匈牙利烟囱蛋糕征服新泽西州

Nicole Shaw-Provillon最近在新泽西州北部开设了她的精品甜点餐饮业务,她制作正宗的匈牙利烟囱蛋糕,让当地人一扫而空。

匈牙利烟囱蛋糕的味道来到了新泽西州, abc7 reports。nicole Shaw-Provillon于2013年搬到布达佩斯,在这里,她发现了心爱的街头食品烟囱蛋糕,一见钟情。

Nicole非常喜爱匈牙利文化和烟囱蛋糕,她决定研究烘烤烟囱蛋糕的传统方法,搬回美国后,她自己创建了名为 库尔利·库尔特什业,[这是一家]精品甜品餐饮业务。

这个名字来自匈牙利语 kürtjaskalács:kürt杰斯(烟囱的)和卡拉奇(蛋糕)。

她一直真正致力于这种艺术形式。她甚至有幸为匈牙利驻华盛顿大使馆烘焙。

她正在为各种活动提供服务,他们实际上是在现场制作蛋糕,以便人们可以看到整个过程并学习制作这种美味街头食品的真实方法。 Kurly Kurtosh 适合新泽西州各地的私人、企业或快闪活动。

妮可说:

“我在匈牙利的时候,我试着弄清楚为什么这并不遍布美国。所以,我学到的是大规模劳动密集型,这确实违背了美国典型的事物文化。所以,我说,我怎样才能带来这个,让人们真正享受它,它实际上可以成为一项可持续发展的业务。就在那时,我说我们进入餐饮业。。。我们出去参加活动,我们在现场进行活动,所以人们着迷地了解街头小吃,吃一些正宗而优质的东西。”

她使用的是优质的国际原料,她从欧洲订购面粉,从法国订购黄油,从斯里兰卡订购肉桂。她的烟囱蛋糕是真正正宗的,小批量烘烤,上面撒上肉桂、覆盆子或奥利奥(使其有些美国化)。  

业核心价值观,通过她的烟囱蛋糕传播幸福,给人们带来笑容。

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