匈牙利最奇特的煎饼等待着客人

9月23日,最受欢迎和等待的美食活动之一再次抵达布达佩斯的FJAVárosi Rendezvénypark。预计今年煎饼节将有数千名客人参加。除了煎饼烘焙和饮食比赛之外,还有其他几个项目等待着游客,例如市场、敏捷性比赛和娱乐表演,据介绍 特拉维洛.hu.

煎饼 是匈牙利的国民最爱,但有几种准备方法,煎饼节提供了品尝最美味的机会,并了解了很多不同的食谱,来自全国各地的餐饮专家将齐聚一堂,教授最美味和最奇特的匈牙利煎饼类型的秘密。

敏捷性比赛将是活动的有机组成部分,但它们不仅适合儿童。

1场如会出现一个比赛,即沿着障碍赛跑,盘子上的煎饼在竞争者手中平衡,吃煎饼比赛也包含一个转折,因为竞争者必须吃甜点而不用手,而最后但并非最不重要的一点是,还有一个平衡比赛,还有一个巨大的煎饼作为平衡重量,在这一赛事中,能够手持盘子最长时间而不掉落煎饼或放下手臂的竞争者获胜。

并非所有程序都直接涉及煎饼:

将设有一个儿童区、推车比赛、音乐会、时装秀、舞蹈表演等。

Pancake 屋或palacsinta在匈牙利语屋是一道起源于古罗马“胎盘”的菜肴,圆形意大利面是按照传说在石头或屋上烤的,是青铜盾牌,它在罗马军团士兵的饮食中起着至关重要的作用,因为它耐用 与肉一起食用 所以它不像甜点。煎饼是被征服者罗马军团带入多瑙河盆地以及西欧的。

匈牙利历史上第一次书面提及煎饼来自 16 世纪特兰西瓦尼亚王子皇家厨师的烹饪书。

民间传统声称,所有耐用的食物都必须在四十天禁食的煎饼日食用。煎饼的基本成分之一是鸡蛋,由于它是用猪油烘烤的,因此使用剩余的商店非常棒。世界上最大的煎饼于 1994 年在罗奇代尔烘烤。世界纪录煎饼直径为 15 米,重 3 吨,含有至少 200 万卡路里热量。

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