在匈牙利,即使是帕林卡也变得越来越贵
业(商业酒厂)除了当地其他商家外,也与能源价格上涨作斗争,但开支激增并非唯一恶化因素,而且角落酒厂的繁荣使情况变得更糟,结果匈牙利好奇心之一的pálinka的价格也上涨,交易商承诺不会超出必要价格。
匈牙利帕林卡 於 面临日益严重的问题
会(PNT)为代表的帕林卡酿酒厂中,有些没有购买水果,原因有以下几个,一些酿酒厂在大流行期间关闭或减产,对于这些酿酒厂来说,可能有大量的水果库存,还有一些Covid-19和最近的经济困难造成了如此严重的影响,以至于果园没有足够的预算来购买水果。
Pálinka全国委员会主席拉什洛 · 米哈伊(László Mihályi)的说法,“购买水果的啤酒厂之所以这样做,是因为他们用水果酿造的pálinka很受欢迎,或者因为他们想在市场上推出一种新产品”为此,一些啤酒厂今年除了杏子之外,还购买了覆盆子、黑醋栗和黑莓,李子、木瓜、樱桃、吉普赛瓜和苹果等传统食材也很受欢迎。
(Hospitality)界强烈感受到能源危机的影响,许多餐馆和酒店因能源价格上涨而永久或暂时关闭,巴林卡(pálinka)界的未来也不确定,这对水果购买造成影响,另一个问题是水果的购买价格也在增加,大约增加了25-35%,但在某些地方,甚至达到了50%的门槛。
阅读也匈牙利议会投票决定将紧急权力延长至最多 180 天
帕林卡的价格正在上涨
烹饪成本的上升也反映在价格上。根据米哈伊的说法,烹饪者的成本增加存在很大差异。好消息是,国家警察认为巴林卡的增加不会超过临界水平。, vg。hu 报道.帕林卡酿酒厂完全受市场摆布。
30%的匈牙利玻璃供应乌克兰工厂,两家玻璃工厂在打架中遭到打击,税收和强制性费用也存在困难,所有这些负面因素共同证明了价格上涨大约40%的合理性,这一40%的涨幅已经应用于大多数食品,但价格上涨对帕林卡来说不会那么显着,因为它会导致购买力急剧下降, 索引.hu 报告.
