复古匈牙利糖果,您仍然可以品尝

60年代左右诞生的今天我们考虑复古的糖果和巧克力,尽管如今商店里过多的糖果供应似乎层出不穷,但有一些品牌和产品在几十年的艰辛中幸存下来,至今仍然深受匈牙利人的欢迎。

虽然可能只会在老一辈人身上唤起怀旧的回忆,但有些年轻人开始回到父母和祖父母小时候渴望的,根据1951年的一项调查,布达佩斯人消费的糖果中,40%是糖果,只有5%是巧克力,但这一数字在1967年大幅增长,当时他们消费的巧克力占糖果总数的20%,说 奥里戈.

大多数匈牙利糖果都是在布达佩斯的工厂生产的,因为唯一有价值的生产商是乡村的 Szerencsi 巧克力工厂,直到 90 年代政权更迭为止都是如此。

几年前,我们就调查了这些糖果的哪些品牌被人们铭记最多,他们询问了1001名18-69岁的匈牙利人。高达79%的人提到”Dunakavics”(多瑙河岩石,彩色糖盖烤花生酱),76%的人说”Macskanyelv”(猫舌头,形状特别的巧克力”条”)。虽然不像以前那么常见,但这些糖果仍然可以在许多商店的货架上找到。我们将介绍一些复古糖果,您甚至可以今天出去购买,亲眼看看为什么人们如此喜欢它们。

“Dunakavics”(多瑙河岩石,烤花生酱,彩色糖盖)

1964年开始生产‘Dunakavics’,从那以后产品仍然有相同的配方,你可以在商店里用蓝色袋子找到这种美味,这个名字来源于这样一个事实:在不均匀的糖衣下,这些拖鞋看起来就像多瑙河上的鹅卵石。

是’Duna Csokoládégyár'(多瑙河巧克力工厂)开始制造它们,该公司是啤酒制造公司Dreher-Maul的继承者,这种奇特的联系背后其实有一个故事,相传Dreher公司将他们的副产品从啤酒制造喂给奶牛,二战前该公司建造了一家巧克力工厂,用于利用动物生产的牛奶,但战后,多瑙河巧克力工厂继承了他们的机械。

Frigyes Stühmer的名字也与这种甜食的广泛传播有关,90年代,德国Stollwerck股份公司买下了‘布达佩斯Csokoládégyár’(布达佩斯巧克力工厂)的工厂,新工厂搬到了‘Vágóhíd utca’(街道),而这种复古的龙舌兰酒至今仍在那里生产。

“Francia drazsé”(法国拖鞋,彩色糖盖可可拖鞋)

制’杜纳卡维奇’同时进行,多瑙河巧克力工厂从1964年开始生产,孩子们很快就喜欢上了这款巧克力,这让父母和医生都感到沮丧,用牙齿拧碎拖鞋会对牙齿的牙釉质造成损害,医生常常不得不从放在那里玩耍的孩子们的鼻子上取下这些糖果。

配方仍然是原来的和现在的制造商,与”Dunakavics”相同,Bonbonetti Choco Kft。以红色包装出售它们,与蓝色”Dunakavics”相反。

这些糖果现在也很受欢迎,几乎任何商店都可以轻松找到它,甚至还有三种新口味。

“Macskanyelv”(猫舌头和形状特别的巧克力棒)

5-8公分长,末端宽而圆的细长巧克力条,有点像猫的舌头,可以用白色、牛奶、黑巧克力做成,可以马上吃,也可以用它来装饰其他东西,用is。

19年底由埃米尔 · 格博发明^th century,而另一些人则认为这个想法来自奥地利的屈弗勒公司,可以肯定的是,在匈牙利,是gerbeaud在他的糖果店‘vörösmarty tér’(广场)里先为他的顾客服务,现在几乎所有欧洲国家都可以找到它,甚至在日本也很流行。