匈牙利 patissier 出现在法国著名杂志《the PHOTOS》上

匈牙利糕点师达维德·雅卡布菲 (Dávid Jakabfi) 的最新食谱获得了最杰出的国际认可之一。法国杂志 《帕蒂西耶日记》 专门用一章介绍这位年轻的糕点师的玫瑰、覆盆子和荔枝口味的母亲节特别甜点。

11选5开奖结果才华横溢的匈牙利年轻糕点师达维德 · 雅卡比菲(Dávid Jakabfi)已经凭借其特色甜点获得了无数国际大奖,因此,他已经成为整个欧洲糖果艺术中最为显赫的人物之一也就不足为奇了,这位才华横溢的糖果师几年前怀着大梦想开始了他的职业生涯,在这段时间他遇到了很多困难,但他的毅力和勤奋得到了回报,从此,达维德将他特殊的高级餐饮甜点和马卡龙制作技巧发展到了极致。

他最新的甜点 Lychy Pink 的灵感来自母亲节,并获得了欧洲最负盛名的认可之一。法国杂志 《帕蒂西耶日记》 saparate篇章献给这位年轻的糕点师的特别甜点lychy Pink是一种创意精致的餐饮甜点,带有玫瑰,覆盆子和荔枝的味道,感谢享有盛誉的认可,达维德相信,从专业上来说,他现在已经达到了顶峰。

“显然总有改进的空间,但对我来说,这是我走在正确轨道上的巨大确认。这本杂志对其呈现的甜点类型和质量非常有选择性。我已经对食谱和几位国际知名同事的呈现表示祝贺,”达维德说。年轻人才也写了两本关于糖果艺术的书,他很高兴他的作品为匈牙利的美食发展做出了贡献。

作为匈牙利新门户网站 图里兹穆斯 报告, 《帕蒂西耶日记》 1978年以来一直在传统与创新之间取得平衡,40多年来,该杂志一直是优质糕点师的工具。

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Hungarian Confectioners’ Association本周可以为两款匈牙利甜点感到骄傲,除了甜点Lychy Pink,我们还应该提到今年匈牙利蛋糕的得主,叫做“野梅王子”, 得奖甜点是来自纳吉凯罗斯的Vanília & Gelarto的创作,叫做“野梅王子”, 由Orsolya Karikó作为匈牙利新闻门户网站 伊泽塞莱 据报道,该案的主要内容是匈牙利李子,与其他优质原料和埃格尔的红葡萄酒相结合。

在无糖蛋糕类别中,“奶奶的最爱”被选为今年最好的甜点,不添加糖的蛋糕特色是酸莓果酱、白巧克力开心果、马斯卡彭和一些芙蓉花、玫瑰果的丝滑和谐。这是塞格德糕点师 László Gyuris 继 2019 年“小栗子”获得第一名之后,第二次凭借甜点创作获胜。

8月19日起可以在匈牙利风味街、瓦尔克特集市以及全国数百家糖果店品尝蛋糕。