哇!世界征服者采摘冬天萨拉米香肠已有150年历史

Márk Pick于1869年创立了这个企业,原来的收据仍然保密,只有萨拉米大师知道,2014年,公司诞辰145周年,皮克的冬季萨拉米成为匈牙利人。

Márk Pick于1869年在塞格德创立了自己的企业,到1883年他已经拥有意大利工人,并在1885年开始批量制造的同时大量生产萨拉米香肠,1892年去世后,他的遗孀和姐夫接管了公司 magyarorszagom.hu 报道. 

1900年工厂被放置在蒂萨附近,因为不断的低温为成熟过程提供了更好的环境,马尔克的长子杰内 · 皮克(Jenome Pick)于1898年开始在工厂工作,并于1906年成为董事,与之一起开始了皮克历史的新时代,他们买下了附近的蒂亚尼萨拉米工厂;因此,他收购了整个河边的杰内试图使生产过程现代化;他还了解市场是如何运作的,广告是多么重要。

20世纪的第一个十年,公司的主要产品 成冬季萨拉米香肠。 在两次世界大战之间,该工厂是匈牙利食品工业最重要的公司之一,并且也成为了匈牙利食品工业最重要的公司之一

一个全球知名且备受青睐的品牌。

1935年,在布鲁塞尔世界博览会上,皮克获得了优异的文凭,1934年后杰内尔独自领导皮克,直到共产主义时代国有化,虽然公司变成了国有,但仍受萨拉米制作大师皮克家族的专业指导

保护他们的秘方。 

1950年代工厂进行了现代化改造,使其能够在全年工作,并生产其他萨拉米香肠变种,而不仅仅是著名的冬季。

如今,Pick Szeged Zrt。拥有中欧最大的肉干制造能力,其活动范围涵盖从屠宰到肉类和肉制品批发和零售分销的整个肉类行业。此外,他们

积极出口到35个国家

并在德国设有子公司,在日本设有贸易代表处。

1年他们生产近4万吨肉制品, 精选包括满足广阔市场需求的优质产品:萨拉米斯和干香肠、冷盘、肝膏、法兰克福以及由独特的曼加利卡猪肉制成的肉制品, 事实上, 皮克是世界上最大的曼加利卡肉类生产业务。