像 100 多年前匈牙利人一样享用美食。
毒(Coronavirus)大流行,以及近期能源价格的飙升,对酒店业的青睐并不大,甚至连被吉尼斯世界纪录认定为全球最古老的餐厅的马德里波廷餐厅(Restaurante Botín),在大流行初期也被迫无限期停摆至今 你好维克.hu 汇集了至今仍在营业的最古老的匈牙利餐厅。
百年纪念餐
匈牙利当今最古老的餐厅是布达佩斯的 Százéves étterem(“100 年历史的餐厅”),尽管名称如此,但该餐厅实际上已经没有 100 年的历史了。
1831年,餐厅早在1900年代初就已经被简称为100年历史的餐厅,它位于布达佩斯市中心的皮亚里斯塔街,在巴洛克式小宫殿的底层,在烛光和现场吉普赛音乐下,餐厅仍然以传统外观装饰,顾客可以品尝匈牙利传统和国际美食的菜肴。
店(Arany Hordó,金巴雷尔),虽然是匈牙利最古老的餐厅,但却不是世界上最古老的供应匈牙利菜的餐厅,位于特兰西瓦尼亚锡比乌的阿兰尼 · 霍尔多(金巴雷尔)成立于1542年。
想吃点糖果吗?
1827年开张至今的Ruszwum糖果店也是最古老的匈牙利糖果店,巧合的是2nd oldest糖果店也被称为százéves(已有100年历史),就像餐厅一样,但它于1840年在历史悠久的小镇久拉开业。
店(Gundel Restaurant)在布达佩斯也值得一提,它于1894年开业,1910年匈牙利传奇厨师卡洛丽 · 冈德尔买下这家店后,成为冈德尔餐厅,供应原来的冈德尔煎饼,这是一种著名的美食,也可以追溯到20世纪初。
湖(Lake Balaton)旁最古老、仍在营业的小酒馆是巴拉通塞普拉克(Balatonszéplak)的皮罗斯卡沙尔达(Piroska Csárda),于1963年开业,最古老的高级餐厅于1990年以红鱼子酱(Red Caviar)之名,至今仍营业。
Budapest的人也能享用历史悠久的汉堡,作为第一家来自西方快餐连锁店的餐厅,第一家麦当劳于1988年在Régiposta街开业。