圣诞节盛宴:匈牙利营养师说以下几点

Hungarians ant as many people in the world of the failing 等圣诞节吃尽多少精致摆放的圣诞餐桌周围美味的菜肴,然而吃传统匈牙利菜单很容易导致消化不良,这可能是其他问题的原因,因此,匈牙利营养师告诉我们如何通过更换一些食材来保留优良的口味,但同时让我们的圣诞餐桌更健康。

营养师、社会学家、TET 平台负责人 Emese Antal 告诉我们,圣诞节前后,过多的饮食会给人体带来很多负担。 4。 hellovidek。hu 报告说,大量饮食会导致胃和肠道问题,同时消耗大量脂肪会导致胰腺炎症。不规律的饮食也会导致问题。她补充道。因此,即使在圣诞节,每个人也需要注意自己的健康。

好消息是,有很多简单的修改可以让菜肴变得更健康,其中最根本的是加工优质食品。,

数量不如质量重要。

规划菜单可以提供很多帮助,我们应该尽可能多地烹饪,这样我们就不会从残余物中吃很多东西。

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圣诞节不应该是吃得很多,而应该是一起度过美好时光。美食乐趣应该是最重要的,尽管传统应该得到保留,但也必须有创新的空间,我们可以用它来制作更健康的圣诞菜肴。 

Emese Antal提到,例如包心菜可以用糙米代替白色来调理,前者是后来才被消耗掉的,所以提供了吃久一点的饱的感觉,如果在包心菜里放了更多的白菜,就更健康了,在调理好的匈牙利传统鱼汤时,我们可以用鲶鱼代替鲤鱼,因为前者脂肪较少,再者,鱼不仅可以煎,还可以烤,健康多了。

糕点在所有圣诞餐桌上都很重要,但可以准备

使用油脂或甜叶菊等天然甜味剂可以减少糖分甚至无糖。

使用全麦面粉代替白色面粉也可以起到很大的作用。匈牙利人最喜欢的小菜无疑是土豆;然而,人们可以使用更健康的食物,如糙米、干小麦、烤蔬菜或沙拉。

Emese Antal建议,我们应该在已经吃了东西之后才喝酒精饮料,此外,消费热量较少的饮料(喝喷雾器而不是利口酒)也更好。