客人用锤子砸碎布达佩斯唯一的米其林二星级餐厅!

(Hungary)唯一米其林二星餐厅Onyx最近举办了一场别开生面的晚宴,八位客人可以享受美食和创始人安娜 · 尼什卡奇(Anna Niszkaccs)的公司,然后彻底砸烂这个地方。

Onyx是匈牙利唯一家拥有米其林二星的餐厅,已经关闭了八个月,该餐厅在10月份宣传了一家神秘的(而且免费的!)“最后的晚餐”, 八个人可以和创始人安娜 · 尼什卡奇和她的母亲一起参加,有兴趣参加的人被要求发送录像带作为试镜,最终选择了八个人可以参加“最后的晚餐”11月28日, 用餐指南 並 第444章 报告。

您可能想知道,在冠状病毒疫情实施严格限制、不允许室内用餐、也不可能有超过 10 人聚集在同一地点的情况下,Onyx 如何实现这一目标。

招 “最后的晚餐”根本不是晚餐,而是一个巧妙的营销技巧,活动实际上是一场电影拍摄,它授予了所有必要的许可,即使在这些受限的时间,Onyx在客人到达时也配备了各种灯光、摄像头和麦克风。

19冠状病毒病,另外,作为安全措施,所有服务员在晚餐前都进行了快速检测,包括工作人员和机组人员,晚餐照常进行;服务员在用相机滚动的晚餐消费时,进行愉快的讨论,在甜点后,却为客人提供了奇怪的工具,锤子出现在现场,在桌子周围交换了混乱的样子。

突然,每个人都穿着防护装备(护目镜和头盔),从字面上开始砸碎一切:撕下挂毯、砍下地毯、砸碎玻璃。为什么,你问?嗯,事实证明,安娜·尼兹卡奇 (Anna Niszkaccs) 在 2019 年就决定,她不仅要重新设计餐厅的外观,还要重新设计 Onyx 的整个运营。

她创造了一个独特的概念,即她不想建立一个分层的厨房结构,那里有一位厨师长负责所有决策,而是想建立一个以团队合作和合作为基础的餐厅。她希望员工共同做出决定,并让不同的厨师负责运营的不同方面,包括烹饪、美学展示、沟通、用品和经济背景。

2019年也做出了完全重建餐厅的决定,因此即使没有全球疫情,Onyx也会关闭。

Onyx的这次彻底重新设计是非常重要的一步,因此尼什卡奇希望将整个过程记录下来,因此拍摄了现在著名的最后晚餐。尽管晚餐也意味着巧妙的营销技巧,但尼什卡奇还承认,她想制作一部关于翻新的严肃电影,一部值得在Netflix上播放的电影。