布达佩斯庆祝土耳其美食周,提供照片、视频

2024土耳其-匈牙利文化年”由土耳其共和国驻布达佩斯大使馆协调,以今年第三次举办的”“土耳其美食周”范围内举办的美食活动为标志。

土耳其美食周的第一场活动是在 5 月 21 日至 27 日这一周以”“爱琴海美食”为主题,在土耳其投资的玛蒂尔德酒店 (Matild Hotel) 举行晚宴,由土耳其公司在匈牙利赞助,匈牙利高级嘉宾、外交使团、文化、艺术、体育和媒体界人士参加。

开幕致辞由土耳其驻匈牙利大使 HE Gülshen Karanis Eksioaglu 致辞,嘉宾们享用了由 Chef 准备的菜肴 埃布鲁·拜巴拉·德米尔去年获得巴斯克烹饪世界奖的他使用爱琴海美食中的当地食材。大使HE GülShen Karanis EksioOGlu表示很高兴以“7地区7美食”为口号组织第六届美食外交活动。大使HE Gülshen Karanis EksioOGlu还宣布,匈牙利语翻译的《具有数百年历史的土耳其美食》一书《“土耳其菜肴》在土耳其第一夫人的主持下,按照“零浪费”理念代代相传传统安纳托利亚菜肴 埃米内·埃尔多安的,即将完成。

2024年土耳其-马卡尔 · 屈尔蒂勒,土耳其穆特法吉 · 哈夫塔什 · 埃特金利克勒里米兹ile tacland´!土耳其’nin eesssiz ve zengin mutfak kültürünü “Ege Lezzetleri”ile taninttik。#土耳其马卡尔库尔蒂耶勒 #shefellatuk #土耳其穆特法吉哈夫塔什 #格莱内克塞尔 #asellliktariflerletürkmutfaaghi@TC_迪西斯莱里… pic.twitter.com/bxzw3triy9

—土耳其在匈牙利(@TC_布达佩斯 BE) 2024年5月24日,

“土耳其美食是一件广阔的宝藏,是一段可以追溯到几个世纪前的旅程。凭借”“土耳其美食周”,我们在过去 3 年里一直在庆祝世界范围内丰富的美食。在土耳其第一夫人埃米娜·埃尔多安夫人的主持下,这种烹饪活动蓬勃发展。她还创作了一本名为”“土耳其美食与永恒食谱”的指南”, 她说。

2024年土匈文化年的另一个突出主题,将体育外交作为触及,大使HE Gülshen Karanis Eksiooglu谈到了5月19日阿塔图尔克纪念日、青年和体育日以及土耳其对匈牙利在联合国提出的将5月19日定为世界公平竞赛日的倡议的支持,土耳其茶在深夜为客人提供,因为5月21日是世界茶日。

土耳其美食周的第二场活动中,主厨埃布鲁 · 贝巴拉 · 德米尔(Ebru Baybara Demir)在由土耳其女企业家经营的布罗迪之家-花园咖啡馆(Brody House-The Garden Cafe)向客人展示了爱琴海美食,这次是以招待会的形式,土耳其大使在此演讲中指出了土耳其和匈牙利美食中类似的菜肴和烹饪技巧。

BKSZC马蒂亚斯萨莫斯技术学院和职业培训学校的活动中,由博鲁门根烹饪职业技术安纳托利亚高中的老师为匈牙利厨师和厨师提供土耳其菜课程,将爱琴海菜的当地菜肴一起烹饪并呈现给客人。

谈到胡加里亚厨房和土耳其厨房之间的相似之处,HE Gülshen Karanis EksioOGlu 表示“您也可以在美食中看到这一遗产的痕迹!从波加卡到卡普斯卡,从炖菜到炖牛肉,我们确实在土耳其和匈牙利美食中拥有相似的菜肴和烹饪技术.”

“我还要借此机会祝贺匈牙利作为另一个特别关注体育外交统一力量的国家提出联合国大会决议,提议将5月19日定为世界公平竞赛日“,她总结道。

https://www.youtube.com/watch?v=8AQHYDHlAUI

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